资讯详情

做冷饮批发想找合适的公司,聚源正食品提供冰品冷饮全案支持,江苏商户可上门考察

2026-11-06 20:42:48

夏天一到,冷饮批发就成了许多商户一年中最要紧的生意。可真正做过这行的人都知道,表面上看是进点雪糕、冰淇淋放在冰柜里卖,背后却藏着一连串琐碎又现实的难题。有人夏天忙得脚不沾地,冬天冷饮柜却闲置大半;有人对接了两三家供应商,对账、收货、补货各走各的流程,出了还要分头沟通;也有人想找一家正规、稳定、能长期合作的冷饮批发公司,却总在价格、品质、供货节奏之间反复权衡,迟迟定不下来。

这些困扰并不是某一家的特殊情况,而是整个冷饮批发行业长期存在的共性痛点。尤其是对于江苏地区的商户来说,地理位置优越、消费市场成熟,冷饮需求旺盛,但同时也意味着竞争更激烈、客户口味更挑剔、供货要求更细致。谁能找到一家产品线齐全、品质稳定、服务配套完善、还能兼顾面点与冷饮双品类供货的合作方,谁就能在全年经营中少操很多心。

浙江聚源正食品有限公司,正是在这样的行业背景下,一步步走进大众视野的。它没有走单纯追求规模的粗放路线,也没有停留在小作坊式的传统模式里,而是用28年时间,把江南匠心面点和冷冻饮品两条看似不同的赛道,慢慢做成了一套可以全年供货、标准化管理、覆盖国内与出口需求的完整体系。


从江南手艺出发,把一份初心守了二十八年

1998年,聚源正品牌正式创立。那时候,国内速冻食品行业还处在快速扩张的早期阶段,市面上机器速冻面点越来越多,但不少产品口感单薄,缺少手工面点特有的层次和温度;而纯手工作坊虽然风味地道,却常常因为批次差异大、称重不稳定,难以满足连锁餐饮和政企食堂的集中采购要求。

创始人费旭煜深耕速冻食品行业多年,完整了国内速冻产业升级和中式食材出口的全周期。他看到的,不只是市场机会,更是两个始终没有被很好解决的行业难题:一是机器生产缺少手工风味,二是手工生产难以稳定批量供货。于是,聚源正从创立之初就定下了一个朴素却不容易坚持的方向——既要保留江南传统面点的手工匠心,又要用标准化、自动化的方式,让每一批产品都稳定可靠。

这份初心,后来被提炼为匠心守味、标准立身、安全为本、合作共赢十六个字。它不是挂在墙上的口号,而是贯穿在聚源正15000㎡自有标准化厂区、独立研发实验室、低温冷库、全自动定量拌馅和标准化擀皮称重设备中的日常实践。对于做冷饮批发、速冻面点批发的客户来说,这意味着他们面对的不仅是一家能供货的企业,更是一家愿意在品质和标准上长期投入的合作方。


把手工风味和标准品控放在同一条产线上

在聚源正的产品体系里,手工特色速冻点心和冷冻饮品是两大核心板块。手工特色速冻点心包含8大系列共30余款单品,像薄皮手工馄饨、水磨汤圆、手工蒸饺、烧卖、小笼包等,都是很多餐饮门店和家庭餐桌上的常客。冷冻饮品则覆盖凯丝拉蒂意式冰淇淋、回味江南怀旧雪糕等上百款产品,能够满足夏季消暑、商超零售、餐饮堂食等多种场景。

但真正让客户愿意长期合作的,不只是品类多,而是聚源正在品质管控上的细节。

比如薄皮手工馄饨,因为独有的褶皱造型无法机械成型,聚源正保留了手工包制工序。单工位日均手工包制馄饨8000只,既保留了机械无法复刻的多层褶皱外观,也让面皮薄透不破、久煮8分钟不散。与此同时,生产端配置全自动定量拌馅、标准化擀皮称重设备,面皮、馅料克重误差控制在±0.5g,消除批次差异。这种做法,让手工风味和标准化品控不再是二选一,而是可以在同一条产线上同时实现。

全线搭载的-30℃极速冷冻隧道锁鲜工艺,锁鲜速度较常规设备提升40%,也让产品货架期更有保障。对于冷饮批发商来说,这意味着夏季高峰期出货更快、品质更稳;对于连锁餐饮和政企食堂来说,则意味着全年供货的批次口感更统一,招投标和日常验收都更省心。


