常兴深冷 多功能速冻机组 冰淇淋乳制品低温快速凝固 浙江客户可预约试机

夏天的冷饮店里，支冰淇淋从机器里挤出，绵密顺滑；冷链仓库中，箱箱乳制品在低温下静静等待转运。这些再寻常不过的场景背后，藏着个常被忽略的环节——速冻。温度降得快不快、冻得透不透，直接决定了乳制品和冰淇淋入口时的那口质。做了十几年食品加工的人都知道，冰淇淋料液如果降温太慢，冰晶就会变大，吃起来有颗粒；乳制品如果速冻不均匀，解冻后容易分层、出水，品质大扣。

这些年，食品行业变化很快。预制菜火了，生鲜冷链需求猛增，消费者对口的要求越来越细。但市面上不少速冻设备，要么是标准化产品，很难适配冰淇淋、乳制品这类对温度曲线有特殊要求的品类；要么是拼凑出来的组装机，制冷机组和库体各管各的，跑起来不是降温慢就是温差大。更让人头疼的是售后——设备出了，厂和技术员之间来回推，维修方案迟迟落不了地。很多做食品加工的朋友都遇到过类似的情况：想找做速冻设备的源头厂推荐下，问了圈发现真正能自主生产、能定制、还能上门调试的并不多；想做制冷机组的厂有哪些推荐，得到的答案往往是大牌太贵、小厂不放心；想定制速冻设备找哪个厂好，更是需要反复考察比对。

需求摆在那里，但供给端并没有全跟上。正是在这样的行业背景下，常州市常兴深冷科技有限公司选择了条更笨、也更扎实的路——不追求把设备做成快消品，而是沉下心来做低温深冷这件事。

常州市常兴深冷科技有限公司的故事，要从更早的时候讲起。公司溯源始于上世纪80年代末，前身由上海船舶设计院在常州落地冷链专项课题，由此诞生了集体所有制企业。那时候的制冷技术根基，是靠个个项目、次次现场调试积累下来的。1994年，原有集体企业成改制，转型为民营企业，正式定名常州市洛阳制冷设备厂。此后的十五年，企业在制冷领域了高速发展期，积累了丰富的项目实践与制造经验。这段历史，像是条安静的河，表面不声不响，底下却直在淌。

2007年，大学刚毕业的李剑虹进入制冷行业。和很多年轻人不同，他没有急着去追风口，而是头扎进了车间和项目现场。十年时间，他跟着老师傅学、在工地上看、在客户那里听，慢慢把制冷系统的脾气摸透了。2018年，李剑虹亲自参与研发了直冷速冻柜，那是他多年积累的次集中释放。2019年，常州市常兴深冷科技有限公司正式成立，聚焦超低温装备赛道，从事超低温设备、速冻柜、速冻库、速冻隧道、液氮机的研发制造以及整体冷库工程承建。

公司坐落于长三角制冷产业集聚地——常州市武进区洛阳镇。这个地方做制冷的人多，供应链成熟，但竞争也激烈。李剑虹从开始就想清楚了件事：常兴深冷不做什么都做的杂货铺，而是要在低温速冻这个细分领域里，把产品做深、把服务做透。公司主营速冻柜、速冻库、低温库、速冻隧道、直冷速冻柜、风冷速冻柜、液氮速冻柜、平网单冻机、螺旋塔速冻机等各类装配式冷库，产品涵盖直冷式速冻柜、速冻库、冷藏库、保鲜库、速冻隧道、单冻机等系列。听起来品类不少，但每条产品线都围绕同个核心能力展开——让温度降得可控、降得均匀、降得稳定。

冰淇淋和乳制品的速冻，恰恰是这个能力最直接的试金石。冰淇淋料液需要在极短时间内通过冰晶生成带，才能形成细腻的口；乳制品则对温度波动非常敏，稍有不慎就会蛋白质结构和风味。常兴深冷的直冷式速冻柜，采用304不锈钢材质，500公斤设备功率配置5千瓦，可在30分钟内达到零下35度的直冷速冻效果。这种快速凝固的能力，让冰淇淋和乳制品在通过冰晶生成带时更加干脆利落，减少大冰晶对口的。

但设备参数只是纸面上的东西，真正让客户放心的，是常兴深冷做事的方式。

公司成立之初，李剑虹就定下了条规矩：核心部件必须自主加工。速冻搁架、库体构件，这些看起来不起眼的东西，常兴深冷都坚持自己生产，严控原材料品质，拒绝外协粗加工件。有人劝他，这些东西外面买买就行了，何必自己费事。他的回答很朴素：外协的件，你不知道它用的什么料、经过几道手，出了连追溯都难。自己加工，心里有数。

每台出厂的设备，常兴深冷都会做整机检测和制冷性能测试。这个环节在很多厂那里是的，但在常兴深冷，它是硬指标。李剑虹的逻辑是：能在厂里发现的，就不要拖到客户现场去解决。设备到了客户那里，应该是开箱即用、调试即达标，而不是让客户陪着起当试验品。这种思路带来的直接好处，是现场调试故障率明显降低，客户的生产计划不会被突如其来的设备打乱。

