长春九鼎信和展览：东北餐饮品牌线下招商会策划与执行服务
东北的冬天很冷，但创业者的心是热的。
凌晨四点，长春的烧烤店里已经升起了炭火。老板老张边翻着肉串，边盘算着要不要再开分店。他打开手机，刷了半小时加盟信息，越刷越心里没底——网上那些项目吹得天花乱坠，可哪个是真的？哪个能赚钱？他叹了口气，把手机扔到边。这样的场景，每天都在东北大地上演。创业者有热情，有实力，可中间隔着道看不见的墙。墙这边是找不到靠谱项目的投资人，墙那边是触达不到精准客群的连锁。这道墙，就是信息壁垒。
2015年，个长春本地人看懂了这道墙。他叫吴蒙，在会展行业摸爬滚打了多年，见过太多花了大价钱参加外地展会，带回去的却是堆无效名片。也见过太多创业者被虚假加盟项目坑得血本无归。他决定做点什么。
创业者的困惑，他全都懂
在东北做餐饮连锁，难吗？难。但最难的还不是做餐饮，是找项目。
线上平台信息真假难辨，个加盟广告背后可能是空壳公司。线下考察成本太高，从长春跑到南方看项目，来回住宿就要几千块，看了还不定靠谱。更让人头疼的是，就算找到了靠谱，食材供应链又成了——调味品、冻品、设备，得找供应商比价，跑断腿也未必能拿到实惠价格。
方也有方的苦。线上投广告，线索看着挺多，真打电话过去，十个里有八个是随便问问的。想下沉到三四线城市，没有本地渠道，全靠自己跑，个月跑不三个县。好不容易找到个展会，去了才发现观众都是来凑热闹的，真正有开店预算的没几个。
这些痛点，吴蒙在过去的十几年里，听了无数次。
次真诚的初心，个朴素的念头
吴蒙是土生土长的长春人，大学毕业后就进了会展行业。那时候东北还没有像样的连锁加盟展，创业者获取信息的渠道极其有限。他记得有年，个四平来的大姐在展会上转了两天，最后红着眼眶说：终于找到能面对面聊清楚的项目了。这句话，让他确定了自己要做的事。
2018年，他正式成立了长春九鼎信和展览服务有限公司。公司的名字里藏着他对这个行业的理解——九鼎，是承诺；信和，是信用与和气。他给自己定下两条铁规矩：，参展必须资质齐全，虚假项目律不接；第二，观众必须是有真实开店计划的创业者，闲散不要。
这两条规矩，在当时很多人看来是傻。因为严格审核资质，会劝退些愿意出钱的展商；因为筛选观众，会增加大量的邀约成本。但吴蒙觉得，做展会跟做人样，口碑比短期利益重要得多。如果来的都是虚假项目，创业者被坑次，以后再也不信展会了；如果来的都是看热闹的，方花了几万块展位费没效果，明年也不会再来。两头都骗，生意做不长久。
从场展会到条产业链
初心是好的，但落地执行，靠的是步个脚印。
2015年，吴蒙在长春落地了场连锁加盟展。没有经验，就点点摸索。观众邀约是最大的难题——让真正想开店的人知道这场展会？他带着团队跑遍了长春的大小批发市场、临街商铺，发传单。有人把他们当，有人接过传单随手扔进垃圾桶。但跑了三个月，攒下了批真实意向创业者名单。
那年展会只有百多个展位，但到场的观众质量让参展眼前亮——真的都是想开店的人。口口相传，第二年展位提前两个月就订满了。
做了几年连锁加盟展，吴蒙发现了个：很多创业者来找项目，同时也想找食材和设备。但他们得先参加场加盟展，再去另个城市参加食材展，来回折腾，成本高不说，效率也低。为什么不把这两件事放在起做？
2025年，他做了个大胆的决定——与全食材龙头企业良之隆达成战略合作，在长春同期举办连锁加盟展和食材电商节。展馆里，边是连锁在招加盟商，另边是食材厂商在展示源头产品。创业者上午谈加盟，下午就能把食材供应商定下来，站式解决开店的全部需求。这在整个东北，是独份的模式。
展会规模也从最初的百多个展位，发展到现在单届可容纳800余个，展馆面积达到36000平方米，三天观展人次稳定突破6万。但吴蒙最看重的不是这些数字，而是另个数字——有效意向创业者占比超过75%。这意味着，方在展会上遇到的每四个人里，就有三个是真正准备掏钱开店的。
数据背后的长期主义
鼎是东北头部烧烤食材连锁，连续四年参展。年参展时，他们抱着试试看的心态，订了个标准展位。三天下来，现场对接了200多组意向客户，展会结束后三个月内，新增门店62，采购成本下降了28%。第四年续约时，他们直接订了最贵的黄金特装展位。
