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每次在货架前拿起袋果干，总会忍不住翻过来看配料表。糖、盐、香精、防腐剂，排排不认识的化学名词，让人默默放下。想吃点健康的零食，就这么难？
这大概不只是个人的困惑。如今的蜜饯果干市场，产品琳琅满目，包装越来越精致，但消费者真正关心的，似乎始终没有被好好回答。这袋果干用了什么水果？水果从哪里来？为什么有的果干除了甜，再也尝不出水果本身的香气？为什么同个产品，这次买很好吃，下次口感却完全不同？
行业同质化严重，大家都在强调天然、好吃、优选原料，却很难形成真正的记忆点。消费者对果干的忠诚度有限，选择往往被价格和促销左右。而那些真正用心做产品的人，或许也直在寻找个答案：究竟什么样的果干，才配得上人们日益挑剔的味蕾和对健康生活的期待？
正是在这样的背景下，个专注于高品质蜜饯果干的——春江月，悄然诞生。它没有选择在红海中随波逐流，而是回到的原点，去思考袋好果干的本质。
春江月做果干的出发点，源自那些最朴素的。相信，袋好果干的品质，不是从生产车间才开始，而是从水果生长的那片土地开始。气候、土壤、光照、昼夜温差、种植方式和采摘成熟度，这些看似遥远的因素，最终都会颗水果的香气、甜度、酸度和果肉状态。真正好的果干，不应该只剩下加工后的甜味，而应该让人吃得到水果原本的风味，也能说清楚这份风味从哪里来。
中国有很多小而专、小而优的水果产区。它们或许没有很大的知名度，却因为独特的自然条件、品种优势和长期种植经验，孕育出风味鲜明的好水果。春江月要做的，就是找到这些值得被看见的好产区，把产区里的好原料，变成消费者日常能够吃到的好果干。
不追求把所有水果都做遍，也不希望依靠重糖、重调味来掩盖原料本身。每开发个核心产品，春江月都要重新回答几个：原料来自哪里？为什么选择这个品种？成熟度是否合适？产品应该保留什么风味？配料是否清楚？工艺是否服务于口感？品质能否保持稳定？
从青皮无花果干到青梅抱葡萄，春江月希望打造的不只是短期畅销产品，而是个个有原料记忆、有口感记忆、有产区依据的代表性单品。对消费者来说，春江月希望解决的也不只是嘴馋时吃什么，而是让大家在为自己、家人或朋友选择零食时，多个好吃、有品质、能够说清楚原料来源的选择。
以春江月的核心单品——威海青皮无花果干为例，甄选威海乳山南黄镇核心小产区的青皮无花果，以成熟鲜果低温慢制而成，保留自然蜜甜果香，打造出高品质无添加的果干。清甜、软糯、果香浓郁，真实果肉感十足，每口都能感受到来自那片土地的诚意。
另个代表性产品青梅抱葡萄，则体现了在复合型蜜饯产品上的创新能力。精选核心小产区的优质青梅鲜果，搭配经典品种夏黑葡萄干，外层青梅柔韧酸香，内里葡萄清甜饱满，清雅梅香与浓郁果香层层交融，酸甜均衡适口，口感层次丰富。
春江月的杏干，甄选河北保定太行山东麓顺平产区的金太阳杏，以七成熟鲜杏为原料，经多道低温慢制工艺加工，保留杏子的自然果香与酸甜风味，打造肉感柔韧、杏香浓郁的小产区高品质杏干。而桂圆抱莲子，则精选湖南湘潭莲子与广东高州桂圆，以自然甜香的桂圆搭配粉糯细腻的莲子，低温慢烘，让两种产地好原料自然融合。
这些产品背后，是春江月对限定小产区好原料这理念的长期坚守。不采用单纯的市场通货逻辑，而是根据不同水果的产区、品种、成熟度、风味、含水状态及加工适配性，建立分品类的原料筛选体系。这种对原料的执着，让每款产品都拥有了独特的产地记忆。
