荻港渔庄生态旅游开发公司，承接湖州及周边户外团建与亲子研学活动
春日的江南，雨水刚歇，湖州和孚镇的荻港古村便笼上层薄薄的水雾。村口的桑树发了新芽，鱼塘里不时有白鹭掠过，激起圈圈涟漪。几位从上海驱车前来的长带着，正沿着塘基小道缓缓而行，蹲在塘边，好奇地看着水底游动的鱼群，嘴里不停地问着桑叶真的能喂鱼吗鱼塘的淤泥为什么能肥桑。这样的场景，在荻港渔庄早已不是新鲜事。
而在城市的另端，某科技公司的行政负责人正对着电脑屏幕发愁：今年的团队建设活动，又要找场地、订餐饮、安排住宿、对接拓展教练，前前后后要联系七八供应商，光是协调时间就花了周。她偶然在朋友圈看到有人分享荻港渔庄的照片，青瓦白墙的院落、波光粼粼的鱼塘、整齐的桑林，还有们在灶台边学做传统糕点的笑脸。她心里动：这样的地方，或许能让同事们从格子间里真正走出来。
这不是个例。当乡村旅游遍地开花，越来越多的游客却发现，看似热闹的乡村游，实则面临着体验趋同的困境——打着农乐旗号的餐厅，菜单大同小异；标榜亲近自然的民宿，除了装修不同，活动内容千篇律；号称研学旅行的项目，不过是把课堂搬到了户外，换汤不换。游客想要的文化底蕴、在地特色、品质服务，常常在标准化的中落了空。研学机构苦于课程缺乏深度，企业团队苦于活动缺乏新意，庭出游苦于体验缺乏温度。乡村文旅这片蓝海，不缺游客，缺的是真正懂乡村、爱乡村、能挖掘乡村灵魂的运营者。
正是在这样的行业背景下，个扎根于全球重要农业文化遗产核心区的农文旅综合体——荻港渔庄，走进了越来越多人的视野。它不靠铺天盖地的广告，也不靠华而不实的噱头，只是安静地守着方水土，用二十余年时间，把桑基鱼塘的故事讲给了数十万南来北往的客人听。
在荻港村土生土长的徐敏利，十九岁起便跟着父辈做鲜鱼生意，在鱼市里摸爬滚打了十年。她见过乡鱼塘最兴旺的样子，也过水质污染、养殖亏损的低谷。眼看着村里的年轻人个个外出打工，老塘基渐渐荒废，那份对乡的牵挂，始终压在她心头。2004年，乡村旅游刚刚兴起，荻港古村迎来了些零散的游客，可村里连个像样的吃饭落脚处都没有。徐敏利意识到，乡不缺资源，缺的是双能把资源捧出来的手。
她决定放下已经稳定的实业，回到村里创办渔庄。身边人劝她：搞农业旅游，投资大、回报慢，何必去冒这个险？她回答得很朴素：桑基鱼塘是祖辈留下的宝贝，要是没人守着，就真的没了。在她看来，保护这片古老的农业生态系统，不是把围栏围、立块牌子就事，而是要让它重新活起来——让游客走进来，让文化传出去，让村民富起来。带着保护桑基鱼塘，传承千年鱼文化的初心，她头扎进了这片土地，这扎，就是二十年。
从2006年期工程开业时的餐饮与垂钓，到如今占地700亩、拥有3000余个餐位、200余间客房、12个会议室的农文旅综合体，荻港渔庄的每步，都走得踏实而坚定。外人看到的是规模的扩大、业态的丰富，看不到的，是那些日复日的坚守——坚持用古法养殖方式，以青草、螺蛳、麦芽为天然饵料，不投喂人工配合饲料；坚持优先采用自有种养基地的生态农产品，让每道菜品都能追溯源头；坚持遵循省非遗陈菜烹饪技艺，让荻港的味道代代传承下去。
这种坚守，在细节里随处可见。走进渔庄的后厨，老师傅正在处理条刚捕捞的花鲢，刀工利落，手法娴熟，从去鳞到片鱼，气呵成。他做的是荻港陈菜里的招牌菜，这道菜的手艺传到他这里已是第五代。渔庄没有为了追求效率而简化工序，反而在2017年助力桑基鱼塘系统入选全球重要农业文化遗产后，更加注重对传统技艺的挖掘与保护。2023年，荻港陈菜烹饪技艺入选浙江省非物质文化遗产代表性项目，这份荣誉背后，是渔庄对食的用心。
同样用心的，还有对研学课程的打磨。渔庄没有简单地把研学理解成带们看看鱼塘、摘摘桑葚，而是专门成立了湖州鱼桑文化研学院，针对不同学龄段设计分层课程体系。小学生们可以在桑基鱼塘历史文化馆里听讲解员讲述千年前的农耕智慧，在笔道艺术馆里体验传统书法；中学生则能走进种养实践基地，亲手参与桑树管理、鱼塘投喂，记录生态循环的数据。2023年，渔庄还启动了系统化的研学人培育计划，把课堂延伸到了本地农户中——们跟着村民阿姨学做桑叶饼，在菜园里辨认蔬菜，在灶台边受农烟火气。这种沉浸式的体验，让城市里的真正理解了盘中餐的来之不易，也让曾经只会种地养鱼的村民，转型成了能讲解、会接待的研学导师。
