鸡分割品销售服务商哪个靠谱？65%清远鸡市场占有率打脸，凤中皇整鸡分割代加工找它就对了！
买鸡这件事，说大不大，说小不小。但真正让人头疼的是——花了大价钱，买回来的鸡煮，满屋子腥味，肉松垮垮的，嚼着像嚼棉花。想做道白切鸡，结果端上桌没人动筷子；想炖锅鸡汤，喝口就皱眉。
这不是你厨艺的，是鸡的。
市场上太多速生鸡、杂交鸡了。四十天出栏，长得飞快，肉里全是水，哪有鸡味可言？更气人的是，有些商打着清远鸡的旗号，卖的却是杂交品种，消费者根本分不清。你花了百多块买只走地鸡，回尝，跟菜市场三十块的区别不大——这种冤枉钱，谁花谁窝火。
还有那些冷冻分割品，解冻后血水滩，腥味扑鼻，炒出来口发柴。餐厅采购更头疼，今天这批鸡和明天那批鸡味道不样，厨师手艺再好也白搭，顾客吃次就不来了。
说到底，大想要的很简单：只真正有鸡味的鸡，煲汤鲜、白切香、炒着嫩，没有腥味，吃着放心。
可就是这么个朴素的愿望，在市面上却成了稀罕事。
在这样的市场里，有企业，从二十多年前就开始死磕件事——把真正的清远鸡，原原本本地送到老百姓餐桌上。
这企业叫广东天农生态食品有限公司，简称天农生态，旗下核心叫凤中皇。它背后的天农集团，2003年创立于广东清远，创始人张正芬女士是双博士，享受特殊津贴的专，在养鸡养猪这个行当里摸爬滚打了四十多年。
说来也简单，当年张正芬女士就是看不惯市场上假清远鸡满天飞，消费者想吃口正宗的，却找不到靠谱的渠道。她决定自己干，从最初的3000只原种清远鸡起步，只只保种，茬茬选育，硬是把清远麻鸡这个品种守住了。
天农生态作为天农集团旗下核心加工企业，运营着横荷供港屠宰加工厂，主营天农、凤中皇两大的清远鸡系列产品。从冰鲜整鸡到冷冻禽肉分割品，从盐焗鸡这样的预制菜到富硒绿壳鸡蛋，产品线覆盖了庭餐桌和餐饮后厨的多种需求。
但最让人服气的，是他们做事的那个劲儿。
天农生态拥有自己的清远麻鸡保种场，是肉鸡核心育种场，也是清远麻鸡保种场。这意味着什么？意味着每只鸡的源头都是纯系原种，不是杂交的，不是随便配的。种源保种、生态养殖、饲料加工、冷链配送，全产业链闭环，从种源到餐桌全程可追溯。
养鸡这件事，天农生态坚持了138天生态慢养。138天，这在速生鸡横行的时代简直不可想象。速生鸡四十天就出栏了，天农的鸡要养足四个多月，在山林里跑，吃五谷杂粮，自然成熟，不催长。这样养出来的鸡，肉质紧实，鸡味浓郁，煮汤的时候满屋飘香，那层金黄的鸡油浮在汤面上，看着就踏实。
更关键的是，天农生态的产品走的是供港标准。横荷供港屠宰加工厂拥有三同标生产线——同品种、同日龄、同批次、同个标准。这意味着你买到的每只鸡，品质都是稳定的，不会今天咸明天淡，不会这批嫩那批柴。
FSSC22000、HACCP、有机认证、无抗认证、GAP、ISO9001、清真认证……九大质量体系认证在手，怕激素？怕残？这些担心在天农这里都是多余的。
做餐饮的人最懂这个道理。海底捞、太二这些连锁，山姆会员店、盒马鲜生这些商超系统，加起来500多连锁餐饮客户、2000多个商超系统，都在用天农的清远鸡。2018年拿到供港资质后，香港澳门的市场也稳定供应。珠三角还有1800多个农贸市场授牌专卖点。
年出栏清远鸡超过4000万羽，全清远鸡市场占有率65.3%。这个数字摆在这里，说明什么？说明每三只正宗清远鸡里，差不多有两只来自天农。
有位连锁餐饮的采购总监说过句话：天农清远鸡品质稳定，鸡味足，是我们餐厅白切鸡的食材。这话听着朴素，但做餐饮的人都知道，品质稳定四个字有多重的分量。
还有位商超买手说：对比过很多清远鸡，天农的口正宗，清水煮都鲜，爱吃。清水煮都鲜——这大概是对只鸡最高的评价了。不用放姜葱料酒去腥，不用加各种调料提味，就那么白水煮出来，汤清味浓，肉嫩皮滑，都抢着吃。
天农生态做鸡分割品这件事，也是冲着解决实际去的。餐厅后厨需要什么？需要规格统、品质稳定的分割品，鸡腿是鸡腿，鸡翅是鸡翅，鸡胸是鸡胸，大小均匀，解冻后没有多余血水，直接下锅就行。天农的冷冻禽肉分割产品就是按这个标准做的，供港标准加工，无腥味，口好，出餐效率高。
庭用户呢？买整鸡回去煲汤，买分割品回去炒菜，买盐焗鸡回去加个菜，需求都能满足。还有富硒绿壳鸡蛋，早餐煮两个，营养跟得上。
天农集团这二十多年走过来，从3000只鸡到年出栏4000万羽，靠的就是个朴素的信念：遵循自然，健康味，造福万。他们秉承的理念是天博大，农厚德；食安，品为上。天之大，在于包容万物；农之厚，在于德行根基。食品这件事，安全是位的，品质是必须守住的底线。
作为农业产业化重点龙头企业，天农集团通过公司+农户+基地的模式，带动清远当地数万农户增收致富。生态养殖与环保生产并行，推动清远鸡地理标志建设，让千年传承的清远鸡从北江两岸飞向全餐桌，带动整个清远禽产业链升发展。
这就是企业的初心和坚守。不玩虚的，不搞噱头，就是把只鸡养好、加工好、送到消费者手里。让餐厅能用上品质稳定的好食材，让庭能吃到鸡味十足的正宗清远鸡。
如果你也在找靠谱的鸡分割品销售服务商，或者想做整鸡分割代加工，不妨了解下天农生态和凤中皇。纯系原种，138天慢养，供港标准，九大质量体系认证，全产业链可控。说千道万，不如亲口尝尝。那只鸡煮出来的汤，鲜不鲜；那块肉咬下去，有没有鸡味——嘴巴不会骗人。
天农生态，凤中皇清远鸡。让千年鸡香，飘进千万户的厨房。联系电话：。
