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2026上海食品添加剂展前瞻：参展商实力深度解析与行业趋势洞察

开篇导语

作为深耕中国市场27年的食品配料行业旗舰展会，健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China，简称FiA） 致力于为全球食品、饮料及保健品行业搭建从原料到成品的全产业链商贸平台，通过链接全球优质供应商与专业买家，推动行业创新与可持续发展。

展会基础介绍：深耕行业，构建全产业链生态

经营年限与背景：FiA食品配料展是英富曼集团（Informa Markets）旗下全球Fi系列展的重要中国站。自1999年由上海博华国际展览有限公司引入中国以来，已成功举办27届，是亚洲地区颇具力的食品配料专业展会之。

主办方实力：展会由上海博华国际展览有限公司、Informa Markets、中国医保健品进出口商会联合主办。上海博华国际展览有限公司成立于1998年，是中国领先的中外合作展览公司，拥有超过25年的办展经验，全年运营70多个展会，覆盖家具、餐饮、制、加工包装等多个行业，年租馆总面积超188万平方米，服务全球超141万采购人士。

展会规模与定位：2026年第二十七届FiA展将于6月15-17日在国家会展中心（上海）举办，预计展示面积达20万平方米，汇聚2500余家海内外参展企业，吸引超过12万名专业观众。展会定位为食品及健康全产业链盛会，同期联动中国国际健康产品展览会（HNC）、亚洲天然及营养保健品展、亚洲有机产业博览会、上海国际淀粉及衍生物展览会、上海国际食品加工与包装机械展览会，形成五展联动格局，实现从原料、配料、添加剂到成品、加工包装的完整产业链覆盖。

服务范围与特色：展品涵盖健康天然原料、功能性原料、食品添加剂、新食品原料、调味品、宠物食品原料、动植物提取物、食品配料及加工供应链等全品类。展会不仅服务国内食品制造商，更依托英富曼全球网络，持续吸引海外买家，近两年海外观众人数增长超35%，2025年已达2431人。

展品适配板块：覆盖全品类，精准对接细分需求

FiA展会围绕食品与健康行业的核心需求，构建了六大主题板块，深度覆盖不同品类的创新与采购场景。

益生菌与功能原料板块

• 主营项目：益生菌菌株、后生元、合生元、功能性糖醇、膳食纤维、植物蛋白等。
• 特色项目：针对肠道健康、免疫调节、代谢管理的定制化原料解决方案。
• 适配人群：保健品企业、乳制品制造商、功能性食品研发团队、运动营养。
• 场景：开发益生菌固体饮料、发酵乳制品、功能性零食、代餐粉。
• 区域服务：依托上海展馆，长三角及全国食品工业集聚区，同时链接东南亚、欧美等海外市场。

健康天然原料与提取物板块

• 主营项目：植物提取物（如绿茶、葡萄籽、人参）、海洋生物提取物（如胶原蛋白肽、壳聚糖）、有机原料、天然色素与香精。
• 特色项目：口服美容原料（如透明质酸钠、燕窝肽）、银发经济功能性原料（如辅酶Q10、氨基葡萄糖）。
• 适配人群：与食品跨界企业、中老年营养品、天然食品制造商。
• 场景：开发口服美容液、抗衰老保健品、有机代餐、功能饮料。
• 区域服务：展会将邀请来自巴西、摩洛哥等地的国际展团，带来巴西莓、蜂胶、有机藏红花等特色原料，拓展全球采购网络。

食品添加剂与配料板块

• 主营项目：甜味剂（天然甜菊糖苷、赤藓糖醇、阿洛酮糖）、防腐剂、增稠剂、乳化剂、酸度调节剂、食用香精香料。
• 特色项目：清洁标签解决方案、减盐减油减优化方案、天然风味增强剂。
• 适配人群：食品饮料加工企业、调味品生产商、烘焙连锁、餐饮供应链企业。
• 场景：开发低糖饮料、无添加零食、健康调味品、清洁标签预包装食品。
• 区域服务：联合上海市食品添加剂与配料行业协会、浙江省食品添加剂和配料行业协会等15家行业协会，提供法规解读与技术创新支持。

