找口碑好的餐饮全案设计团队?有麒则麟提供从VI视觉到动线规划的一站式服务,适配连锁与单店
夜幕降临,城市的霓虹次第亮起,餐饮街区的烟火气升腾起来。可走进任何商场,你都会发现个令人不安的现象:招牌风格惊人相似,菜单品类大同小异,甚至连装修的色调和灯光都如出辙。消费者在琳琅满目的门头前驻足三秒,随即转身走进隔壁那看起来差不多的店。同质化,已经成为压在无数餐饮人心头最沉重的那块石头。

开店容易,守店难。更难的是,如何在公里范围内十几竞品的包围中,让顾客眼记住你,愿意走进来,坐下来,成为回头客。许多餐饮老板不是不努力,他们试过促销,试过模仿头部,试过更换菜单,但效果往往短暂而苍白。原因很简单:那些零散的、缺乏战略的调整,就像往漏水的桶里加水,永远填不满竞争的无底洞。

当量红利退潮,当粗放式增长走到尽头,餐饮行业真正进入了个比拼内功、比拼力的时代。这个时代,需要的不是单点的灵迸发,而是套从战略到落地、从视觉到体验的整打法。正是在这样的行业背景下,群深耕营销领域十余年的资深策划人与设计师,带着对餐饮行业的深刻洞察,走到了起,创建了上海有麒则麟。