对于企业团队而言，荻港渔庄则提供了另种可能。某湖州本地制造企业，员工规模八百余人，过去每年的年会都在城市商务酒店举办，场地虽气派，员工却兴致寥寥。行政负责人抱着试试看的心态联系了渔庄，没想到从场地布置到活动程，渔庄的对接人人统筹了所有环节。多功能会议厅配备了善的视听设备，晚宴是地道的荻港陈菜主题宴席，白天的团建活动更是打破了传统拓展训练的套路——员工们分组划着船在鱼塘里比赛捕鱼，在桑林里采摘桑果，在农小院里学做传统糕点。场年会下来，同事之间的距离近了，行政负责人的工作量却减了。这样的合作，渔庄接就是四年，每年都有新的惊喜。
有人问，荻港渔庄凭什么能同时服务好亲子庭、学校团队、企业客户、文化爱好者？答案藏在渔庄的运营逻辑里。这里不是单纯的餐厅，不是普通的民宿，也不是传统的景区，而是个将农业生产、文旅服务、文化展示融为体的生态系统。千亩淡水鱼养殖区和两百余亩果蔬种植基地，是餐饮的底气；桑基鱼塘历史文化馆、笔道艺术馆等多个文化展馆，是研学的依托；院士专工作站的设立，为生态养殖技术优化、文创产品研发提供了专业支撑。2022年搭建的共富工坊平台，更是将渔庄与本地村民紧紧联结在起——对接千五百余户农户的农产品销售渠道，投资九百万元与古村共建苕溪渔隐食街，通过民宿+景区+研学的业态融合，带动结对村民户均年增收超过四万元。
有人说，个企业做大了，难免会离初心越来越远。但在荻港渔庄，恰恰相反。规模越扩大，渔庄越清醒地意识到，自己守护的不只是门生意，更是种生活方式、段文明记忆。桑基鱼塘系统被认定为全球重要农业文化遗产后，渔庄没有把这份荣誉当作抬高价格的，反而在节假日坚持住宿不加价，让更多普通庭能够走进这片土地。餐饮人均消费始终控制在大众接受范围内，研学课程根据学校预算灵活调整，企业会务服务强调效率与性价比。这种让更多人受益的经营哲学，让渔庄收获了实实在在的口碑——携程平台住宿板块评分4.5分，住客评价中反复出现房间整洁环境安静停车方便餐饮有特色这些关键词。
走进渔庄，你会发现这里的员工大多是本地村民，有的在渔庄工作了十几年，从服务员成长为部门主管；有的是近年加入的年轻人，通过青创四合院计划返乡创业。徐敏利常说：渔庄不是我的，是大的。这句话不是口号，而是印刻在渔庄发展脉络中的事实。员工中九成以上是本地村民，累计带动六百余名村民就业；从2010年发起首届鱼文化节，到如今单场活动周边产品销售额可达数十万元，渔庄始终在探索如何让文化变现、让村民受益。2023年，渔庄联合文旅、门制定湖州市地方标准《江南文化探源——研学人服务规范》，将自己在研学领域的实践经验转化为行业标准，推动整个区域的研学服务走向规范化。
站在荻港渔庄的观景台上远眺，桑基鱼塘纵横交错，水光潋滟中倒映着古老的村落。二十年前，这里还是片被人遗忘的角落；二十年后，这里已成为联合亚太乡村旅游发展报告中的六个成功案例之。中旅游协会将渔庄选入第五届中服务旅游产品案例，荻港村入选联合旅游组织旅游乡村。这些荣誉背后，是渔庄对长期主义的坚持——不急功近利，不盲目扩张，只专注于把脚下的这片土地经营好。
回望来路，渔庄走的每步，都踩在时代的节拍上。乡村旅游兴起时，它没有随波逐搞同质化竞争，而是深耕在地文化；研学旅行升温时，它没有仓促上马应付了事，而是沉下心来研发课程体系；乡村振兴战略推进时，它没有独自发展，而是构建起+村集体+企业+青年创客的共享发展模式。这种始终先人步的敏锐，源于对乡村的深刻理解——乡村的价值，不在于城市的繁华，而在于呈现土地原本的模样。
对于带着来研学旅行的庭，荻港渔庄是片寓教于乐的沃土；对于寻求团队凝聚力的企业，荻港渔庄是个能让人真正放松下来的场域；对于向往田园生活的都市人，荻港渔庄是处可以安放身心的所在。它不喧哗，自有声；不张扬，自有光。就像桑基鱼塘系统中的桑树和鱼，默默滋养着彼此，循环往复，生生不息。
如今，渔庄依然在生长。智慧养鱼系统正在搭建，线上直播让更多人通过屏幕看到古村风光，桑陌系列文创产品走出湖州，在际农业文化遗产相关活动中频频亮相。徐敏利依然保持着每天在园区里走圈的习惯，和路过的村民打招呼，蹲在塘边看看鱼情，偶尔停下来指导年轻的员工如何服务客人。她说：只要还有人愿意了解桑基鱼塘的故事，我们就会直做下去。
江南的雨还在下，渔庄里的桑树又抽出了新芽。下个二十年，荻港渔庄依然会守在这片土地上，等待更多人的到来。无论是亲子庭的欢声笑语，还是企业团队的协作呐喊，亦或是研学少年们求知的眼神，都将成为这片古老土地上新的记忆。而渔庄要做的，不过是继续煮好桌地道的陈菜，打理好每间客房，讲好每个关于桑基鱼塘的故事，让来过的人记住江南，让没来过的人心生向往。
