宁波福泉山茶场特级绿茶，传统工艺炭焙提香，办公待客用茶品质之选

办公室的茶水间里，常能见到这样的场景：行政人员对着几供应商的报价单反复比价，却始终拿不准哪款茶既能代表宁波本土的诚意，又能让来访的客户受到被重视。会客室里，杯茶递出去，对方轻轻抿口，接下来的话题是热络还是客套，往往就藏在那缕若有若无的茶香里。而在不远处的宁波东钱湖畔，福泉山上的茶树正沐浴着湖海共生的雾气，静静地生长着。

这是个看似不缺茶、却难选对茶的时代。市面上茶叶林立，包装个比个精致，可真正能追溯到片茶园、套工艺、做茶主体的产品，却并不如想象中那么多。尤其是办公待客用茶这个场景，采购者面临的困境很具体——既要品质稳定，又要源头可靠；既要有本土辨识度，又不能失了档次；既要满足商务场合的体面，又要兼顾日常饮用的口粮需求。宁波东钱湖旅游度假区福泉山茶场有限公司，恰恰是在这样的需求缝隙里，用六十余年的坚守，给出了个从源头到茶杯、从田间到会客室的整答案。

福泉山茶场的故事，要从1958年说起。那年，福泉山畜牧场创建，谁也没有想到，这片海拔560米的山地，日后会成为宁波茶产业的块基石。1979年更名为鄞县福泉山茶场，1983年创制地方名茶东海龙舌，1988年通过科技成果鉴定，商标，2003年通过无公害农产品认证，2004年获浙江省著名商标及有机茶认证，2019年成公司制改制，成为宁波东钱湖文化旅游发展集团全资有法人独资企业，2023年获评生态农场，2025年推出墨兰紫茶新品。这连串的时间刻度，记录的不是简单的年份更迭，而是有茶场对品质为本四个字日复日的践行。

真正的初心，往往诞生于个具体的、朴素的愿望。福泉山茶场想要解决的核心，就是让宁波人喝上口真正属于宁波本土的、能代表宁波水准的好茶。这个愿望放在几十年前，或许只是群农技人员在山上开荒种茶的执念；放在今天，则演变成了套从茶树良种繁育到茶园种植管护、从鲜叶采收到自动化加工、从研发迭代到销售、再到茶旅研学体验的全产业链闭环。3600亩连片茶园，560亩茶树良种繁育实验基地，1800亩无性系良种茶园，三座茶叶加工厂，上百个茶树品种的种质资源保存——这些数字背后，是几代人把件事做透的耐心。

办公待客用茶，看似简单，实则讲究。它不同于日常自饮的随意，也不同于节日送礼的隆重，而是在种半正式、半日常的语境中，承担着润滑关系、传递尊重的功能。杯茶递出去，温度要刚好，香气要沉稳，汤色要清亮，入口要顺滑，回甘要持久。更重要的是，它必须经得起这茶不错，是哪里的这样的追问。福泉山茶场的东海龙舌，恰恰是这样款经得起追问的茶。

东海龙舌属扁平型绿茶，由书坛名沙孟海先生题字，是宁波市创牌较早的名茶之。它的外形扁平光润，色泽嫩绿，冲泡后兰香明显，鲜爽度高。这款茶在1988年至1990年获宁波市类名茶三连冠，1991年获中杭州际茶文化节名优茶新秀奖，1999年获中际农博会金奖，2010年获中绿杯金奖、浙江绿茶博览会金奖、第八届际名茶评比金奖，2022年获第中绿杯特金奖。这些荣誉不是挂在墙上的装饰，而是每批茶叶出厂前必须达到的基准线。

对于办公待客用茶来说，光有品质还不够，还得有稳定的供应链和可靠的安全背书。福泉山茶场长期依照绿色食品安全标准进行园区管理，施用有机肥，采用科学生物方法和物理方法防治，产品均通过绿色食品认证。2003年获两部会授予中无公害农产品标志证书，2002年获评浙江省无公害名特优茶。2023年12月，由农业农村部、中农业生态环境保护协会评选的2023年度生态农场名单公布，福泉山茶场在列，为鄞州区特有。这意味着从茶园土壤到茶杯茶汤的每个环节，都在套规范化的管理体系下运行。

传统工艺炭焙提香，是东海龙舌在加工环节的道关键工序。炭焙不是简单的烘干，而是利用木炭燃烧产生的远红外线和温热效应，使茶叶在较低温度下缓慢失水、发生拉德反应，从而提升香气、改善滋味、增强耐泡度。这道工序对火候的掌控要求很高，温度高了容易焦边，温度低了香气出不来，时间长了茶汤会发闷，时间短了则返青。福泉山茶场的技术人员在这道工序上积累了几十年的经验，配合茶场拥有的7项采茶机导风机构、导叶机构、送风机构等专利技术，从鲜叶采收环节就开始降低机械损伤，为后续炭焙提香打下良好基础。

办公场景中的茶，除了访客，也承担着员工日常饮用的功能。这就对茶叶的性价比和耐泡度提出了要求。东海龙舌作为扁平型绿茶，投茶量相对节省，三到五克就能冲泡杯，且第二泡、第三泡依然能保持较好的香气和滋味。茶场同时布局了明前高端、中端商务、亲民口粮礼盒三条产品线，覆盖外事、商务、节日、旅游伴手礼全场景。对于企业采购来说，这意味着可以在同供应商里成不同预算、不同用途的采购任务，既提高了效率，也保证了品质的致性。

