深圳都市嘉食堂承包收费标准及口碑怎么样

深圳都市嘉食堂承包收费标准及口碑样

顿饭背后的期待

清晨六点半，工厂园区的后厨已经亮起了灯；中午十二点，学校食堂的窗口前排起了长队；傍晚时分，写字楼里的上班族匆匆走进餐厅，期待份热气腾腾的晚餐。这些看似平常的瞬间，背后是无数后勤餐饮人日复日的坚守。

对于机关单位、学校、园区的管理者来说，食堂从来不是件小事。食材来源是否可靠、后厨操作是否规范、菜品口味是否多样、高峰期出餐是否稳定，每个环节都牵动着管理者的心。市面上不少食堂承包服务商分散采购、管理粗放，食材品质时好时坏，菜品常年成不变，员工吃腻了宁可外出就餐，食堂日渐冷清；有的临时涨价、成本失控，让预算难以管控；更让人担心的，是旦出现食品安全，甲方往往要承担连带责任。

正是看到了这些真实的痛点，看到了市场对规范、透明、有温度的团餐企业的期待，深圳市都市嘉餐饮管理服务有限公司应运而生。

初心：把好舌尖上的安全这道关

2002年，都市嘉在深圳创立。从天起，这企业就把自己定位为、营单位、知名院校、大型企业背后默默耕耘的后勤餐饮管理者。

创始团队坚信个朴素的道理：让员工、师生吃好顿饭，就是对企业最大的负责。为此，都市嘉坚持自有配送中心，实行统采购、统检验、统加工、统配送、统定价、统标准的六统管理。食材可溯源，索证索票、农残检测、检疫报告齐全；厨房推行4D可视化明厨亮灶，监控留存，接受甲方随时抽查，让每道菜都有迹可循、有据可查。

这份对安全的执着，不是写在墙上的标语，而是刻进日常运营每个细节里的习惯。

二十余年的坚守：用细节说话

从食堂到全220余客户

二十余年间，都市嘉的脚步从珠三角出发，在珠海、长沙、株洲、成都、西安、重庆、惠州、盐城、天津、台州、苏州、青岛等地设立分支机构，业务覆盖智能制造、互联网、金融、教育等行业。如今，每天有20万人次在都市嘉服务的食堂里用餐，3300多个就业岗位也由此而生。

在桂林电子科技大学、遵义医科大学珠海校区、台州学院等高校，在富士康天津厂区、康佳集团、集团、华润怡宝等企业，在深圳龙华区城市管理局、深圳湾科技生态园等机关园区，都市嘉用稳定的供餐能力和规范的运营管理，赢得了中团膳高校十大广东团餐50强广东团餐业甲方满意度好食堂等批行业认可。

关于收费标准：透明灵活，量体裁衣

很多人关心食堂承包的收费。都市嘉的做法是拒绝刀切，而是根据场地规模、就餐人数、预算水平，为每个客户定制专属方案。既可以采用固定管理费模式，让甲方成本清晰可控；也可以采用食材全包模式，简化管理程。集中采购带来的议价能力，让食材成本更稳定，预算不再随市场波动而频繁失控。

口碑：写在每餐的满意度里

口碑从来不是广告堆出来的，而是日复日端出来的。在都市嘉的食堂里，菜品定期更新，按月、按周轮换菜单，还会持续收集就餐人员的意见反馈，不断迭代口味。工厂里有高能量餐，校园里有营养餐，机关里有简餐，还有清真餐、素食、低脂餐、过敏忌口餐，尽量照顾到每个人的需求。

在多个项目上，都市嘉还建起了智慧餐厅、智能化食堂、无人餐厅，引入智能称重打餐系统，用餐者自助选菜、称重、结算，想吃什么打什么，吃多少打多少，既满足了多样化选择，也践行了节约粮食的理念。深夜的加班餐、活动期的大批量团餐配送、工地上千人的集中供餐，也都有成熟的应急保障机制托底。

价值观：规范为基，服务为本

把复杂留给自己，把放心交给客户

都市嘉的经营理念可以概括为句话：把后厨的琐事全部接过来，把就餐的安心全部交出去。全套驻场团队——厨师、厨工、保洁、食堂管理员统派驻，甲方不用招人、不用管人、不用操心劳资纠纷。

这份理念背后，是ISO22000食品安全、ISO9001质量、ISO14001环境、ISO45001职业健康安全、HACCP危害分析与关键控制点等十余项体系认证的支撑，也是5D现场管理标准在每间餐厅、每间后厨的落地。环境整洁、设备规范、程标准，筑牢的是食品安全防线，带来的是让客户放心的服务体验。

长期主义：与每餐温柔相伴

从2002年走到今天，都市嘉没有惊天动地的故事，只有二十余年如日的坚持——坚持源头管控，坚持明厨亮灶，坚持倾听每次用餐反馈，坚持在每个高峰期把热腾腾的饭菜准时端上餐桌。

未来，都市嘉将继续深耕团餐行业，用标准化的管理和有温度的服务，陪伴更多机关、学校、企业、园区的每个用餐时刻。因为我们始终相信：认真做好每顿饭，就是最长情的承诺。