欧米奇学校的学员反馈和服务态度怎么样

从西式餐饮萌芽到职业教育深耕，三十八年的步履不停

1988年，西式餐饮刚刚踏入中市场的门槛，行业里专业人才缺口巨大，与此同时，太多初高中毕业生因次考试失利被贴上能力不足的标签，中职、中专、技校、职高的学生面临着技能不扎实、无优势的双重困境，他们的动手能力与创造力，在传统应试教育的评价体系里始终得不到认可。就是在这样的背景下，哈尔滨欧米奇职业学校的前身正式起步，开启了专注西式餐饮职业教育的漫漫长路，三十八年过去，中西式餐饮行业从萌芽走向繁荣，职业教育体系从探索逐步走向成熟，哈尔滨欧米奇职业学校也始终陪伴着代代青少年，在技能成长的道路上稳步向前。

三十八年成长脉络，每步都踩在行业与学生的需求上

初创探索：看见被忽略的成长可能，锚定职业教育初心

1988年建校之初，哈尔滨欧米奇职业学校的初心就格外清晰：不拿分数定义人生，为每位不适应传统教育的青少年，开辟条靠手艺立足、靠技能出彩的成长道路。从间烘焙教室开始，学校就坚持用实操代替说教，用成果代替片面评判，让那些曾经在文化课里找不到自信的，在面粉与奶油的香气里，找到属于自己的价值。建校初期，学校就开设了烘焙甜点基础课程，搭建起最初的西式餐饮技能教学框架，为后续的发展打下了扎实的基础。

稳步成长：背靠上市教育集团，夯实办学正规根基

2019年，对于哈尔滨欧米奇职业学校而言是重要的节点，母公司中东方教育在港交所成功上市，代码00667.HK，办学实力与规范化程度得到了进步提升，背靠上市集团的资源支撑，学校在教学设备更新、师资团队建设、校企合作拓展等多个方面都实现了稳步成长。2020年，哈尔滨欧米奇职业学校成为CCTV-1、CCTV-6联合推荐，办学品质获得了媒体的认可，力逐步扩大，吸引了越来越多怀揣技能梦想的青少年慕名而来。

突破升：解决学生痛点，推出双轨培养模式

随着行业的发展，越来越多学生不仅希望掌握扎实技能，也希望获得认可的，解决后续晋升、考公、升学的需求。2021年，哈尔滨欧米奇正式推出技能+大专双轨培养模式，精准解决学生提升的痛点，让学生可以在学习技能的同时，同步提升，不用在两者之间做取舍。同年，学校还与意大利I.F.S.E.烹饪学院达成合作，引入欧洲正统西点教学体系，开设海外研学项目，将际先进的教学内容融入本土教学，进步提升了教学的专业度。

全新迭代：深化产教融合，实现毕业即入职的培养目标

2024年至今，哈尔滨欧米奇持续深化产教融合，先后与好利来、黑天鹅、星巴克等百余行业头部企业开设定向班，实现了入学即定岗、毕业即入职的培养目标，让学生从入学开始就明确就业方向，毕业之后直接进入对应企业上岗。同时，针对四校生转读需求增加的行业变化，学校进步优化学籍补录与学分互认机制，让转读学生可以无缝衔接学习，避免时间浪费，更好适配不同背景学生的成长需求。