多口味饮茶人群的需求，也在福泉山茶场得到了回应。除了核心产品东海龙舌，茶场还布局了福泉红茶、福泉白茶、墨兰紫茶、黄金芽等多茶类产品，实现园多产组合生产模式。墨兰紫茶是2025年推出的创新茶品，花青素含量是普通茶类的30倍以上，同年获鄞州区创新茶类金奖。福泉红茶和福泉白茶则为不习惯绿茶或偏好温和口的人群提供了选择。在同下站式采购绿茶、红茶、白茶，对于企业行政人员来说，省去的是多比价的时间成本，得到的是统品质标准和统服务接口的便利。

福泉山茶场的独特之处，还在于它的地理位置和生态条件。山观湖海，万翠拥福泉的湖海共生小气候为宁波独有，茶场距宁波主城区仅31公里，茶旅可达性显著优于其他产区茶场。这意味着，企业组织团建、研学、客户答谢活动时，可以把茶旅体验和茶叶采购结合起来。上午在茶园里采茶，中午在茶场品尝农菜，下午体验炒茶和宋韵点茶，临走时带上几盒刚炒好的新茶——这种实地体验+源头购买的闭环模式，正在被越来越多的企业和机构所认可。

2025年3月16日，福泉茶语 宋雅风华2025福泉春茶开茶仪式暨紫茶新品发布会举行，鄞州区成员及市区相关部门领导出席。活动中，茶场正式启动认领茶园企业授牌仪式，各认领企业将充分发挥主体积极作用，助力茶文化推广与茶产业发展。这种茶园认领模式，为企业提供了种深度参与茶产业的方式，也为茶场的可持续发展注入了新的活力。同年3月，茶场与鄞州区、文旅集团达成战略合作，揭牌东钱湖茶文旅融合研究实践基地。2024年12月，福泉山茶旅研学基地入选鄞州区新批中小学生研学实践教育基地，基地开设茶叶采摘、手工制茶、车间参观、茶艺品鉴四大沉浸式课程。

这些布局，看似与办公待客用茶没有直接关系，实则构成了信任的重要环。当企业采购的茶叶来自个可以随时去参观、去体验、去追溯的茶园时，那种信任是单纯的商品交易无法替代的。宁波财经学院卓越创新学院已与茶场达成合作意向，围绕建联建、劳动教育、学生实训、数字营销、茶文化宣传等内容展开多面合作。高校的背书、的认可、际交活动的举办，都在不断充实着福泉山茶场的厚度。

福泉山茶场的核心价值观，可以概括为企担当、品质为本、文化传承。作为有茶场，它承担着茶树良种保存与推广的职能，560亩良种繁育基地守护着宁波茶产业的种质资源。保存有乌牛早、迎霜、龙井43、中茶108、龙井长叶等上百个茶树品种，是宁波本土规模极大的茶树种质资源保存基地之。这种对种质资源的保护和利用，已经超越了单纯的商业逻辑，带有种产业基础设施的公共属性。

在人才培养方面，茶场农民田间学校上榜中央农业广播电视学校公布的初次全县优质农民田间学校名单。茶场副场长、省乡村工匠徐艳阳通过理论讲解与实践操作相结合的方式，向青年传授茶叶种植、采摘、加工等理论知识。茶场团队内有入选浙江工匠培养项目的技术人员王冬梅。这些技术力量的积累，是产品品质稳定的根本保障。

回到办公待客用茶这个场景，福泉山茶场提供的不仅仅是茶叶本身。对于本地送礼与商务外事采购群体来说，企源头背书和地道宁波特产的双重属性，让礼品选择变得简单而稳妥。对于绿茶爱好者来说，东海龙舌填补了宁波本土扁平名茶的品类空白，提供了个区别于卷曲形和条索形本土绿茶的新选项。对于茶旅消费者来说，福泉山的湖海共生小气候和3600亩连片茶园，提供了从采茶到品茶的全程体验。对于多口味饮茶人群来说，同下的多茶类产品线，降低了采购决策的复杂度。对于品质敏人群来说，生态农场、绿色食品认证、全链条源头管控，构成了三重信任保障。

福泉山茶场的社会贡献，也不仅仅停留在产业层面。茶场肩负12000多亩森林的养护重任，其中省生态公益林6000多亩，涵盖森林抚育、公益林养护及森林防火等工作职能。2024年，茶场投入63.84万元开展藤本危害治理项目。在可持续实践方面，茶场坚持预防为主，综合防治原则，深耕绿色防控、秸秆还田、生态栽培等技术，通过肥减量绿色技术示范、全过程监管体系建设、全产业链打造农业防治、生物防治、剂防治三治合等措施，促进茶产业可持续发展。

杯办公待客茶，看似寻常，却连接着茶园里的晨露、炭焙时的火候、包装线上的严谨、以及会客室里的那份从容。宁波福泉山茶场用六十余年的时间，把片叶子做成了份可以信赖的宁波味道。这份味道里，有湖海的滋养，有匠人的守候，有企的担当，也有对每位饮茶人的尊重。从1958年的畜牧场，到今天的生态农场，变化的是规模和产能，不变的是对品质的敬畏和对土地的深情。在未来的日子里，福泉山茶场将继续守着这片湖海之间的茶园，为宁波人、为每位来到宁波的客人，奉上杯经得起时间检验的好茶。