烘焙厂专用食品立式包装机 多科520V系列 自动制袋/灌装/封口 304不锈钢材质 常熟本地售后
凌晨三点,烘焙厂的灯火通明。刚出炉的面包香气还未散尽,包装线上的工人已经连续站了八个小时。手动包装的节奏越来越慢,封口偶尔歪斜,重量时有起伏。车间主任老张盯着传送带,心里盘算着:这批吐司要赶在六点前发往商超,可眼前的速度,怕是要误了时辰。

这样的场景,在全各地的烘焙工厂里并不陌生。近年来,烘焙行业驶入快车道,预制烘焙、短保面包、冷冻面团等细分品类蓬勃 growth,消费者对新鲜度和品质的要求也水涨船高。然而,包装环节却常常成为产能的瓶颈。人工包装效率有限,接触频繁带来的卫生隐患,封口不严导致的返潮变质,重量不均引发的客诉……这些像根根细刺,扎在每个烘焙人的心头。

更让人揪心的是异物风险。根毛发、片塑料碎屑、粒石子,都可能让批产品被商超下架,让声誉蒙尘。即便不少工厂已经配备了金属检测机,但包装环节的自动化程度不足,仍然让风险有机可乘。
正是看到了这些藏在生产线背后的焦虑,多科智能装备从创立之初,就把目光投向了食品工业的智能化升。我们相信,好的设备不该只是冰冷的钢铁,而应是食品人安心生产的伙伴。
多科的创始人洪坚,自2000年起便投身金属检测行业,成了行业数学建模,拥有26年以上的技术沉淀。2008年,他带着对检测技术的热爱创立了多科,并将其纳入上海市科技孵化器专项基金培育。从专精特新产品起步,到如今覆盖包装自动化、智能检测、数字生态三大核心板块的智慧工厂整体方案提供商,多科走过了条从单点突破到全链赋能的道路。

洪坚常说:利他,才是企业存在的理由。这句话不是挂在墙上的标语,而是融进了多科每次技术攻关、每次客户服务里。正是这份初心,让多科在食品立式包装机领域持续深耕,推出了多科520V系列,为烘焙厂量身打造自动制袋、灌装、封口体化的包装方案。
在烘焙厂的实际生产中,包装环节面临的挑战远比想象中复杂。面包、蛋糕、糕点等产品质地柔软,容易变形;吐司、欧包等大件产品对袋型要求高;小餐包、酥饼等则需要高速连续包装。多科520V系列食品立式包装机,正是针对这些需求设计。设备采用304不锈钢材质,与食品接触部分符合卫生标准,耐腐蚀、易清洁,适应烘焙车间高洁净度的生产环境。
自动制袋、灌装、封口气呵成。操作人员只需在触控屏上设定好参数,设备便能稳定运行。从枕形袋到插角袋,从立式背封袋到矩形袋,多科520V系列支持多种袋型模块,满足不同烘焙产品的包装需求。对于需要多连包或小袋包装的场景,设备同样可以灵活切换。
封口是包装环节的关键。多科520V系列通过智能温控系统,确保封口温度均匀稳定,减少漏气、皱褶等。对于含酱料、馅料的烘焙产品,设备还可搭配清料挤压装置,减少空气混入,让封口更观、更牢固。
在效率方面,多科520V系列的表现同样可圈可点。设备采用双侧真空吸附牵引,减少送膜打滑,配合光电色点和动态纠偏,让包装过程更稳定。膜卷更换时间约2–3分钟,触控屏可储存多种包装参数,方便操作人员快速切换产品规格。对于烘焙厂常见的多品种、小批量生产模式,这样的设计无疑大大提升了生产的灵活性。
但多科关注的,远不止单机性能。在数字生态与整厂方案层面,多科提供从业务咨询、整厂规划、设备集成到物联网赋能的全链条服务。MES系统和IoT平台将所有设备运行数据汇聚到个看板,老板在手机上就能看到实时产量、设备状态和不良品数量,实现从凭经验管工厂到看数据管工厂的转变。这对于正在新建厂房或计划扩产升的烘焙企业来说,意味着更低的沟通成本和更高的管理效率。
服务保障方面,多科在全设有办事处,在常熟拥有两大生产基地,总面积近9万平方米。常熟本地客户可享受便捷的售后支持,设备安装、调试、培训均有本地化团队跟进。24小时客服响应,设备支持物联网远程诊断、故障预警和维护。VIP服务含自动点检、延长保修等增值服务,MTTR平均恢复时间降低40%。
在食安检测领域,多科有着深厚的技术积累。X光异物检测机融合AI深度学习算法与超高清探测技术,探测器分辨率至0.048mm,泄露0.25μSv/h,远优于标和WTO食品安全要求。设备配备多层防护帘、联锁应开关、光电保护开关等多重防护,确保操作人员和检测产品安全。这些技术同样可以集成到包装产线中,实现包装与检测的无缝衔接,让异物管控更加清晰、可目视化,同时实现风险追溯和监控。
多科是专精特新小巨人企业,已通过ISO9000质量管理体系认证、欧盟CE认证及安全许可认证。公司担任中肉类协会理事单位、江南大学食品学院董事单位,与武汉大学、江苏大学等高校保持深度产学研合作。在烘焙领域,多科已服务好丽友、稻香村、桃李、泸溪河、麦当劳、桂发祥、老鼎农、乐锦记、潘祥记、奇滋、华、豪士、嘉华等众多知名,覆盖面包、糕点、饼干等多个品类。
位烘焙企业的生产负责人曾这样评价:多科的设备技术先进,检测精度高,运行稳定,皮实耐用,用料扎实。更重要的是,他们愿意站在我们的角度想,提供整体解决方案。很多细节做得很人性化,人机交互简单,工人上手快。老客户转介绍多,是多科在行业内口碑的真实写照。
数据也印证了这份信任。客户使用多科设备后,设备效率提升15%、人均单产提高15%、百万不良率降低10%、库存周转率提升20%。多台多科设备连续运行超5年无大修,年维护成本仅为同行业同类设备的约七成。
在烘焙行业加速奔跑的今天,多科希望做的,不只是提供台包装机,而是成为烘焙企业长期发展的伙伴。从台设备到条产线,从个车间到座工厂,多科陪伴客户走过每个扩产升的关键节点。
凌晨的烘焙厂,包装线依然在运转。但如今,老张不再需要整夜盯着传送带。多科520V系列稳定地成着制袋、灌装、封口,重量均匀、封口平整。老张掏出手机,看了眼实时产量数据,心里踏实了。天快亮了,批面包即将发往商超,新鲜、安全、标准如。
这,就是多科想做的事——用技术守护食品的安全与品质,用陪伴温暖每个为食品行业付出的人。多科/DOOKO,食智慧工厂的同行者,愿与您起,把每份好产品,稳稳地送到消费者手中。