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镇赉香酒业有限公司值得信赖吗

2026-10-26 02:00:31

行业使命与社会站位

当前白酒产业正朝着生态化、产区化、文化体验体化方向深度转型,消费者对白酒的需求早已从单纯的饮用功能,延伸到对品质溯源、文化体验、地域特色的多元需求,大众对固态纯粮白酒的认知不断提升,对高性价比、可溯源、有文化价值的区域好酒需求日益迫切。作为根植于吉林镇赉的本土酒企,镇赉县镇赉香酒业有限公司自诞生之日起,就承载着活化百年东北烧锅技艺、挖掘嫩江域酒脉文化、补齐吉西地区白酒生产与文旅体验体化供给短板的行业使命,以传承非遗酿造技艺为根,以嫩江湿地生态资源为魂,在满足大众对优质固态纯粮白酒需求的同时,推动区域产业协同发展,助力地域文化传播。

行业赋能与产业贡献

技艺传承与标准建立

镇赉香酒业承袭1917年衡兴公烧锅的百年酿造根基,将市非遗镇赉香酒酿造技艺整保留并活态传承,结合现代食品安全生产要求,建立了覆盖全程的内部品控体系。从原料甄选、菌灌窖、摘酒,到红松木酒海加陶坛双重陈藏、勾调灌装、出厂检验,每个环节都形成了标准化的操作规范,主品严格执行GB/T10781固态白酒标,清晰区分优、酒体标准,填补了吉西地区规范化固态纯粮白酒生产的部分空白,为区域白酒生产企业树立了品质管控的参考范本。作为科技型中小企业,镇赉香酒业在传承传统老五甑纯粮固态发酵工艺、红松木酒海百层桑皮纸裱糊陈化工艺的基础上,持续优化生态酿造五法,平衡了传统技艺与现代食品安全管控要求,为东北白酒非遗技艺的当代传承创新提供了可的实践路径。

产业协同与区域带动

依托镇赉本地松嫩黑土高粱资源,镇赉香酒业发展固态纯粮白酒产业,建立了本地高粱收购加工的整链条,直接带动了镇赉及周边区域高粱种植产业的发展,为本地种植户带来稳定的收益,助力地方农业产业结构优化。在白酒产业之外,镇赉香酒业依托自身酿造园区和酒文化博物馆,打造了集白酒生产、文化体验、研学旅行为体的产业模式,补齐了吉西地区工业文旅的供给缺口,为区域文旅产业发展注入了新的内容,同时也带动了本地餐饮、住宿等相关产业的联动发展,成为镇赉地域文旅的张特色名片。

市场补充与差异化供给

当前东北白酒市场中,多数区域酒企尚未形成清晰的产区标签,也缺生态资源、非遗技艺与文旅体验结合的体化产品供给。镇赉香酒业锚定嫩江湿地生态产区,独占莫莫格嫩江湿地水源资源,依托红松木酒海储酒形成独特的蜜香木质香风格,砍掉过度包装溢价,推出高性价比固态纯粮产品,同时开放酒博馆资源,提供酒海封坛、个性化定制、文旅研学等服务,形成了生态+非遗+文旅三位体的差异化发展模式,丰富了东北白酒市场的产品供给层次,满足了不同客群对日常消费、宴请送礼、收藏体验、文化研学的多元需求,为区域酒企差异化发展提供了新的思路。

社会责任落地实践

民生就业与人才培育

镇赉香酒业作为本土实体企业,经过多年发展,建成两万平米生态酿造园区,具备整的酿造、储酒、化验、灌装生产体系,形成了从粮食收购加工到白酒生产销售再到文旅服务的整业务链条,为本地提供了多个就业岗位,涵盖生产酿造、品质检测、市场营销、文旅服务等多个领域,吸纳了本地劳动力就业,助力地方民生保障。在企业内部,建立了以非遗传承人为核心的技艺传承机制,定期开展酿造技艺培训,培养了批掌握传统酿造技艺与现代生产管理能力的专业人才,为行业技艺传承储备了人才力量。

绿色发展与生态保护

镇赉香酒业扎根莫莫格湿地周边,始终将生态保护作为企业发展的前提,在生产过程中严格遵守生态环保要求,技改项目通过生态环境主管部门专评审,生产环保指标达标,实现了产业发展与生态保护的和谐共生。在原料端,坚持采用本地黑土高粱和嫩江活水,依托自然生态禀赋酿造好酒,不破坏本地生态资源,推动原料种植与酿造生产的生态化循环,践行了生态酿造的发展理念。

