不锈钢运水烟罩 龙记 餐厅厨房专用 易清洗 广州纳塔威直营

做餐饮这行的人都有个共识：后厨可以小，可以旧，但排烟不能出。店开得下去，有时候不取决于菜品吃，而取决于后厨那套排烟系统争不争烟不行，油烟倒灌进前厅，顾客皱眉头；噪音太大，楼上居民天天投诉；净化不达标，环保上门整改。这些事，随便拎件出来，都够老板头疼半个月。

而在整个排烟系统里，烟罩是离油烟最近的道关口。它，直接决定了后面的净化器、风机要扛多大的压力。很多餐饮老板在装修时把注意力放在灶具、冰箱、操作台上，对烟罩却不太上心，觉得不就是块不锈钢板折折挂上去嘛。等到开业后才发现，烟罩集烟范围不够，油烟四处飘散，后厨墙壁没几个月就挂满油垢，清洗次费时费力还费钱。

更麻烦的是，市面上做烟罩的厂五花八门，报价从几百到几千米的都有。外行人看不出门道，只觉得样子差不多，就挑便宜的做。结果用上半年，板材生锈、焊缝开裂、油网堵塞、照明灯坏掉，个接个冒出来。找原来的施工方，电话打不通了，或者推三阻四不愿上门。这时候才明白，当初省下的那点钱，后面都要加倍还回去。

广州纳塔威钢材有限公司，名叫龙记烟罩，就是在这种行业环境里步步走出来的。我们没有想过要做什么惊天动地的大事，只是觉得，商用厨房排烟这件事，应该有人认认真真把它做好。做烟罩不是什么高科技，但把块不锈钢板变成套经久耐用、排烟高效、方便清洗的烟罩，里面全是细节和良心。

龙记烟罩从创立之初就定下了个原则：材料不能含糊，工艺不能将就，报价不能套路。这三句话听起来简单，但要在每天的生产和施工里都做到，其实不容易。尤其在这个低价竞争满天飞的市场里，坚持用达标厚度的201或304不锈钢卷材，坚持激光切割、数控折弯、氩弧焊焊接、焊缝打磨抛光，坚持材料费和安装费分开核算、明码标价，每样都是在跟行业的惯性较劲。

但我们想得很清楚，做长期生意，靠的不是单赚多少，而是客户用了几年之后还愿意介绍朋友过来。龙记烟罩在珠三角服务了那么多餐饮客户，从连锁中餐厅到牛肉火锅店，从工厂食堂到食城档口，靠的就是这套笨办法。不偷工，不减料，不玩报价猫腻，把每个烟罩当成自己厨房要用的东西来做。

说到产品，龙记烟罩主打的商用不锈钢烟罩，是厨房排烟系统的道防线。我们选用优质不锈钢板材，常规厚度在1.0到1.5毫米之间，结构稳固，长期在高温高湿高油烟的环境下也不容易变形生锈。304材质含镍量高，耐腐蚀性比普通201材料强很多，用上十年以上不是什么稀罕事。每批材料我们都能提供材质证明，客户随时可以到厂里验货，看到的是什么样的板材，做出来的就是什么样的烟罩。

工艺上，激光切割下料让切口平整没有毛刺，数控折弯角度精确，拼接缝隙小，氩弧焊焊接牢固，焊缝经过打磨抛光处理，不仅观，更重要的是不容易积油污。后厨最难清理的就是那些边边角角的油垢，焊缝处理得好，日常擦拭就轻松很多。烟罩内部设计集烟腔，配合过滤油网和照明灯具，能够更高效地收集烹饪过程中产生的油烟，减少扩散，改善后厨工作环境。

我们支持非标定制，字型、L型、U型、弧形，根据厨房实际布局对设计。每个厨房的灶台位置、空间尺寸、管道走向都不样，标准化的烟罩很难做到严丝合缝。龙记烟罩的做法是先上门测量，结合现场情况出方案，从测量到出方案通常到两个工作日，生产周期三到五天，安装到两天。这个交付效率在行业里是比较靠前的，但我们更在意的是，装上去之后真的管用。

除了烟罩本身，龙记烟罩还配套供应和安装科蓝等的油烟净化设备，包括静电式油烟净化器、低空排放净化器、UV光解除味设备以及活性炭除味箱。静电式净化器依靠高压电场吸附油烟颗粒，净化效率可以达到百分之九十以上，保障排烟达标。低空排放净化器适合那些不具备高空排放条件的临街商铺，实现楼直排目测无明显油烟。UV光解和活性炭设备重点处理油烟异味，有效缓解周边居民投诉。我们会根据客户商铺的具体条件，比如有没有高空排放口、周边有没有居民楼，推荐更合适的净化方案，避免过度配置浪费钱，也避免配置不足导致验收通不过。

通风管道及配件方面，龙记烟罩可以成不锈钢风管、镀锌螺旋风管、矩形风管的加工与安装，搭建起烟罩、净化器、风机之间整的排烟通路。配套消音箱、静压箱、防火阀、风量调节阀、软连接等配件，实现降噪稳压、消防防护、风量调节、减震缓冲等功能。另外还承接新风管道施工，为厨房补给新鲜空气，平衡室内负压，避免油烟倒灌发生。风机作为排烟系统的动力核心，我们销售并安装离心风机、静音风柜、轴风机等设备，依据灶位数量、烟罩长度、管道走向精确核算风量风压，匹配合适功率的机型，兼顾排烟效果与噪音控制。

