大棚草莓越冬管理：扣棚时机拿捏准，控温防寒防病

现在正是大棚草莓越冬管理的关键关口。很多种植户年年栽草莓，栽好栽坏，差距往往就在扣棚这一步，再加上冬季棚内低温、高湿，灰霉病等轮番找上门，寒流突袭还容易冻 伤叶片、花芽，造成前期有苗、后期没果。 

先说核心的扣棚时间，这一步错了，后面再怎么追肥打药都很难补回来。促成栽培草莓，扣棚保温的临界指标，看气温，不看固定日期：夜间气温稳定降到 8～10℃左右，是扣棚窗口期，北方日光温室大多集中在 10 月中下旬，各地要结合本地气候灵活调整，不能照搬别人的时间硬套。 扣棚太早，棚内温度居高不下，草莓植株长势旺，腋花芽分化受抑制，后期侧花序少、挂果少，看着苗子绿油油，到坐果的时候果量上不去；扣棚太晚，夜间持续低于 5℃，草莓会启动被迫休眠，植株矮缩、叶柄短、出蕾推迟，上市时间延后，错过行情，严重的还会出现僵苗、花序抽不出来的情况。

扣棚建议选用无滴消雾棚膜，扣棚之后不要立刻全封死，先小风口缓苗 2～3 天，给植株一个适应过程，避免骤然高温萎蔫；缓苗结束再铺黑色地膜，铺膜时把苗心露出来，不要埋住生长点。 扣棚之后，整套管理的主线是分阶段控温、控湿，防寒、防病同步走，很多农户只盯着温度，忽略湿度，这也是冬季病害高发的主要原因。 扣棚初期（缓苗、花芽分化阶段）：白天棚温控制 28～30℃，夜间 12～15℃，湿度 80% 左右； 现蕾期：白天 22～25℃，夜间 8～12℃； 开花坐果期娇气，白天 22～25℃，高不要超过 28℃，夜间维持 6～8℃，湿度压到 50%～60%。湿度一大，灰霉病等极易爆发；湿度过低，花粉发干，授粉差，畸形果增多。 

防寒上，不能等寒流来了再补救。日常备好二层膜、保温被，遇到强降温、霜冻天气，傍晚提前关严风口，加盖二层膜保温，保证棚内夜间温度不低于 5℃，花芽、幼果一旦受冻，直接失去商品价值。浇水优先选晴天上午滴灌，严禁大水漫灌；浇水后及时通风排湿，减少棚膜滴水。田间打理上，坚持定期摘除底部老叶、病叶、残花序，带出棚外集中处理，减少病菌基数，这是成本防病手段。病害预 防优先物理、生物方案，必 要时轮换低毒、药剂，花期尽量不喷药，防止伤花、伤蜜蜂。

在控温防病的基础上，很多农户容易忽略一项营养管理：补硅。硅是草莓抗 逆的 “骨架营养”，植株吸收硅之后，细胞壁加厚，形成硅化细胞，一方面茎秆韧性变强，不容易倒伏、折花柄；另一方面叶片角质层增厚，相当于给植株穿上一层防护层，降低灰霉病等侵染概率，同时可以调节叶片气孔开闭，低温环境下减少细胞失水，提升抗寒能力，减轻冻害风险，低温寡照期也能改 善光合效率。 

金沃缘小分子纳米液体硅肥，优势是小分子、纳米态，吸收传导速度更快，叶面喷施、滴灌冲施都可以，混配性好。 施用方案，可落地、不盲目： 扣棚前 7 天左右一遍喷施：强化植株细胞壁，提前搭建抗寒抗病基础，为扣棚后环境变化做缓冲； 扣棚缓苗后，间隔 7～10 天喷施一次，连续 2～3 遍；寒流来临前 3～5 天单独喷一遍，重点提升抗冻能力； 

进入坐果膨果阶段，可以随滴灌冲施，兼顾提升果实硬度，减少软果，耐储运，提升果子品质。 

喷施选晴天傍晚或者上午 9 点前，避开正午高温，叶片正反面均匀打透，效果更 好。

这里要说明，硅肥是抗 逆辅助营养，不能替代药剂防病，也不能替代保温措施，它是和控温、通风、清园、防寒配套使用，起到 “减负增效” 的作用。 扣棚抓准温度节点，不早不晚；棚内管理以温湿度调控为核心，降湿是防病根本，多层覆盖、晴天浇水、及时清叶是防寒防病基本功；再配合金沃缘小分子纳米液体硅肥持续补硅，增强草莓自身抗 逆性，内外结合，既能减少冻害、病害损失，也能保证花芽发育顺畅，果子产量和品质稳住。