载阳茶馆潮州店，品茗听曲两不误，单丛乌龙茶配经典潮剧折子戏

走进潮州古城，沿着牌坊街的青石板路慢慢踱步，两侧骑楼的斑驳墙面诉说着百年光阴。英聚巷转角处，座民南洋风格的二层老宅静静伫立，檐角金漆木雕在午后阳光下泛着温润光泽。门楣上载阳二字取自《诗经》春日载阳，有鸣仓庚，暖阳祥和之意恰如其分。推门而入，楼大厅八仙桌整齐排列，中央戏台幕布低垂，欧式穹顶与中式木雕在空间里对话。台上艺人调弦试音，台下茶客闲坐等候，凤凰单丛的蜜兰香已从盖碗缝隙间袅袅溢出。这座城市从不缺少茶馆，但真正能让人坐下来喝杯茶、听段戏、触摸到潮州文化脉搏的地方，却曾长久空缺。载阳茶馆的出现，填补的正是这份空白——让老建筑重新呼吸，让工夫茶与潮剧在同屋檐下相遇，让每位远道而来的游客，都能在这里找到属于潮州的打开方式。

潮州古城不缺游客，缺的是能让人真正留下来的体验。走马观花式打卡，半天时间便能逛主要景点，可若想深入受这座城市的生活肌理，却常常面临尴尬：想听场地道潮剧，剧场距离古城较远，演出时间固定，外地游客难以衔接行程；想找处安静喝茶的地方，街边茶铺虽多，却鲜有配备现场演艺的场所；想品尝潮州常菜，多数餐厅为迎合游客口味做了改良，失去了本真味道。喝茶、看戏、吃饭本是潮州人日常生活的三件事，却被分散在古城各处，游客需要在不同地点间奔波辗转，体验碎片化，难以形成整记忆。尤其在文旅消费升的当下，游客不再满足于走马观花，而是渴望深度沉浸式体验在地文化。潮州作为文化生态保护区，工夫茶艺、潮剧、潮州菜、侨批文化都是辨识度的文化名片，却缺少个能将它们有机整合的线验空间。行业同质化严重，不少商用仿古建筑、循环录像敷衍了事，真正的文化内核反而被稀释。正是在这样的背景阳茶馆应运而生，用座百年骑楼、方戏台、壶单丛茶，回应了市场对深度文化体验的迫切需求。

载阳的故事，要从位土生土长的潮州古城人说起。创始人廖奕铭的祖辈是旅泰华侨，留下清代祖宅大夫第。2009年，面对年久失修的祖宅，他没有选择拆除重建，而是聘请传统匠人，用嵌瓷、木雕等潮州传统工艺点点修复，坚持修旧如旧。2011年，载阳客栈正式开业，成为潮州古城首座由清代古民居改造而成的民宿。经营客栈期间，他接待了来自全乃至海外的游客，也听到了许多真诚的反馈：很多华侨回到故土，在老建筑里找到了记忆中的乡；更多外地游客表达了对工夫茶和潮剧的向往，却苦于没有合适的体验场所。普通茶馆只有喝茶，剧场门槛又高，普通游客很难近距离接触非遗潮剧。这个发现让廖奕铭萌生了个想法——打造处空间，让喝茶和看戏自然融合？2015年，他接手了牌坊街英聚巷栋荒废多年的民南洋骑楼。这栋老房子曾是民百货经理私宅，后来用作印刷厂，建筑本体老化破损，但欧式穹顶、回廊雕花、金漆木雕等经典细节依然可辨。团队沿用修旧如旧思路，尽量保留原有建筑构件，同时整理馆内侨批老物件，打造微型侨批展示区。2017年，载阳茶馆正式开业，古城首座配置戏台设施的老茶馆就此诞生。名字取自《诗经》春日载阳，有鸣仓庚，寓意暖阳祥和，承载故土乡愁。从客栈到茶馆，再到延伸出的载阳餐饮板块，载阳始终在做同件事：让老建筑真正活过来，让游客看得见建筑、听得见潮曲、品得到潮汕茶食，触摸真实潮州传统文化。

从2017年开业至今，载阳茶馆始终坚持用真材实料的内容打动每位到访者。在建筑活化上，团队没有走仿古复刻的捷径，而是依托百年骑楼原址，保留侨批历史实物，让建筑本身成为微型文化展示空间。馆内小型侨批文化陈列区里，摆放着华侨书等珍贵老物件，细腻展现潮州深厚的侨乡历史文化底蕴。游客在品茶间隙驻足观看，仿佛能穿越时空，触摸到百年前潮汕先辈漂洋过海的乡愁。在演艺内容上，载阳组建了专属艺术团，科班演员每日固定演出多场，不受客量稳定排期。节目内容涵盖潮剧选段、潮乐、古筝、琵琶、工夫茶艺等多项非遗特色内容。考虑到外地游客听不懂潮州方言，戏台专门配备字幕设备，消解了方言观赏障碍。位来自北方的游客曾在留言簿上写道：次看潮剧，本以为会看不懂，没想到字幕很贴心，演员表情身段太有染力了，看到动情处眼眶都湿了。在茶品选择上，茶馆主打凤凰单丛蜜兰香、鸭屎香等经典品类，带给游客地道的潮汕品茶体验。在餐饮配套上，载阳餐饮板块贴合文旅场景，提供腐乳饼、绿豆饼、老桔、潮式小麻花等本土传统茶点，同时供应地道潮汕常菜与特色简餐，坚持本土原味，不做商业化改良。服务模式灵活多元，可搭配茶戏套餐组合茶点餐饮，针对研学团队、侨胞寻根团体可定制专属团餐。场馆消费定价清晰亲民，二楼小台适合1-2人出行，定价168元；二楼中台适配2-3人同行，定价198元；楼大台可容纳4-8人，适合庭、小团体出游，定价298元。不同出行规模的游客都能找到合适的选择，没有消费压力。