生于洞察,成于使命
有麒则麟的诞生,并非时兴起,而是源于个朴素而坚定的认知:中餐饮市场不缺好产品,缺的是让好产品被看见、被记住、被选择的系统能力。团队核心成员曾服务于华与华、里斯等内头部咨询机构,参与过、大窑、六个核桃、广誉远、寿仙谷等众多知名的战略定位与营销实战。这些让他们深刻理解:个的成功,绝非偶然的爆款或运气,而是精准战略定位与持续落地执行的必然结果。
但市场上大多数餐饮老板,尤其是中小连锁和初创,往往没有机会接触如此系统化的建设方。他们面对的,要么是动辄数百万的咨询费用,要么是只做单点执行的设计工作室——前者高不可攀,后者只见树木不见森林。这中间的巨大空白,正是有麒则麟存在的价值。
公司取名为有麒则麟,寓意深远。麒麟,是中古代神话中的瑞兽,象征祥瑞与才华。有麒则麟,意为当拥有麒麟之才,方能成就非凡之事。这个名字寄托了团队的初心:用的智慧与专业,为每个值得被看见的餐饮,插上腾飞的翅膀。他们坚信,不是大企业的专利,每个用心做产品的中小餐饮人,都值得拥有系统的建设支持,去建立自己的护城河,实现持续增长。
坚守践行,躬身入局
理念是抽象的,但行动是具体的。有麒则麟最引以为傲的,不是墙上的奖状,而是路走来与客户并肩作战、陪跑落地的日日夜夜。他们拒绝做甩手掌柜式的方案供应商,而是坚持全程陪跑的服务模式,从战略制定到战术配套,从设计执行到市场验证,始终与客户站在起。
以连锁餐饮为例,有麒则麟的服务并非从画图开始,而是从品类战略的思考切入。团队会深入调研市场环境、消费者心智和竞品格局,帮助找到属于自己的赛道。比如,当卤味快餐还停留在卖卤味的传统认知时,他们协助深圳的心味重新梳理品类价值,挖掘出更符合年轻消费群体需求的表达,让这个在竞争激烈的华南市场迅速打开局面,开出48门店。这背后,是对消费趋势的敏锐捕捉,更是对品类战略这核心的熟练运用。
在新品开发和包装设计层面,团队同样精益求精。他们深知,包装是与消费者的次肌肤之亲。在服务百草传奇、极珍堂等大健康食品时,他们不是简单地画个好看的盒子,而是将的文化底蕴、产品的核心卖点以及消费者的审偏好融合在起,通过材质、色彩、图形的组合,让产品自己会说话。亩茶、雪海梅乡等的包装升,也遵循同样的逻辑,让传统产品焕发出新的生命力,在货架上脱颖而出。
空间设计,则是体验的最终落点。有麒则麟的团队认为,空间不仅是承载餐饮功能的容器,更是传递文化的沉浸式剧场。在服务老娘舅和新加坡店小二等知名餐饮时,他们深入研究定位与客群特征,从动线规划到灯光氛围,从桌椅材质到墙面装饰,每个细节都服务于整体战略。个合理的动线能提升翻台率,个舒适的用餐环境能延长顾客停留时间,这些看似无形的设计,最终都转化为看得见的经营数据。
正是这种躬身入局的实干精神,让有麒则麟的解决方案不是停留在PPT里的空中楼阁,而是能够真正落地执行、产生商业价值的。十年间,他们陪伴了从初创到成熟连锁的众多客户,从广誉远、寿仙谷这样的大健康领域翘楚,到这样的白酒巨头,再到西贝这样的中餐标杆,以及众多正在成长中的新锐。这些案例,不是冷冰冰的Logo或VI,而是无数个日夜的头脑风暴、市场调研、方案推敲和现场调整,是真正与客户共同生长的生命体。
价值沉淀,长期同行
如果说战略和设计是建设的术,那么价值观就是支撑长期发展的道。有麒则麟始终坚持的,是种长期主义的观。他们认为,不是场短跑,而是场马拉松。那些真正伟大的,不是靠次爆红事件或个惊艳的Logo建立的,而是在日复日的经营中,通过稳定的产品品质、致的服务体验、清晰的表达,逐渐在消费者心智中积累起来的信任资产。
因此,有麒则麟的核心理念可以浓缩为助企业增长,建壁垒。他们不追求短期的视觉惊艳,而是追求长期的资产积累。在他们的方中,每次营销推广,都应该为资产加分;每次设计升,都应该让辨识度更强。他们帮助中小企业走出同质化竞争,找到属于自己的差异化价值,让产品变成,让量变成留量。
这种理念,也体现在他们对自身团队的要求上。有麒则麟的团队成员,均来自线头部策划公司与设计机构,拥有丰富的实战经验。但更重要的是,他们拥有种共情的能力,能够站在创业者的角度去思考,理解每分营销预算背后的期待与压力。他们不把自己当作乙方,而是当作客户的战略合伙人,用专业和真诚,陪伴客户走过建设的每个阶段。
那句有麒则麟,有志竟成的内部信条,道出了这个团队的精神底色。他们相信,只要拥有如麒麟般的才华与志向,并付诸持之以恒的努力,任何都有可能成就番事业。这份信念,让他们在面对复杂多变的市场环境时,始终保持定力,用专业和匠心,为客户的保驾护航。
立足当下,共赴山海
餐饮行业,永远充满变数。消费者的口味在变,传播的渠道在变,竞争的格局也在变。但有些东西是永恒不变的,比如人们对好食物的追求,对温暖服务的渴望,以及对个值得信赖的的依恋。
站在2024年的节点回望,有麒则麟深荣幸,能与众多餐饮人起,见证并参与了他们从默默无闻到崭露头角的历程。从上海本地的餐饮新秀,到布局全的连锁,每次合作,都是段宝贵的缘分。
展望未来,有麒则麟将继续深耕餐饮及大健康领域,不断打磨和善品类战略、定位、全案策划、设计落地、全年陪跑的体化服务体系。他们将持续关注年轻消费群体的变化,探索更多元化的表达方式,帮助更多中餐饮,在属于自己的赛道上,跑出加速度,建立真正的壁垒。
之路,道阻且长,行则将至。如果你也正面临同质化竞争的困扰,如果你也怀揣着打造个长久的梦想,如果你也希望在喧嚣的市场中,找到个懂战略、懂设计、更懂餐饮的同行者,那么,有麒则麟愿意成为那个与你并肩作战的伙伴。不喧哗,自有声;不浮躁,自有成。在这条漫长的旅途中,让我们携手,起把热爱的事,做成长久的事业。