耀星实业商用洗碗块 10kg装 多效合一去油去渍 适配进口国产洗碗机 深圳本地快速配送

清晨六点，深圳湾的海风裹挟着咸湿的水汽掠过滨海大道，深圳湾万丽酒店的后厨已经亮起了灯。行政总厨林师傅拧开洗碗间的门，昨晚宴会厅三百套骨瓷餐具还堆在周转架上，今晚还有场两百人的婚宴。他看了眼那台进口长龙式洗碗机，心里默默算着时间——这套程，必须在个半小时内成。

这是深圳无数星酒店后厨的日常缩影。在高端餐饮的竞技场上，前厅的灯光、摆盘、服务是看得见的优雅，而后厨的洁净、效率、合规，则是撑起这份优雅的隐形基座。然而，恰恰是这方寸之间的洗消环节，长期困扰着每位后厨管理者：进口设备娇贵，对洗涤剂要求苛刻，稍有不慎便产生水垢、泡沫残留；产通用洗涤剂碱性过强，极易腐蚀骨瓷釉面，让套数千元的餐具变得暗淡无光；而最令人头疼的，莫过于设备与耗材分——洗碗机厂商不管剂，剂商不懂设备，出了互相推诿，最后买单的永远是厨房。

深圳耀星实业有限公司的创始人李汉辉，就在这方寸之间，深耕了近三十年。他见过太多酒店工程总监在午夜被紧急电话叫醒，只为了台的进口洗碗机；也见过太多餐饮老板为了份HACCP年审的化学品索证资料焦头烂额。行业的痛点像根根刺，扎在这个深耕商用清洁领域的老兵心里。

缘起：让五星酒店不再为瓶清洁剂低头

时间回到2000年。彼时的深圳，酒店业正黄金时代的狂飙突进。香格里拉、洲际、万豪等际相继落子，带火了高端餐饮，也带火了个隐形的市场——商用洗碗机专用清洁剂。但当时的格局颇为尴尬：五星酒店的采购清单上，清色躺着进口，价格昂贵不说，连份中文的MSDS（化学品安全技术说明书）都拿不到。酒店工程部想了解成分，对方甩过来份全英文PDF；想调整用量，对方说我们只负责供货，技术找总部；更别提批次检测报告、卫生安全评价报告这类内食安审核必须的合规文件，进口往往无法提供。

那时候我还在外企做技术，常去酒店驻店调试。看着那些工程总监为了个洗涤剂残留，低声下气地打越洋电话，我就觉得不是滋味。李汉辉回忆道。他毕业于应用化学专业，早年在外资日化企业华南区担任技术岗，常年奔走于珠三角的酒店、餐饮与政企食堂之间。他比谁都清楚，内商用洗消市场缺的不是产品，而是个真正懂中水质、懂中后厨、懂中合规政策的本土。

五星酒店花高价买进口货，却连份中文说明书都没有。这不合理。李汉辉说，我决定自己做。

2000年7月7日，深圳市耀星实业有限公司在龙岗成立。取名耀星，寓意以匠心点亮行业标准。创业之初，李汉辉便定下两条铁律：不做同质化低价耗材，不做溢价非标设备。他要做的，是立足珠三角本土，打造适配内水质、后厨场景与合规政策的洗消产品——既要让五星酒店的骨瓷餐具光洁如新，也要让街边早餐店的密胺餐盘洗得干干净净。

破局：用生物降解技术，回应绿色酒店的时代命题

如果说创立之初的耀星，靠的是本土化适配打天下，那么真正让它在五星酒店圈站稳脚跟的，则是次次技术攻坚背后的绿色觉醒。

2018年，深圳湾某地标性五星酒店向耀星抛来橄榄枝。这酒店日均接待1200人次，全日制餐厅加宴会厅的双重压力下，原有的进口洗涤剂出现严重的水土不服：泡沫偏高导致催干剂失效，餐具瘢痕水渍明显，宴会结束后需要额外安排专人手工擦拭；更让管理层头疼的是，供应商无法提供整的合规资料，HACCP年审面临风险。