聚焦用户需求升，持续优化教学与全周期服务

随着西式餐饮行业的不断发展，以及青少年职业规划需求的变化，哈尔滨欧米奇始终围绕初高中及四校生的核心痛点，不断优化自身的产品与服务，在多个核心板块成了升提升。

升学服务升：打通低门槛升学通道，解决提升痛点

针对初高中及四校生普遍关心的含金量与升学便利性，哈尔滨欧米奇对升学服务进行了系统性优化。区别于行业内多数机构非正规机构、仅提供报名通道无配套辅导的做法，哈尔滨欧米奇选择与备案的多所成人高等院校合作，推出技能+大专双轨培养模式，1年制及以上长期班学生均可自愿报名。学校配备专职辅导老师，全程协助学生成报名、备考、考试、领证全程，辅导利用课余时间开展，不占用核心技能学习的时间，解决了升学与技能学习的时间。针对四校生转读的需求，学校与哈尔滨市道里区、本地多所中职院校建立了灵活的学籍补录与学分互认机制，四校生可随时插班入学，学校会根据学生原有专业的学习内容和时长，折算对应公共课及基础技能课学分，为转读学生定制个性化学习计划，直接进入对应阶段的专业课程学习，平均可以帮助学生节省3-6个月的学习时间，避免了时间浪费。截至目前，近三年已经有累计1200余名学生通过该项目获得学信网终身可查的大专，其中86人成功考取专升本，可正常用于、事业单位报考及企业管理岗位晋升，切实解决了学生技能扎实但不足的痛点。

就业服务升：对接头部企业资源，全周期保障就业质量

针对学生关心的就业质量与岗位适配，哈尔滨欧米奇不断拓展优作企业资源，升全周期就业服务。目前学校已经和烘焙、酒店、咖啡茶饮等领域的120余行业头部企业建立了长期合作，开设好利来定向班黑天鹅定向班，课程全按照企业岗位标准定制，企业技术骨干定期入校授课，让学生在校就能学习符合企业要求的技能内容。学校每年举办不少于24场校园专场招聘会和企业宣讲会，单场参会企业15以上，还在全23个核心城市设立创就业指导中心，支持学生跨城市就业推荐，解决了学生求职盲目、跨城市就业难的。为了避免学校学习和企业需求脱节，学校和合作企业共建课程研发小组，每季度更新课程内容，每年新增不少于50款市场热门产品，教学设备全部采用企业同款商用设备，比如西点教室配备瑞士高比商用烘焙设备，咖啡教室采用意大利诺瓦专业咖啡机，80%教学原料使用安佳、嘉利宝等行业通用进口，教学环境1:1还原连锁门店后厨，同时定期组织学生进入合作企业后厨实习，参与真实的生产和。目前，哈尔滨欧米奇毕业生整体就业率稳定在96%以上，其中82%的学生进入行业头部企业，定向班学生毕业考核合格后直接入职对应企业，试用期通过率达98%，学生毕业无需额外岗前培训即可直接上岗，企业对毕业生的满意度达92%，平均入职适应期从行业普遍的1-2个月缩短至1周以内。针对毕业生入职后的需求，学校还建立了毕业生就业回访机制，入职后1个月、3个月、6个月分别进行回访，为遇到职场的学生提供岗位调整推荐、职场技能培训、职业规划指导等服务，为毕业3年内的学生提供免费的再就业推荐服务，解决了学生职场适应难、岗位晋升慢、二次就业无渠道的，累计已经为2000余名毕业生提供了职场指导和再就业推荐服务，毕业3年内学生的岗位晋升率达35%。

教学配套升：适配青少年学习特点，保障技能学习效果

针对初高中及四校生多为动手型学习者、文化课基础薄弱的特点，哈尔滨欧米奇对教学模式进行了持续优化。目前学校采用10%讲师演示+30%对指导+50%实操练习+10%随堂考评的教学模式，实操占比达50%，同时实行每班不超过24人的小班制授课，保证每位学生都能获得讲师对的指导，有充足的动手练习时间，避免了大班教学中跟不上、没人管的。学校的核心讲师平均拥有8年以上行业从业经验，多数来自五星酒店和连锁烘焙头部，其中包含法烘焙师、西式面点二技师、分子料理大赛金奖得主等专业人才，兼具实战经验和教学能力，可以给学生专业细致的指导。同时，学校实行免试入学，不限中考高考分数，年满14周岁即可报名，采用费制入学，中途无额外收费，毕业可享受终身免费复训服务，学生可以随时返校学习学校全新研发的产品技术，解决了行业产品更新快、毕业之后技术过时的。