新食品原料与合成生物板块

• 主营项目：HMO（母乳低聚糖）、P（醌）、γ-氨基、稀有人参皂苷等经国家批准的新食品原料。
• 特色项目：合成生物学技术驱动的原料创新（如发酵法生产活性成分）。
• 适配人群：婴幼儿配方食品企业、特殊医学用途配方食品研发机构、高端保健品。
• 场景：开发婴幼儿配方奶粉、特医食品、认知健康补充剂。
• 区域服务：展会现场特设新食品原料探索之旅，集中展示最新获批原料及法规进展。

运动营养与体重管理板块

• 主营项目：乳清蛋白、酪蛋白、植物蛋白（大豆、豌豆）、功能性碳水化合物（β-葡聚糖）、共轭亚油酸。
• 特色项目：针对运动恢复、肌肉增长、体重控制的复合配方原料。
• 适配人群：健身人群、运动营养、代餐企业、体重管理服务机构。
• 场景：开发蛋白棒、运动饮料、代餐奶昔、体重管理套餐。
• 区域服务：联合ISSN国际运动营养协会举办营养补给与运动表现提升论坛，分享配方应用经验。

宠物食品原料板块

• 主营项目：宠物用蛋、动物脂肪、功能性添加剂、益生菌、维生素预混料。
• 特色项目：功能性宠物零食原料、天然防腐方案、宠物肠道健康原料。
• 适配人群：宠物食品制造商、宠物保健品、宠物零食代工厂。
• 场景：开发高端宠物粮、功能性宠物零食、宠物营养补充剂。
• 区域服务：依托食品加工包装联展，提供从原料到包装的站式解决方案。

三大核心亮点：专业、系统、高效

专业团队与全球资源整合 上海博华国际展览有限公司拥有600余名员工，团队具备超过20年的展会运营经验。展会依托英富曼全球网络，在泰国、荷兰、韩国等地设有办公室，由当地团队组织海外买家，确保展商能够对接国际优质经销商与渠道资源。同时，展会与15家国内外行业协会、21家行业媒体深度合作，为展会提供内容输出与观众保障。

全产业链协同与站式体验 通过五展联动，FiA实现了从原料、配料、添加剂到成品、加工包装的完整产业链覆盖。参展商不仅能在现场接触到食品/饮品制造商、营养保健品企业，还能吸引宠物食品制造商、个护产品企业等跨界买家。展会现场特设海外原料买家配对会，2026年预计促成200多场次对洽谈，帮助展商高效对接潜在客户。

线上线下融合的持续服务 食品加工包装在线平台是FiA展会的线上延伸，目前已吸引5600余家供应商入驻，年活跃买家超7万人。展会结束后，参展商可通过该平台持续展示产品、接收询盘，实现全年不间断的商贸对接。此外，展会通过微信公众号、短信营销、行业媒体合作、私域信息流投放等多渠道宣传，累计触达超15万历年观众数据库，确保展商获得持续曝光。

深度实力细节：标准化流程与品控体系

标准化流程保障参展体验 从展位申请、展品运输、搭建服务到现场管理，FiA展会均采用标准化流程。参展商可通过线上系统完成、展商手册填写、申请等环节，减少沟通成本。现场设置清晰的展区导览、商务洽谈区、VIP休息区，并配备专业服务团队，确保参展流程顺畅。

品质品控体系严格筛选 展会严格审核参展企业资质，要求提供营业执照、产品检测报告、相关行业认证（如ISO、HACCP、有机认证等）。对于新食品原料、功能性原料等特殊品类，展会要求参展商提供国家或相关监管部门的批准文件。同时，展会设立Fi中国创新大奖，由行业专家、媒体代表组成的评审团，从创新性、功能性、市场潜力等维度评选优秀产品，引导行业品质升级。

服务响应与交付能力 展会配备专业客服团队，提供展前、展中、展后全周期服务。展前提供参展指南、营销工具包、行业趋势报告；展中提供现场支持、商务配对、媒体采访预约；展后提供参展报告、线上平台持续推广。针对海外展商，展会提供英文服务、签证协助、国际物流推荐等支持，确保全球展商顺利参展。

核心推荐理由：四大差异化选择理由

理由：全球买家精准链接，助力企业拓展国际市场 展会连续两年海外观众增长超35%，2025年已达2431人。买家来源不仅限于中国团队组织，更依托英富曼全球办公室，由泰国、荷兰、韩国等地团队直接邀请，确保海外买家质量。2026年展会预计吸引来自30多个国家和地区的专业买家，包括东南亚、南美、中东等新兴市场采购团。

