清吧微醺预调酒进货渠道 广州伯锐贸易 330ml罐装 果味鸡尾酒定制
开清吧,选对酒水供应商,生意就成了半。但很多刚入行的朋友,或者准备升酒水结构的老板,往往在最关键的进货环节犯了难。
市面上预调酒鱼龙混杂,有的口单,喝次就腻;有虚高,终端卖不动,库存全砸在自己手里;还有的供应链不稳定,旺季想补货,厂却交不出货,眼睁睁看着生意到隔壁店。更头疼的是,货进回来之后,除了摆在冰柜里,根本不知道推,搭配套餐,让顾客拍照发朋友圈。

这些场景,似曾相识?
如果你正在为清吧、小酒馆的微醺酒水货源发愁,或者想找能稳定供货、留足利润空间、还能带着你做落地方案的源头厂,那这篇文章值得你花几分钟看。
我们不谈虚的,只聊个在酒水行业沉浮了二十五年的企业,是帮渠道商和终端门店把进货这件事,变成赚钱这件事的。
、行业越热闹,选品越要冷静
这几年,低度酒、预调酒、苏打酒的风口直没停过。年轻人追求微醺不醉,追求拍照好看,追求口丰富,这确实是清吧和KTV的黄金时代。
但热闹背后,是大量同质化产品的涌入。你今天在展会上看到款白桃味预调酒,下个月市场上能冒出十几个相似包装的仿款。价格战打,渠道利润被压得越来越薄,终端门店卖箱酒赚的钱,可能还不够付小时电费。
很多经销商和门店老板,不是不努力,而是被劣质供应链拖累了。产品没特色,复购上不去;厂没研发能力,口味更新慢,老品卖不动;更怕的是碰到小作坊,质量不稳定,批酒个味,顾客喝次就再也不来了。
在这样的环境里,真正想做长期生意的老板,都在重新审视自己的供应商。他们要的不只是箱货,而是个能持续产出差异化产品、能稳定交付、能起想办法把货卖出去的合作伙伴。
这恰恰是广州市伯锐贸易有限公司扎根行业二十五年,直在做的事情。
二、从瓶果酒开始,把上头这个老大难解决掉
2001年,内预调鸡尾酒市场还处在萌芽期。彼时,大多数人还在喝啤酒和白酒,年轻代对低度果味酒的需求刚刚冒头。广州市伯锐贸易的创始团队,因为常年服务于酒吧、KTV等娱乐终端,敏锐地捕捉到了这个细分市场的空缺。

当时市面上的果酒,要么是香精勾兑的甜水,喝多了头疼;要么是简陋的模仿,口粗糙。消费者不是不想喝,是找不到款能让人放心畅饮的预调酒。
团队决心自己做研发。从基酒的选择,到果汁原料的配比,再到发酵工艺的打磨,步步试错。这做,就是二十多年。
2007年,广州市伯锐贸易有限公司正式成立,旗下锐舞(RO.DACE)、嗨爆(HiPower)、伯朗度(BROEDO)三大矩阵逐步成型。企业不满足于只做简单的灌装生产,而是投入大量精力在配方研发上,先后拿下了多项果酒酿造发明专利,沉淀出13款以上成熟的原浆配方。