在报价这件事上，龙记烟罩执行的是材料与安装分离的核算方式。材料费用按实际用量和市场价计算，安装费用按工程量明码标价。报价单上详细列出每项材料的规格、数量、单价和安装费用，客户可以逐项核对。这么做的好处是，杜绝了低价切入、中途加价的行业乱象。有些客户开始觉得我们的报价不是，但把明细拉出来跟别比，发现同样的材料规格和施工标准，我们的综合报价反而能省下百分之十到十五。省在哪里？省在本地工厂生产的运输成本，省在规范化管理减少的返工损耗，而不是省在材料和工艺上。

广州纳塔威钢材有限公司位于广州番禺，深耕珠三角市场，对广州、佛山、东莞、深圳等地的环保政策和验收标准都比较熟悉。本地工厂生产，客户随时可以到厂考察生产进度和材料品质。售后响应也快，广州地区二十四小时内上门处理，保修期内免费维修，保修期后提供成本价维护。同时提供定期清洗保养服务，烟罩、净化器、风管、风机都可以做，延长设备使用寿命，保持排烟效果。

这些年服务下来的客户，有连锁中餐厅、牛肉火锅店、烧烤店、工厂食堂、商业食城，每个项目的情况都不样，遇到的也各不相同。番禺那连锁粤菜客菜餐厅，原来烟罩尺寸偏小、集烟范围不足，高峰期油烟回前厅，低空排烟口还有烟气外溢。我们针对性改造升，加宽全覆盖不锈钢烟罩，加装科蓝低空净化设备，更换静音大风量风柜，优化管道布局减少弯头降低风阻。改造后后厨通风环境焕然新，前厅没有油烟异味，排烟达标，邻里反馈也解决了。

海珠那牛肉火锅店，二十张餐桌，厨房四台炒炉两台汤锅。火锅经营水汽大、油烟量大，原有通风设备排风不足，店内异味滞留。我们定制了厨厅体化通风方案，后厨搭配不锈钢烟罩与静电净化设备，餐桌区域加装嵌入式排风设施，配套新风系统平衡室内气压。改造后店内空气质量大幅提升，异味基本消散，顾客体验明显改善，顺利通过环保核验。

还有番禺那个五百人就餐的工厂食堂，老旧排烟系统性能衰减，风机噪音大，净化效果弱化，后厨闷热排烟不畅。我们提供全套升维保服务，深度清洁管道与净化设备，更换老化配件和锈蚀管路，为风机加装减震与变频装置。所有施工都安排在周末，不食堂正常供餐。改造后设备噪音明显降低，排烟系统运行稳定，后来还达成了年度维保合作。

天河那个商业食城，十五餐饮档口共用套主排烟管道，因为各档口排烟量和营业时间不同，出现风量分配不均、部分档口排风差、净化设备长期高负荷工作等。我们优化整体排烟结构，为各档口增设独立支管与风量调节阀，更新主管道风机与净化设备，加装智能变频系统，可以根据使用场景自适应调节风量。改造后各档口排烟达标，设备能耗也优化了，助力食城通过整体环保核验。

白云那烧烤店，油烟和异味偏重，原有通风设备配置简易，店内易积烟，长期存在邻里反馈。我们结合烧烤业态特点定制方案，升加宽不锈钢滤烟罩，采用静电、UV除味、活性炭多重净化组合，优化管路引至楼顶高空排放，并配套新风系统优化室内环境。改造后店内烟气和异味明显改善，邻里解决，门店经营环境得到有效提升。

这些案例说到底，都是同件事：把排烟认认真真解决好。龙记烟罩不觉得自己做了什么了不起的事，只是在这个容易被忽视的细分领域里，守住了材料、工艺、报价和服务这几道底线。当整个行业都在拼价格的时候，我们选择拼品质；当别人想着把单子签下来再说的时候，我们想着让客户三年后还觉得这套系统好用。

龙记烟罩的核心精神，其实就是两个字：实在。材料实在，工艺实在，报价实在，服务实在。我们不擅长讲漂亮话，也不太会做花哨的营销，就是踏踏实实把每个烟罩做好，把每套排烟系统装好，把每个客户的售后处理好。广州纳塔威钢材有限公司也好，龙记烟罩也好，名字只是个代号，真正重要的是，当餐饮老板把后厨排烟这件事交给我们的时候，我们让他放心。

未来，龙记烟罩还是会继续扎根珠三角，服务好周边的餐饮客户。市场会变，环保标准会越来越严，客户的要求也会越来越高，但有些东西不会变。对材料的坚持不会变，对工艺的要求不会变，对报价透明的承诺不会变，对售后响应的速度不会变。商用厨房通风排烟这件事，说大不大，说小不小，但它关系到餐厅正常经营，关系到后厨员工的工作环境，关系到周边居民的生活质量。把这些事做好，就是龙记烟罩存在的意义。