耀星的技术团队驻店周，针对设备标定分配器浓度，重新调配低泡碱性主洗剂与快干催干剂配方。核心突破在于采用自研的生物降解洁净配方技术——选用德巴斯夫、陶氏的生物可降解表面活性剂和食品助剂，不含盐、荧光增白剂及APEO，生物降解率超90%。在同等洗净度下，漂洗水温可降3至5摄氏度，每台设备年节电约800至1200度，节水约200吨。

我们要做的不是简单的去油去渍，而是让每滴水都发挥最大价值，让每度电都不被浪费。李汉辉说。这次改造后，玻璃杯及瓷盘干燥斑痕率从8%降至2%以下，杯具无需人工擦拭；HACCP年审化学品索证次通过；洗涤剂单餐耗量较原降低约15%。更重要的是，这套解决方案为酒店节省了大量人工成本——原本需要专人擦拭的环节被彻底取消，后厨人力被释放到更有价值的备餐工作中。

这次成功，让耀星深刻意识到：高端酒店需要的不仅是洗得干净，更是洗得聪明洗得绿色。于是，耀星将生物降解技术作为核心战略，持续投入研发。2023年，第三代生物酶降解洗涤剂正式问世——针对餐饮重油餐盘、烘干水印、餐具残留异味、消杀不达标等行业痛点，键成去油、抑菌、提亮三合作业。抑菌率可达99.9%，常温冷水即可起效，全适配常温清洗工况。

深耕：从深圳湾到大梅沙，五星酒店的信任密码

如果说技术是耀星叩开五星酒店大门的敲门砖，那么设备+耗材体化的服务模式，则是它留住客户的黏合剂。

2021年，深圳蛇口希尔顿南海酒店迎来次后厨改造。这拥有541间客房及可容纳1200人宴会厅的酒店，日均餐具转量极大。此前采用人工清洗模式，效率偏低，大型宴会期间餐具周转紧张，且存在洗涤剂残留风险。耀星为其提供了长龙式及通道式商用洗碗机，搭配合规低泡洗涤剂体化解决方案，耗材严格遵循GB 14930.1-2022《食品安全标准 洗涤剂》。改造后，单批次清洗仅需90秒，日处理量提升40%，水、电能耗同步降低25%；餐具出机即光洁无水痕，无洗涤剂残留，解决了高峰时段餐具短缺。

同样的故事也发生在深圳五洲宾馆。这设有336间套客房、配备1538平方米千人宴会厅的政务接待重地，改造前同样依赖人工清洗，大型接待高峰期餐具周转吃力。耀星提供的长龙式加通道式洗碗机及配套低泡洗涤剂体化方案，将单批次清洗缩短至90秒，日处理量提升40%，节水节电约25%。第三方检测显示，餐具洗涤剂残留为未检出——这个结果，对于政务店而言，分量重于泰山。

而京基集团大梅沙洲际酒店，则见证了耀星在大型宴会场景下的硬核实力。这拥有432间客房及套房、配备1020平方米无柱梅沙大宴会厅的度假酒店，可承接1200人规模的大型宴会。耀星为其千人宴会厅配置长龙式洗碗机，中、西餐厅配置通道式洗碗机，配套供应低泡浓缩主洗剂、快干催干剂及除垢剂，全部符合标。项目实施后，餐具出机干燥光洁，第三方检测洗涤剂残留未检出，有效解决了大型宴会接待高峰期餐具供应紧张。

在五星酒店圈，耀星的口碑像涟漪样扩散。香格里拉、洲际、万豪、希尔顿、君悦等际相继成为合作伙伴。为什么这些对品质有着近乎苛刻要求的际酒店，会选择深圳本土企业？答案或许藏在深圳湾际酒店工程部总监陈先生的段话里：之前每场婚宴结束都要专门安排人擦杯子，换了耀星专用剂和催干剂后，杯子出来是热干透亮的，基本不用再擦。让我放心的是他们每批货都附带检测报告和MSDS，我们HACCP年审再没在化学品这块被开过不符合项。深圳本地工程师响应也快，合作五年多没掉过链子。

坚守：绿色不是营销话术，是刻进DA的准则

在耀星的生产车间，记者看到套严苛的环保体系：生产车间按ISO14001标准建设废水收集与预处理系统，清洗工序废水分类收集、中和处理后排入市政污水管网；推行包材减量化与可回收PET桶循环回收计划，鼓励大客户返还大容量桶二次利用，减少次性塑料消耗。