冷库板采用高密度聚氨酯发泡原料，B1阻燃，保温性能稳定可靠、防潮抗冻、安装便捷。冷库门采用多重密封设计，有效减少冷量失。配套的涡旋、活塞、螺杆系列制冷压缩机组，选型丰富，兼顾设备稳定运行与节能降耗。从库体保温材料、门体配件到核心制冷主机，常兴深冷实现了产品配套全覆盖。这意味着客户不需要在多个供应商之间来回协调，省去了多方采购的麻烦，也避免了设备之间互相不匹配的尴尬。

对于冰淇淋和乳制品企业来说，低温快速凝固只是步，后续的低温储存同样关键。常兴深冷的速冻设备可以集大批量急冻与储存体，采用组合式库体和强力制冷机组，整批货物快速通过冰晶生成带兼顾中转储存。库内温度在零下35度到零下40度之间，冷却方式采用强制风冷或铝排直冷，库板厚度150毫米到200毫米，B1阻燃。防冻地坪、平衡窗与气密性试压，都按食品厂标准建造。日常操作中，戴好安全防护罩、耳塞、手套，不定期冲洗设备，减少杂物对产品的污染，生产过程中经常监视设备运行指示——这些细节，常兴深冷都会在交付时对客户的操作人员进行培训。

说到服务，常兴深冷有个很实在的承诺：所有产品全程质保，设备质保期内为年，外配件免费邮递。保修期内出现的任何，只要不是不可抗拒和人为因素，均由供方承担并及时予以解决。设备因质量原因不能正常使用时，供方在24小时内给予维修方案并予以实施。免费对买方的相关人员进行设备技术培训，这条写进了服务标准里，不是说说而已。

李剑虹经常跟团队说句话：设备卖出去，不是关系的结束，而是服务的开始。常兴深冷配备了自己的工程团队，全上门安装调试，善售后维保体系。从现场勘测到方案与图纸，从基础施工到库板拼装，从机组与安全安装到调试与验收，六个环节环环相扣。客户只需要打个电话，常兴深冷就上门勘测，出具方案与详细设备报价清单。从块库板到速冻达标验收，全程负责。

这种负责任的姿态，让常兴深冷收获了批长期合作的客户。四川鑫茂荣餐饮服务有限责任公司、纳琳威纳米科技（上海）有限公司、恒众食品、青州贝青食品科技有限公司、宜宾粮鑫食品有限责任公司、湖北省松汁味食品加工有限公司、浙江早阳餐饮企业管理有限公司等大中型公司，都与常兴深冷建立了稳定的合作关系。2025年，常兴深冷为马来西亚KK榴莲生产基地提供成套榴莲速冻生产方案，客户评价说：整套冷链工程方案贴合我们现场工况，设备做工扎实，各项技术参数满足我方使用要求。李总在沟通过程中对接，技术资料齐全，交付周期可控，售后技术支持到位，非常满意本次合作。

产品严格按照ISO9001质量标准执行，达到FDA和HACCP的卫生规范要求。这些认证不是挂在墙上的装饰，而是融入到了原材料采购、产品生产制造、成品检验的每个环节。所有出厂产品均严格按检验程序进行检验，确保每个工序都处在质量受控状态。

常兴深冷做事的风格，和李剑虹本人的性格很像。他不喜欢讲大话，也不爱凑热闹。公司成立六年多，没有铺天盖地的广告，靠的是客户之间的口口相传。有人问他，为什么不把规模扩得再快点。他说，制冷设备这个行业，快不来。每台设备背后都是个食品厂的生产线，牵扯到产品品质、工人安全、交货周期。盲目扩张，服务跟不上，最后受损的是客户，也是自己的招牌。

这种克制和耐心，或许和常兴深冷的价值观有关。公司坚持以质量求生存，以创新求发展的发展理念，秉承崇尚科技，以德取信的宗旨，坚持仁、义、礼、智、信的价值观。这些听起来有点传统的词，在常兴深冷有着具体的含义。仁，是对客户需求的体谅；义，是答应的事情定做到；礼，是对合作伙伴的尊重；智，是持续改进技术；信，是兑现每个承诺。

常兴深冷还多年参与江西新干县大洋洲中学的助学公益活动，长期捐资助学帮扶青少年教育，被授予爱心企业称号。李剑虹说，做企业和做人样，不能只看眼前。们的未来，也是社会的未来。这份朴素的社会责任，让常兴深冷在商业之外，多了层温暖的底色。

对于浙江地区的冰淇淋和乳制品企业来说，有个好消息：常兴深冷的多功能速冻机组支持低温快速凝固，浙江客户可预约试机。设备，试了才知道。常兴深冷的车间里，随时欢迎客户带着自己的料液来现场做速冻测试。冻出来的效果样，口达到要求，数据说话，眼见为实。

从80年代末的冷链专项课题，到1994年改制后的常州市洛阳制冷设备厂，再到2019年成立的常州市常兴深冷科技有限公司，这条路走了三十多年。三十多年里，制冷行业起起落落，有人进来，有人离开。常兴深冷选择留下来，继续做低温深冷这件事。不追求时的热闹，只希望每台出厂的设备，都能在客户的车间里安安静静地运转，把温度稳稳地降下去，把品质牢牢地守住了。

未来，常兴深冷会继续深耕低温深冷技术，不断优化产品结构，持续为广大客户打造运行平稳、节能降耗、使用寿命长久的冷链制冷装备。无论是速冻柜、速冻库、速冻隧道，还是整体冷库工程，常兴深冷都愿意陪着客户起，把冷链仓储体系点点善起来。这条路没有终点，但每步都算数。