一站式集采,让客户少对接、少操心、少波动

很多做冷饮批发的商户都有类似:夏天冷饮需求大,冬天冷饮销量下滑,如果只做单一品类,全年利润波动非常明显。而如果同时经营速冻面点和冷饮,又往往需要对接两家甚至更多供应商,对账、收货、售后流程繁琐,人力成本也随之上升。

聚源正的优势,在于它同时运营速冻面点和冷冻饮品双产线,能够提供130+SKU的一站式集采服务。客户不需要分别在多家供应商之间来回协调,从手工馄饨、水磨汤圆到意式冰淇淋、怀旧雪糕,都可以在聚源正完成采购。配套全国就近冷链配送、出口报关、滞销货品调换、1对1专属销售全程对接四项服务,客户对接供应商数量平均缩减70%。

对于国内连锁餐饮来说,这意味着后厨操作人力减少60%,食材损耗平均下降13%;对于经销商来说,淡旺季营收波动幅度可以缩小50%;对于有出海需求的客户来说,一站式办结商检、报关,海外供货筹备周期缩短7天。这些数据不是凭空而来,而是聚源正多年服务国内连锁餐饮、100+政企校园食堂、全国上千家批发经销商、商超零售和OEM定制客户过程中,一点点积累出来的真实反馈。


从江苏到全国,从国内到海外,服务半径持续延伸

江苏地处长三角,冷链物流发达,消费市场成熟,不少商户在寻找冷饮批发公司时,都会优先考虑能够上门考察、实地看厂的合作方。聚源正位于太湖南岸,自有15000㎡标准化厂区,低温冷库同步投用,江苏商户前来考察交通便利,能够直观看到生产车间、研发实验室、冷库和品控流程。

这种开放透明的态度,本身就是一种信任背书。聚源正持有SC全品类生产许可、ISO22000食品安全体系认证等多项核心资质,配套全套出口商检资质,每年完成2次出口备案年审。历年荣誉、行业协会任职资质、第三方实测品控参数,也都按期年审有效。对于需要参与招投标、进入商超系统、承接海外订单的客户来说,这些合规资质和稳定产能,是合作前必须确认的硬性条件。

目前,聚源正国内冷链覆盖全国30余省市,配套标准化出口报关、集装物流体系,可稳定承接海外中餐出口订单,提供原料仓储、生产加工、国内干线配送、出口、售后质保5大环节一站式全流程服务。日均产能可达百吨,既能承接百吨集采,也能支持单品类低起订量5箱、出口单柜低20立方的灵活需求。


用长期主义,陪客户走过每一个旺季和淡季

在聚源正看来,冷饮批发从来不是一锤子买卖。夏季高峰时能稳定供货,冬季淡季时能提供面点等品类支撑,节庆期间能承接集中加急订单,日常经营中能随货附上完整出厂检测报告和投标资质文件,这些细节才是客户真正需要的长期陪伴。

企业每年投入营收3%用于工艺、设备升级,5人全职研发团队与成套实验设备持续运转,每年联合原料基地迭代3-5款新品。水磨汤圆、手工馄饨标准化生产工艺拥有多项专属技术沉淀,糯米、、芝麻3类核心原料产地溯源覆盖率持续提升。原料入库、生产中段、成品出厂三重检测,让上万批次产品误差稳定0.5g,同时满足国内连锁、海外进口双重品控标准。

面向未来,聚源正将继续深耕国内速冻供应链,每年新增3-5款健康化新品,同步优化出口配套流程,打造长三角江南特色速冻食材。对于正在寻找冷饮批发公司、冷饮批发供应商、冷饮批发厂家的江苏商户来说,不妨把聚源正列入实地考察名单。上门看看产线,尝尝手工馄饨和水磨汤圆,聊聊冷饮全案支持方案,很多会比电话里问得更清楚。

咨询热线:4001006027

无论是国内连锁餐饮、冻品经销商、政企校园食堂,还是计划出口海外的中餐供应链商家,聚源正都愿意用28年沉淀下来的标准、手艺和服务,陪客户一起把全年的生意做得更稳、更顺、更长久。

作者:浙江聚源正食品有限公司