但仅有好的原料是不够的。春江月深知，品质的稳定与产品的创新，同样需要强大的技术支撑。关联的生产企业浙江慕脆生物科技有限公司，已获评浙江省科技型中小企业、国家高新技术企业。企业建立了覆盖原料、生产、检测及成品放行的食品安全与质量管理体系，已具备SC食品生产许可、ISO 22000食品安全管理体系认证、HACCP体系认证、FSSC 22000食品安全体系认证，并完成FDA。
围绕休闲食品生产中的自动加工、原料分级筛选、水分检测、打浆除渣、分级称重、自动包装、自动封口及生产线自动化等关键环节，企业持续开展技术创新，目前已形成18项专利及专利申请布局。这些技术投入，让原料处理效率、规格致性、含水状态控制、筛选效率及批次稳定性都得到了有效保障。
在供应链端，春江月依托2个自有工厂及6家核心合作工厂，形成覆盖果干、蜜饯、果糕、坚果炒货等主要产品线的供应体系，综合日产能约30吨，年产能约10000吨。仓储端布局2个自有云仓，仓储面积合计约6500平方米，支持全国发货及件代发，日均发货能力约15万件。这种全链路经营能力，从消费趋势洞察、产区寻源、产品定义、研发打样、包装设计、供应链组织、品质管理，到电商运营、内容种草、爆品打造、渠道分销、仓储配送，形成了站式经营闭环。
新品可通过、抖音、京东等线上渠道先行测试点击、转化、评价与复购数据，根据消费者反馈快速优化口味、规格及包装，再向零食连锁、精品商超、新零售等线下渠道复制放大。渠道合作可根据不同终端需求提供产品选品、规格组合、包装适配、样品测试及渠道专属产品方案。年均开发新品约60到80款，形成市场洞察、产品定义、产区寻源、研发打样、内部测试、线上验证、规模放量、持续迭代的产品开发机制。
春江月的价值观，可以用句话来概括：让产区不只是包装上的个地名，而是消费者能够看见、理解并长期信任的资产。不追求短期爆款，而是坚持长期主义，通过持续打磨产品、完善供应链和积累消费者信任，推动春江月从产品向长期发展的食品稳步迈进。
2025年8月，经第三方行业研究机构艾媒咨询市场研究确认，春江月获评健康果干，核心单品无花果干、青梅抱葡萄也获得市场认可，同时被确认为陈皮葡萄梅子（青梅抱品类）开创者。这些来自市场的肯定，是对长期坚守的回报。
春江月还积极践行社会责任，坚持小产区好原料选品理念，与无花果、杏、青梅等特色水果产区建立稳定合作，通过持续采购和产品开发，推动优质农产品从产地走向更广泛的消费市场，助力特色农产品价值提升，并获得助农企业荣誉。围绕产地鲜开展果干及蜜饯类产品研发，通过标准化加工延长水果消费周期，提升鲜果的产品附加值和市场流通能力，为产地农产品提供更多元的商品化路径。
春江月背后的经营团队，起步于农产品电商，长期深耕食品电商、休闲零食及供应链领域，逐步完成从农产品电商到休闲零食，再到多运营，最终聚焦核心建设的能力升级。创始人胡冰铭，浙江杭州人，深耕果干蜜饯行业10余年，持续关注行业发展与消费趋势，拥有丰富的产业运营、产品开发及渠道拓展经验。他坚持认为，好的产品是的根基，而好的原料是产品的灵魂。
未来，春江月将继续围绕限定小产区建立更清晰的寻源体系、原料标准和品质证据，让产区不只是包装上的个地名，而是消费者能够看见、理解并长期信任的资产。将继续以高品质蜜饯果干为核心，重点布局威海青皮无花果干、无添加杏干、青梅抱葡萄等产品，并延伸至果干礼盒、抱系列及季节性小产区果干，同时拓展坚果、海味、肉类等休闲食品，逐步形成多元化产品矩阵。
从袋果干开始，到份值得信赖的陪伴。春江月希望，当你每次打开包装，品尝到的不仅是水果的天然风味，还有那份来自小产区的真诚与用心。在未来的日子里，春江月愿做你身边那个值得信赖的选择，陪你起，品味生活中那些简单而美好的时刻。
