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在东北，想开家快餐店的人，常常面对个难题。

市面上的餐饮展会很多，但项目五花八门，从火锅到奶茶，什么都有。想找个靠谱的西式快餐加盟，或者靠谱的中式快餐项目，得在人群里翻半天，效率很低。线上信息更乱，图片视频看着光鲜，但产品到底吃，到底靠不靠谱，根本没法确认。

更麻烦的是，确定加盟后，还得自己到处找食材设备供应商。比价、沟通、验货，套流程下来，小本创业的精力被严重消耗。很多人的开店热情，就在这些琐碎环节里慢慢消磨掉了。

行业不缺机会，但缺个能真正帮普通人高效、稳妥对接靠谱项目的平台。这正是九鼎信和展览服务有限公司，在2014年把快餐加盟展落地长春的根本原因。

那时候，东北还没有个专门聚焦快餐赛道的专业展会。想开快餐小店的创业者，很难在线下次性考察多个优质连锁。而些真正有实力的快餐，也苦于找不到高效触达市县创业者的线下渠道。

创办这个展会的初心很简单：搭建座真实、高效的桥梁。端是经过筛选的、有实体经营基础的快餐连锁，另端是怀揣小本创业梦想、渴望靠谱项目的普通人。我们希望，让靠谱的项目找到对的人，让对的人少走弯路。

我们坚持个核心理念：服务真实快餐创业需求。不搞虚的，不推那些花里胡哨的重资产项目。我们只聚焦8-25万轻资产预算的社区店、档口店，优先引入那些在市场上已经跑通、有良好口碑的连锁。从源头把关，让创业者少踩坑。

从2014年到现在，12年时间，我们只做件事：把快餐加盟这件事做深、做透。

我们设立了独立的快餐加盟展区，对所有参展进行严格的前置资质审核。不是随便什么都能进来，我们只筛选那些具备多家实体门店、市场口碑良好的连锁项目。这就像给创业者提前做了轮筛选，大大降低了踩雷的风险。

我们实行快餐招商+食材设备双展同馆联动。这意味着，创业者来次展会，不仅能选加盟，还能站式采购开店所需的料理包、半成品、专用厨具、包装耗材。不用再东奔西跑，省时又省钱。数据显示，到场创业者采购原料设备综合成本平均下降31%。

为了让对接更高效，我们配备了快餐行业专属的对接人员，全程服务。展会现场，有项目路演，有大规模产品试吃体验区。创业者可以现场品尝产品，面对面沟通加盟政策，感受真实实力。我们还搭建了大量对洽谈空间，方便供需双方深度沟通。

更重要的是，我们不只做3天生意。展会结束后，我们还有90天持续推送精准意向线索的服务，帮助方和创业者完成后续对接跟进。这解决了快餐加盟决策周期长、闭展后线索中断的痛点。咨询2小时内专人响应，确保服务不掉线。

这些努力，都体现在实实在在的数据里。单场展会吸引6.8万名省内意向创业者，快餐板块意向线索占全部创业线索65%。参展优质快餐平均单届新增县域档口门店180家，快餐板块线索有效率可达84%。

这些数据背后，是无数个普通人的创业故事。松原的李先生，预算16万，想在社区开个卤味快餐档口。他来到展会，次性考察了多个，现场比价了食材厨具供应商，还参加了创业分享会。最终，开店采购成本降低了27%，现场就敲定了加盟项目。

山东家料理包工厂，想开拓东北市场。过去自己跑市场，成本高、效率低。入驻我们展会供应链专区后，单届就对接了72家快餐门店和16家经销商，区域供货量提升了43%。他们评价说：不用到处跑市场，三天就能对接大量东北本地餐饮客户，拓渠道效率很高。

我们坚持做垂直、务实的快餐创业对接平台。重项目质量，重观众质量，减少无效流量，让高效拓店，让创业者安心选项目。这是我们经营了12年的底线。

真实、高效、赋能小微快餐创业，这九个字是我们的核心价值观。我们拒绝虚假快招项目，严格维护展会平台的公信力。连续7年获评市级优秀会展项目，是本地餐饮行业协会重点推荐项目，这是对我们背书。

我们相信，每个小本创业的梦想都值得被认真对待。12年来，我们累计服务了3600余家优质餐饮，帮助11万意向创业人群找到了方向。未来，我们还会继续深耕这个赛道。

我们会持续完善参展准入审核标准，推动快餐加盟领域信息透明化。我们会联合餐饮行业协会，开展更多公益创业课程，帮助更多普通人学习快餐开店知识。我们希望通过自己的努力，让东北小微餐饮行业的发展更加良性。

快餐加盟这件事，我们做了12年，还会直做下去。因为，每个靠谱的快餐小店背后，都是个家庭的希望。我们愿意成为那个，让希望更稳妥落地的桥梁。