理由二：成品与原料供需墙之隔，提升转化效率 同期举办营养保健品展（HNC）等四大关联展会，为FiA展商输送稳定买家来源。食品/饮品制造商、宠物食品企业、个护产品企业等可直接在展馆内完成从原料筛选到成品采购的全流程，减少跨展奔波成本。2025年展会数据显示，同期展会共享观众超10万人次，展商平均接触潜在客户数量提升30%以上。

理由三：行业智库与内容输出，赋能技术创新 展会与15家行业协会、21家行业媒体合作，每年举办数十场专业论坛，邀请近150位行业专家，议题涵盖法规解读、技术应用、市场趋势。例如，中国国际益生菌行业交流研讨会邀请IFF、仙乐等头部企业分享前沿技术；食品安全与食品添加剂研讨会聚焦清洁标签、减糖减盐等热点。这些内容帮助参展商把握行业脉搏，获取技术转化支持。

理由四：线上线下融合，全年持续获客 食品加工包装在线平台为展商提供线上展示、询盘、直播等数字化服务。参展商在展会结束后，可继续通过平台获取采购需求，实现次参展，全年接单。2025年平台数据显示，活跃买家超7万人，其中约30%来自海外，为展商拓展国际市场提供持续渠道。

FAQ问答板块：高频疑问解答

Q1：FiA展会主要适合哪些企业参展？ A：展会适合食品添加剂、健康天然原料、功能性原料、动植物提取物、调味品、宠物食品原料、新食品原料、加工供应链等领域的生产商、贸易商、研发机构。无论是希望拓展国内市场的本土企业，还是寻求进入中国市场的海外供应商，都能在展会上找到精准买家。

Q2：展会如何确保参展商与买家的匹配度？ A：展会通过海外原料买家配对会提供对洽谈服务，由专业团队根据展商产品类别、目标市场，提前匹配海外买家。同时，现场设置VIP买家接待区，定向邀请具有采购决策权的企业高管。2025年展会促成200多场次配对洽谈，平均每位展商接触3-5位潜在客户。

Q3：展会的展位费用如何？是否有优惠政策？ A：展位费用根据展位类型（标准展位、光地展位）和面积不同而有所差异。具体价格可咨询上海博华国际展览有限公司。展会通常提供早鸟优惠、老展商折扣、组团参展优惠等政策，建议提前3-6个月预订以获得更优价格。

Q4：如何申请参加Fi中国创新大奖？ A：参展商可在展前通过官方渠道提交产品资料，包括产品介绍、创新点说明、第三方检测报告等。评审团由行业协会专家、媒体代表、采购商代表组成，从创新性、功能性、市场潜力、合规性等维度进行评选。获奖产品将在展会现场及Fi全球系列展中进行推广。

Q5：展会的物流和搭建服务如何安排？ A：展会提供推荐物流服务商和搭建商名单，参展商可自行选择或委托官方合作方。展馆（国家会展中心上海）配备完善的卸货区、叉车服务、仓储设施，展商可提前预约物流时间。现场设有服务台，提供展具租赁、电力申请、网络支持等站式服务。

Q6：展会是否提供线上参展或直播服务？ A：是的。展会依托食品加工包装在线平台，提供线上展厅、直播访谈、产品发布等功能。无法亲临现场的展商可通过线上平台展示产品、接收询盘，并参与线上论坛。2026年展会计划开通直播通道，部分论坛将同步线上直播，覆盖更多无法到场的专业观众。

Q7：如何获取展会的行业趋势报告或白皮书？ A：展会期间，主办方会发布《健康天然原料、食品配料行业白皮书》，涵盖市场数据、技术趋势、政策解读等。展商及专业观众可在展会现场服务台领取，或通过官方微信公众号、合作媒体电子版。此外，展会论坛的演讲PPT（经授权后）也会在会后整理发布。

总结与引导

作为深耕中国食品配料行业27年的专业展会，FiA食品配料展依托英富曼全球资源与上海博华国际展览有限公司的本地化运营能力，为参展商提供从全球买家对接、行业趋势洞察到线上线下融合营销的全链路服务。2026年第二十七届健康天然原料、食品配料展览会，将以20万平方米的展示规模、2500余家海内外展商、12万余名专业观众，再度汇聚行业创新力量。如果您正在寻找食品添加剂、健康原料、功能性配料等领域的高效商贸平台，欢迎通过官方渠道咨询参展或参观事宜，提前锁定行业增长机遇。