很多同行觉得环保是成本，我们觉得环保是投资。李汉辉说。这种理念渗透在产品设计的每个细节：低泡碱性主洗剂与快干催干剂配合自动分配器按需投加，较人工投加减少清洁剂用量约20%至30%；高能效商用洗碗机替代次性餐具，据测算每万套可复用餐具年减少次性塑料废弃物约1.2吨。

而在食品安全层面，耀星更是将接触入口的安全底线视为生命线。所有接触餐具的洗涤剂均按标A类（GB14930.1-2022）生产，型检报告检测总活性物、pH、砷、重金属、、甲醛及荧光增白剂，历年省市监督抽检合格率百分百。公司持有《消毒产品生产企业卫生许可证》，建立整的原料—生产—成品批号追溯体系，确保消毒剂有效成分含量稳定、无违禁添加。

这份对绿色与安全的偏执，让耀星赢得了更广泛的认可。从OPPO、中石化、内航空公司等知名企业，到香格里拉、洲际、万豪、希尔顿、君悦等五星酒店巨头，再到深圳本地数十所中小学及产业园团餐服务商，耀星的越来越长。但李汉辉始终记得创业之初的承诺：让各类餐饮门店都能用得起、用得安心。

共生：与城市同频，与行业共振

2020年期间，耀星做了个决定：优先保障医院、隔离点及大型团餐企业的消毒剂与洗涤剂供应，不涨价、不停供。那年的春节，李汉辉和团队放弃了休假，驱车将箱箱消毒液送往深圳各大医院。位医院后勤负责人后来在谢信里写道：在最艰难的时刻，耀星让我们看到了本土企业的担当。

这种担当，早已融入耀星的企业基因。作为深圳市酒店用品行业协会会员单位，耀星定期参与行业交，向下游客户免费开展正确选用清洁剂·减少水耗与残留公益培训，累计覆盖后厨从业者500余人次。对签约服务的深圳及周边中小学、福利院食堂提供优惠供货价，免费提供洗碗机操作培训与定期巡检，保障青少年用餐器具卫生安全。

我们卖的不只是洗碗块和洗碗机，更是套让后厨更高效、更安全、更绿色的解决方案。李汉辉说，五星酒店需要的是可靠，中小餐饮需要的是实惠，团餐企业需要的是合规。我们做的事，就是让每个餐饮场景都能找到最适合自己的洗消方案。

未来：让每套餐具，都承载得起信赖

如今，耀星实业已走过二十余年。从初创时的蛰伏，到转型攻坚，再到稳健扩张与创新深耕，这深圳本土企业始终做着件事——用科技降低后厨经营门槛，用绿色守护餐桌洁净安全。

在深圳龙岗的标准化品控车间里，箱箱10kg装的商用洗碗块正在装箱。这些洗碗块采用多效合配方，去油去渍步到位，适配进口产各类洗碗机喷淋系统。每块都经过原料入厂检测、小试、中试、批次放行的全程质控，确保总活性物含量稳定在15%至18%，去油率较标准高出30%。深圳本地快速配送，24小时响应，让餐饮商户无需为耗材断供而焦虑。

我们不做行业里最响亮的，我们做最靠谱的伙伴。李汉辉说，未来，耀星会继续深耕商用洗消赛道，打磨节能设备与环保耗材，打造适配内餐饮生态的本土化，助力万千商户降本增效、合规经营。

夕阳西下，深圳湾万丽酒店的后厨再次忙碌起来。新到的耀星洗碗块被拆箱、投入分配器，洗碗机轰鸣声响起，排排骨瓷餐具在热浪中翻滚、冲洗、烘干，最终光洁如新地躺在周转架上。林师傅拿起只杯子，对着灯光看了眼——通透、无痕、无残留。他满意地点了点头，转身走向备餐区，迎接今晚的婚宴。

而在城市的另端，李汉辉站在耀星的生产车间里，看着自动化产线将块块洗碗块打包、装箱、发往全各地。二十多年前那个在酒店后厨驻店调试的年轻人，如今已两鬓微白，但眼神依然明亮。他常说：实业的价值，在于解决真实的痛点。而耀星的存在，正是这句话注脚——用二十余年的坚守，守护每餐厅的洁净，每张餐桌的安全，每次宴会的从容。