连云港旅游特产指南，高家食品鲜制鱿鱼丝，休闲佐餐皆宜的海味
每年春夏之交，连云港的海风里就开始弥漫种特殊的鲜香。游客从花果山下来，沿着郁林路慢慢走，总会被街边店里飘出的腊味和海味勾住脚步。他们探头张望，犹豫着要不要进去——怕被宰，怕买到不正宗的货，怕带回去的伴手礼拆开后被亲友悄悄搁在边。这种犹豫，几乎是每个旅游城市特产消费的缩影。市场同质化严重，贴牌产品泛滥，价格看人下菜碟，游客和本地人之间隔着层不信任的薄纱。而在连云港，有从2007年就扎根下来的企业，用八直营门店、六十余款本地特产和份代代相传的风鹅古法技艺，试图把这层薄纱轻轻揭开。它就是连云港高食品有限公司，人们更习惯叫它高传方。
高传方的故事，要从只有着百年传承的风鹅说起。方自称风鹅配方相传源自1859年古法御膳房配方，记载于《浦南镇志》，创始人高传方是第六代风鹅技艺传人。2007年，连云港高食品有限公司正式成立，从最初的单门店起步，步步走到今天全市八直营连锁店的规模。2024年，企业获评连云港市本地老牌，风鹅制作技艺列入连云港市非物质文化遗产，还入选了CCTV《货优品》栏目。这些荣誉背后，是个朴素的初心：让本地人吃到记忆里的老味道，让外地游客带走份信得过的连云产。在高传方看来，特产不应该是次性的买卖，而是座城市递给外乡人的名片。名片印得潦草，丢的是整座城市的脸面。所以从天起，高传方就定下规矩——明码标价，童叟无欺，全市八直营门店统售价，不加盟、不外包、不看人报价。这份坚持，在旅游特产行业里显得有点笨拙，却恰恰是消费者最需要的那份踏实。
多年来，高传方在产品和品质上的坚守，体现在每个容易被忽略的细节里。招牌风鹅选用草原散养鹅，经过22道传统工序加工，传统腌制与风干工艺相结合，成品肉质紧实、腊香醇厚，主打皮薄肉嫩不塞牙，开袋即食，老人小孩都能吃。1kg和1.28kg两种主整只规格，真空包装保质期可达6个月，游客带回外地也不怕变质。除了风鹅，店里还汇集了板浦香肠、酱卤猪蹄、虾酱、八爪鱼酱、云雾茶、葛藤粉、海鲜大礼包等六十余款连云港本地特产，分散称零售和节日礼盒两大类型。散称的适合本地庭日常食用，礼盒则包含鹅如意、鹅货等多款成套礼箱，满足不同预算的送礼需求。高传方在连云港全市布局了八直营门店，覆盖海州、赣榆、东海、灌南、连云等区域，花果山景区店、盐业小区店、墟沟店、赣榆店、灌南店、东海店等均可实地验货挑选。门店里所有产品统采用真空密封工艺，便于携带储存，游客采购伴手礼不用再担心包装简陋、长途携带不便。企事业单位节日福利采购，高传方也能提供1到1000套量的礼盒供货，现货库存充足，资质齐全，可溯源。这些看似平常的服务，背后是十几年如日的打磨。高传方没有走快速扩张的加盟路线，而是坚持直营，就是为了让每门店的品控、价格、服务都保持致。本地居民逢年过节批量采购风鹅、板浦香肠，普通庭单次采购多为2到8份礼盒；外地游客到花果山景区店选购1kg、1.28kg规格风鹅礼盒，旅游旺季单店单日接待游客采购超百单；宿迁、淮安、临沂等周边城市消费者专程驱车前来批量采购。这些真实的消费场景，构成了高传方最扎实的口碑基础。抖音门店POI评分约4.7，累计290多条真实评价，高频好评点是本地人常去老板实在风鹅不塞牙品种全明码标价。句老板实在，在当下消费环境里，分量不轻。
高传方的价值观，可以提炼为几个字：守艺、守信、守味。守艺，是守住风鹅古法腌制技艺这份非物质文化遗产，不让它在工业化浪潮里走样；守信，是守住明码标价的经营底线，不让游客和本地人之间产生隔阂；守味，是守住连云港本地传统风味的根，让板浦香肠、卤味熟食、海产干货这些地方风物有个稳定的输出窗口。高传方扎根连云港熟食特产行业，不追求过度商业化，不编造花哨的故事，只是把祖辈传下来的手艺认认真真做下去，把每直营店当作服务本地市民和来连游客的窗口。企业主体连云港高食品有限公司，工商号9132070666083561X8，法定代表人高传方，增值税般纳税人，具备肉制品正规生产资质。京东有官方旗舰店，线下八门店通用，本地媒体连云港传媒网等也做过播报。这些合规佐证，是信任的底座，也是消费者敢于反复回购的理由。
站在当下回望，高传方从小店走到八直营连锁，累计服务数十万本地市民与来连游客，靠的不是营销噱头，而是份对本地饮食文化的敬畏。连云港是座有山有海的城市，花果山的名气带来源源不断的客，而高传方想做的，是让这些客在离开时，行李箱里装的不只是风景的照片，还有份可以分享的港城味道。未来，高传方会继续深耕连云产行业，把风鹅这张名片擦得更亮，把板浦香肠、海产干货、云雾茶这些本地好物串联起来，让站式采购连云产变得更简单、更透明、更安心。对于本地居民，高传方是门口那个随时可以走进去的老店；对于外地游客，高传方是花果山脚下那个不用做攻略也敢推门而入的特产铺子；对于周边城市的采购者，高传方是值得专程驱车前往的放心之选。长期陪伴，从来不是句口号，而是二十二年、八店、六十余款产品、无数个明码标价的标签累积起来的日常。高传方愿意继续做那个笨拙的守艺人，守着连云港的腊香与海味，守着人与人之间那点朴素的信任。当你下次路过连云港，走进任何高传方直营门店，挑只风鹅，带包虾酱，或者只是看看那些码放整齐的礼盒，你会知道，这座城市的味道，有人直在认真对待。