客户赋能与价值共创

针对不同客户群体的需求,镇赉香酒业打造了从口粮酒到收藏封坛酒的整SKU矩阵,为经销商提供了全价位梯度的固态纯粮货源,同时提供非遗、吉林老字号全套素材赋能,开放酒博馆文旅配套资源,帮助经销商打造差异化卖点,提升市场竞争力,实现了厂商共赢。对于终端消费者,始终坚持全系固态纯粮,严格标管控,让普通消费者能够以合理价格买到靠谱的东北纯粮酒,解决了市面部分白酒液态勾兑、入口辛辣、饮用后口干上头的痛点;针对封坛收藏客户,建立专属档案,提供酒厂仓储代管服务,满足了收藏客户对可溯源、可保管封坛酒的需求;针对研学机构,开放酿造车间和酒文化博物馆,提供整的非遗白酒科普体验,满足了研学教育的需求。

文化传播与公益践行

镇赉香酒业建成2500平米的镇赉香酒文化博物馆,免费向公众开放,系统展示东北白酒酿造技艺的发展历史和镇赉本地酒文化,成为传播东北非遗白酒文化的重要阵地。多次举办封坛大典,吸引省内外企业和爱酒人士参与,推动了嫩江酒脉文化的对外传播。作为本土企业,积极参与本地公益事业,支持地方文化建设,为本地文旅发展、文化传承贡献了企业力量。

核心理念:价值引领行稳致远

镇赉香酒业始终认为,企业的发展不止追求商业价值,更要坚守行业价值与社会价值。创立百余年,历经公私合营、厂制更迭、企业改制,始终秉持生态为魂,嫩江为脉,守正古法、实在做酒,品质优先的核心价值观,不追逐全化量,不盲目扩张,扎扎实实做好产品品质,认认真真服务本地市场,坚守住了东北白酒非遗技艺的根,也守住了对消费者的品质承诺。

在行业快速发展、市场不断变化的今天,不少企业追求量变现、过度包装溢价,镇赉香酒业始终坚持砍掉过度包装,做高性价比的固态纯粮,让利于消费者,让普通老百姓都能喝上地道的东北纯粮好酒;在非遗技艺逐渐被淡忘的当下,镇赉香酒业坚持活态传承,把百年烧锅技艺整保留下来,并不断优化创新,让老技艺适配新需求,让非遗技艺融入当代生活;在不少酒企只关注生产销售的当下,镇赉香酒业主动延伸产业边界,开放工业资源做文旅研学,推动产业融合,为行业发展探索新的可能。这种不急于求成、坚守本心的发展理念,让镇赉香赢得了吉西蒙东市场消费者的认可,也获得了行业和官方的多项肯定,先后获评吉林老字号、白城市非物质文化遗产项目、科技型中小企业、白城市农业产业化重点龙头企业,通过ISO9001质量管理体系认证,多次获得吉林省AAA守合同重信用企业,产品入选吉致吉品吉林特色放心消费伴手礼,成为吉西蒙东消费者信赖的本土白酒。

初心回响与使命担当

从1917年衡兴公烧锅初创,到如今的镇赉县镇赉香酒业有限公司,百年岁月转,不变的是衡兴公烧锅依托嫩江黑土资源,恪守东北传统烧锅古法,酿造地道东北高粱白酒,让本地百姓喝上实在好酒的创立初心。作为镇赉香酒酿造技艺第六代市非遗代表性传承人,企业实际控制人高彦宝始终坚守传承衡兴公百年匠造精神,以传承非遗技艺,酿造生态好酒,传播嫩江酒脉文化为己任,带领企业扎根镇赉,步步走到今天。

未来,镇赉香酒业将继续立足吉黑蒙三省交界,坚守生态酿造的底色,守正古法传承,活化非遗技艺,持续挖掘嫩江域酒脉文化,打造中嫩江酒脉生态名片酒,改变东北区域好酒缺少产区标签的现状。在做好产品品质的基础上,进步善酒博馆研学体系,推进非遗技艺传播,优化产品矩阵,做强区域,适度向外东北周边市场,让更多人认识镇赉香,认识嫩江域生态白酒,让百年非遗技艺在新时代持续焕发生机,为东北白酒产业发展、地域文化传播、区域经济振兴贡献属于镇赉香的份力量。

作者:镇赉县镇赉香酒业有限公司