特别值得提的是嗨爆苏打酒系列。针对行业普遍存在的上点,嗨爆原浆坚持甄选当季水果进行低温慢发酵,配方中拒绝添加防腐剂和果葡糖浆,搭配进口基酒调配。这样的好处很直接——饮用后不容易上头,次日不会难受。对终端门店来说,这意味着更高的顾客满意度和回头率;对经销商来说,这意味着产品有口碑,不愁复购。
二十五年的市场验证,让这些配方经受了各种口味偏好的考验。无论是锐舞预调鸡尾酒的清爽果香,还是伯朗度配制酒的圆润顺滑,每款产品都力求做到开瓶即饮、口味稳定,让没有专业调酒师的清吧,也能端出品质统的微醺体验。
三、不止供货,更帮你把货卖出去
很多厂把货发给经销商就算事,后续的动销、推广、营销,概不管。但在酒水这个行当,铺货只是步,动销才是生死线。
广州市伯锐贸易深知渠道伙伴的难处,所以在产品之外,沉淀了套专门针对终端门店的增长解决方案。
针对清吧和酒馆最头疼的引,企业推出了经过市场验证的营销玩法,比如情绪色卡盲饮挑战、打卡出片套餐、工作日解压酒炮、积点兑换活动。这些玩法不是凭空想出来的,而是在和众多合作门店的实战中打磨出来的。目的很明确——帮助门店在团、抖音等平台上打造高传播性的爆品,设计高毛利的团购套餐,把线上的量变成线下的客。
针对门店客单价和复购率提升的需求,企业依托多口味原浆的灵活组合,支持门店做店千面的特调饮品。当别还在卖同质化的瓶装酒时,你的门店能端出杯只有这里才喝得到的特色微醺,顾客的粘性自然就上来了。部分连锁酒吧客户,借助定制原浆配合营销方案,门店客单价得到显著提升,形成了独有的竞争壁垒。
对于想要打造自有酒水的客户,企业提供从酒体调试、样品打样、包装设计到成品生产的站式OEM贴牌服务。可以根据你的渠道定位,调整酒精度、风味、瓶身标签和外包。相比市面上动辄高起订量、只能做简单灌装的代工厂,这种配套研发和设计的服务,大大降低了中小客户打造自有的试错成本。
四、源头工厂的底气:稳定、利润、省心
B2B采购,最怕什么?怕货源不稳定,旺季断货;怕中间商层层加价,利润被吃干榨净;怕库存积压,临期损耗全算在自己头上。
作为源头研发生产企业,广州市伯锐贸易的供应链优势是实打实的。
成本账很好算。传统的瓶装酒模式,门店要租仓库囤货,要担心临期损耗。而嗨爆智能嗨酒机搭配原浆的模式,箱原浆的出品量可以等同于二十箱瓶装鸡尾酒。仓储和运输成本大幅下降,门店不再需要为堆积如山的和临期货品发愁。多合作酒馆反馈,采用原浆模式后,酒水库存损耗明显降低。
出品效率账更好算。传统门店依赖调酒师,人工成本高,出品速度慢,口味还不稳定。使用智能嗨酒机,普通店员经过简单培训即可操作,两升酒水十二秒就能出品。对比手工调制动辄两三分钟的等待,出品效率提升了百分之八十五以上。而且每杯口味都高度统,不再因为调酒师心情好坏而出品质量。对经营者来说,这既省了人工,又保证了品质,还提升了翻台率。
作为源头企业,省去了多层中间商环节,给到经销商和终端空间更充裕。华南、西南上千合作经销商的实际反馈是,在酒水旺季,货源供给稳定,断货风险显著下降。这种确定性,在生意场上比什么都珍贵。
五、与长期主义者同行
酒水生意不是锤子买卖,选合作伙伴,要看它陪你走远路。
广州市伯锐贸易的企业理念是聚志者,同成长,共辉煌。这句话不是挂在墙上的标语,而是刻在经营里的行为准则。二十五年来,企业见证了太多经销商从小批发部做到区域大商,也见证了太多清吧从间店面开到连锁。在这个过程中,伯锐始终扮演着产品研发的后盾和市场营销的智囊。
企业的合作网络覆盖了全众多酒吧、KTV、CLUB、清吧等娱乐场所,如MOOK、ET HOUSE、OE MA CLUB、MUSE等线下娱乐门店,累计服务上千终端合作网点。这些合作伙伴看重的,正是伯锐二十五年如日对品质的坚守,和对渠道伙伴不离不弃的陪伴。
面向未来,低度酒市场的竞争只会更激烈。但无论市场变,消费者对好喝、不上头、有性价比的酒水需求不会变,渠道商对稳定货源和合理利润的追求不会变。广州市伯锐贸易将继续深耕预调酒、苏打酒和原浆赛道,持续迭代配方,优化智能设备,丰富营销玩法,为每位合作伙伴提供更坚实的后方支持。
如果你正在为清吧寻找靠谱的预调酒货源,或者想了解嗨酒原浆和智能设备的合作模式,又或者有打造自有酒水的想法,不妨和这有着二十五年行业沉淀的企业聊聊。生意路上,找个懂产品、懂市场、更懂合作伙伴难处的源头厂,你的微醺事业,或许就从这罐酒开始,走上了更稳的轨道。