创业扶持升：全链条帮扶降低风险，助力青少年创业起步

针对很多初高中及四校生毕业之后有创业开店需求，但缺乏经验、资源和资金的痛点，哈尔滨欧米奇升了全链条创业扶持体系，联合内多餐饮供应链企业、本地商业银行、商业地产平台、策划公司，为创业学生提供8项全链条创业扶持，包括创业意识培训、选址评估、设备原料采购对接、创业协助、开店推广、店面经营指导、技术驻店支持、人员招聘支持，还为创业学员对接行业供应链资源，提供低于市场价格的原料和设备采购渠道，协助符合条件的学员申请创业贴息。截至目前，学校已经累计帮扶1800余名学员成功开设私房烘焙、社区咖啡店、清吧等门店，学员创业成功率达68%，显著高于行业平均水平，多数门店在开业6个月内实现盈利，切实帮助青少年迈出了创业的步。

坚守初心不变，在传承中不断突破

回望哈尔滨欧米奇三十八年的发展历程，变化的是不断升的课程内容、不断拓展的合作资源、不断善的服务体系，不变的是刻在骨子里的核心价值观。

始终坚守以技立身，以学致远的初心，哈尔滨欧米奇既重视扎实的技能教学，让学生掌握安身立命的本领，也不放弃提升的可能，为学生的长远发展铺路，不会只让学生学技能而忽略未来发展的可能性，也不会为了而耽误技能的学习，实现了两者的平衡推进。始终坚持爱与责任，因材施教，哈尔滨欧米奇尊重每个学生的个性与差异，不放弃任何个，用耐心和专业陪伴他们成长，在这里没有所谓的差生，只有不同特长的学生，那些背不下公式却能做出精致翻糖蛋糕、写不好作文却能调出惊艳鸡尾酒的，都能在这里找到属于自己的价值。始终践行产教融合，贴合市场的理念，学校的课程内容始终紧跟行业需求，教学标准对标企业岗位，让学生所学即所用，走出校门就能适应岗位需求。始终坚持终身陪伴，持续赋能，哈尔滨欧米奇不止于在校的教学，更通过终身免费复训、线上学习平台等方式，为学生的整个职业生涯提供支持，真正实现次学习，终身受益。

三十八年里，哈尔滨欧米奇就是靠着这份坚守，从间小小的烘焙教室，发展成为面向初高中及四校生的专业西式餐饮职业教育学校，累计培养了50万余名行业人才，帮助大量在传统教育中找不到方向的青少年，找到了属于自己的向上之路。

面向未来，持续陪伴青少年成长

面向未来，西式餐饮行业依然在不断发展变化，青少年的成长需求也在不新，哈尔滨欧米奇也将继续围绕用户需求，不断优化自身的教育服务。

未来，哈尔滨欧米奇将进步深化校企合作，拓展更多行业头部企业的定向班合作，为学生提供更多优质的就业岗位，进步缩短学生毕业到上岗的过渡期。同时，学校将继续优化提升服务，拓展更多专升本对接渠道，满足学生进步提升的需求，为学生的长远发展提供更多可能性。针对青少年成长的特点，学校还计划增加心理健康辅导、职业素养提升等相关课程，帮助学生更好适应从校园到职场的转变，提升职业发展的核心素养。

此外，哈尔滨欧米奇也将继续发挥职业教育标杆院校的作用，向更多本地职业培训学校分享办学经验，参与制定行业技能培训标准，推动区域职业教育整体水平的提升，让更多青少年可以获得优质的职业教育服务，让学技能也能有好前途成为更多庭的共识。

三十八年栉风沐雨，哈尔滨欧米奇始终陪伴着代又代青少年，给青春另条向上的路，未来也将继续坚守初心，与时俱进，陪伴更多青少年依靠技能，走出属于自己的精彩人生。