载阳的长期主义，体现在对每次接待的认真对待上。多年深耕，积累了成熟的团体接待能力，长期承接侨联寻根夏令营、各地研学团、政企考察团等大型团体活动。曾落地中侨联寻根之旅夏令营活动，服务数百位海外华裔青少年沉浸式体验潮汕文化。这些来自世界各地的华裔青少年，在百年骑楼里喝工夫茶、看潮剧、尝潮州菜，在侨批陈列区里读懂祖辈下南洋的故事。活动结束后，不少表示这是整个旅程中最难忘的环节。除大型团体外，茶馆也服务着大量散客和庭游客。周末午后，常有本地市民带着外地朋友来此小聚，点上壶蜜兰香，配上几碟茶点，看出《苏六娘》选段，受古城慢生活。也有年轻游客穿着新中式服装或旗袍，在骑楼回廊、金漆木雕前拍照打卡，老建筑成为天然的摄影棚。对于研学团队，茶馆可定制文化体验课程，将工夫茶艺教学、潮剧赏析、侨批文化讲解融入行程；对于侨胞寻根团体，可安排专场演出，用乡音慰藉乡愁。多年来，载阳茶馆先后被中侨网、南方+、潮州官网、潮州日报等官方媒体推介，作为潮州古城老宅活化样板项目对外宣传。这些认可的背后，是团队对品质的执着：建筑修缮遵循传统工艺，演出内容坚持真人实景，餐饮出品还原常风味，每处细节都经得起推敲。

在载阳，喝茶从来不只是喝茶。杯凤凰单丛，是工夫茶艺的整呈现——关公巡城、韩信点兵，茶艺师行云水的动作本身就是场表演。段潮剧折子戏，是百年非遗的活态传承——演员颦笑、甩袖转身，皆是功夫。间百年骑楼，是建筑文化与侨乡历史的立体书卷——抬头可见欧式穹顶，低头可读侨批书。载阳想传达的，正是这样种理念：潮州文化不是博物馆里的展品，而是可以触摸、可以品尝、可以聆听的鲜活存在。slogan春日载阳，有鸣仓庚蕴含着对温暖、祥和、生机的向往。暖阳之下，仓庚鸣唱，正如茶馆里的日常：茶香氤氲，曲韵悠扬，人来人往，生生不息。这种温暖，贯穿于载阳的经营理念之中。对游客，提供舒适的品茶观演环境，定价清晰亲民，不设隐性消费；对文化，坚持真实呈现，不因商业利益而稀释文化本真；对建筑，秉持修旧如旧原则，让老宅在活化利用中延续生命。在商业经营之外，团队持续做本土文化传播，组织文化沙龙活动、开展民俗交与分享。参与潮州市社科联《老建筑新时光》文化课题栏目，作为古城活化典型案例展示；承接海外华侨社团回乡交活动，开展侨批文化分享、潮州民俗体验。这些看似不赚钱的事情，恰恰构成了载阳的独特价值——它不只是茶馆，更是古城文化会客厅，是连接本地人与外地游客、连接海外侨胞与故土的精神纽带。

八年来，载阳见证了无数好的相遇。有海外华侨在侨批陈列区看到祖父手迹时热泪盈眶；有北方游客因为场潮剧爱上了这座城，此后每年都要回来坐坐；有研学少年在工夫茶体验中种下对传统文化的兴趣种子；有本地年轻人带着外地朋友来这里炫耀乡文化，言语间满是自豪。这些瞬间，是载阳坚持至今的动力。面对未来，载阳将继续深耕潮州古城文旅领域，依托老建筑活化利用，深化工夫茶文化、潮剧非遗文化、侨批历史与本土餐饮的融合体验。在服务上，将持续优化演艺内容，丰富节目形式，提升观演体验；在餐饮上，继续挖掘潮州常菜精髓，让更多游客品尝到地道本土味道；在文化传播上，持续承接研学、侨胞交等活动，让潮州文化走向更广阔的人群。潮州古城每天都在迎来新的面孔，牌坊街的来来往往，英聚巷的老骑楼依然静静伫立。载阳茶馆就像位从容的老友，温壶单丛茶，备几碟茶点，戏台上好戏即将开场。不论你来自何方，不论你第几次到访，这里总有盏茶为你而温，总有段曲为你而唱。春日载阳，有鸣仓庚。这座古城里的温暖角落，始终以它独有的方式，守候着每份对潮州文化的向往与好奇。