新天地超市是长春本土连锁，想下沉到县域市场。展会团队为他们定向邀约了乡镇商铺经营者，现场达成160组意向合作，最终新增48县域门店。负责拓展的经理说：要是靠自己跑，这些县城得跑大半年。
良之隆食材是南方企业，想打开东北市场。依托双展联动模式，次展会对接了300余采购商，新增76区域经销商，拓渠周期缩短了55%。
这些案例在九鼎信和的客户档案里还有很多。700CC茶饮通过跨区域邀约，新增39省外门店；吉祥馄饨靠县域地推，在乡镇开出53新店。每个数字背后，都是个在东北市场扎下的根。
但吴蒙觉得，最有价值的不是这些成交数据，而是客户的复购率——90%以上的客户在展会结束后，会主动预订下届的展位。用他的话说：我们不做锤子买卖。展期只有三天，但我们的服务是全年365天。
展后的承诺，比展中的热闹更重要
很多展会主办方，展期结束就撒手不管了。但九鼎信和的服务，恰恰是从展会结束那天才真正开始。
展会闭幕后，团队会花三个月时间，持续把展会期间收集到的创业线索分发给参展。这些线索不是随便打包发送的，而是通过AI系统分析创业者的预算范围、选址区域、经营品类，精准匹配给对应。个做烧烤食材的，收到的线索全是想开烧烤店的创业者；个做社区超市的，收到的全是县城商铺经营者的信息。
参展签单时，还会抖音、微信、快手等自媒体平台的曝光权益，以及线上专栏的宣传位置。外省来东北拓店，公司会提前安排本地市场调研团队，出具份详细的餐饮消费习惯报告，并匹配当地的代理商资源。吴蒙说：外地来东北，最怕水土不服。我们做的事，就是帮他们把路铺平。
有位从南方来参展的负责人慨：以前参加展会，撤展第二天就联系不上主办方了。在你们这儿，展会结束个多月了，还在帮我们推线索、对接渠道。这种服务，确实少见。
场展会的温度，座城市的活力
很多人问吴蒙，做展会到底图什么？他总讲个故事。
2023年秋季展会，位来自吉林白城的下岗工人，在展会现场转了两天。他没有加盟任何，却在食材区找到了款合适的早餐半成品。他在白城开了小小的早餐店，每天卖豆浆油条，也卖这款半成品加工的快餐。半年后，他专程打电话到公司，说店里生意不错，想问问明年展会什么时候办，他要来订点新货。
吴蒙说：我们不定要帮谁夜暴富，但能帮个普通人找到条踏实的谋生路，这个事就值得做。
这份朴素的价值观，贯穿了公司所有的经营细节。严格审核资质，从源头杜绝虚假招商项目；设置平价创业专区，让预算有限的基层创业者也能找到合适的项目；免费开放行业论坛和创业咨询，把市场行情和经营经验无偿分享给到场的创业者。展会全程，创业者观展、洽谈、咨询，不收取任何费用。
在吴蒙的规划里，九鼎信和不只是个展会主办方，更是个连接器。连接与创业者，连接食材厂商与门店采购，连接外省企业与东北市场，连接小微创业与实体经济。这个连接器的两端，边是数千想要拓展市场的连锁，另边是数万名想要改变生活的普通人。
让信任回归，让创业简单
吴蒙常说，他做会展这些年，最值钱的东西不是那些展位费，是信任。
信任他，知道他邀约来的观众都是真实创业者，所以愿意年年续约。创业者信任他，知道他审核过的都有正规资质，所以敢在展会上签约。食材厂商信任他，知道他的展会上有大量真实采购需求，所以愿意带着源头价格来参展。这种信任，是他在东北会展行业扎了十几年根，点点积累起来的。
如今，九鼎信和的展会已经覆盖吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古东部全域，每年在长春和沈阳落地春秋两季大型展会，单届汇聚800余个正规参展。公司连续多年获评长春市会展工作先进单位，零虚假宣传、零客户投诉记录，是东北连锁会展赛道中公信力突出的运营机构。
但他没有停下扩张的脚步。2025年，沈阳分站展会已经启动，与长春主展形成双城联动。同时，公司还在筹备更多垂直领域的产业活动——烧烤产业大会、餐饮创业论坛、食材供应链峰会。每个活动，都围绕东北本地特色产业做深做透。
吴蒙说：东北不缺好，也不缺想创业的人。缺的是座桥。九鼎信和要做的，就是这座桥。桥的端，是和供应链；桥的另端，是千千万万个像老张样在炭火前守着梦想的普通人。这座桥，他会直搭下去。
