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上海博华国际展览有限公司，简称FiA食品配料展，是专注于食品原料与健康配料领域的专业展会主办方，通过旗下2026深圳健康原料、食品配料展（Hi & Fi Shenzhen 2026）为行业提供商贸对接与趋势发布平台。
深耕华南市场，链接健康原料供应链
作为家深耕展会行业多年的企业，上海博华国际展览有限公司自1998年成立以来，依托英富曼集团的全球资源，持续在食品、健康、餐饮等领域构建专业展会生态。其主办的FiA系列展会，尤其是2026年移师深圳并调整至10月举办的深圳健康原料、食品配料展，已逐步成为华南地区健康原料与食品配料领域的核心展会之。本届展会规模较往届增长50%，与博华联展共同呈现160,000平方米展示面积，预计吸引120,000名专业观众和2,000余家参展企业。展会聚焦健康原料、天然提取物、保健品原料、茶饮配方等细分领域，旨在为大湾区及东盟市场提供站式的原料采购与技术创新对接平台。
茶饮配方供应商，从原料到方案的全链条参考
对于茶饮行业而言，配方的创新与原料的稳定性是竞争力的关键。2026年深圳健康原料展上，茶饮配方供应商的展示重点集中在以下三大方向，为采购方提供明确的参考路径。
天然提取物与植提原料，支撑茶饮功能化升级
随着消费者对健康茶饮的需求从无糖转向功能性，天然提取物成为茶饮配方升级的核心。展会上，多家供应商集中展示植物提取物在茶饮中的应用，例如罗汉果提取物、甜菊糖苷等天然甜味剂，以及人参提取物、枸杞提取物、菊花提取物等传统滋补原料。这些原料不仅满足清洁标签趋势，还能为茶饮产品赋予明确的健康宣称，如抗氧化、提神、护肝等。供应商通常提供定制化配方方案，包括提取物的溶解性、稳定性测试，以及与茶基底的风味搭配建议，帮助方快速落地新品。
食同源原料，打造中式养生茶饮新赛道
食同源原料在茶饮中的应用正从概念走向规模化。展会上，供应商重点推荐陈皮、桂圆、红枣、茯苓、桑葚等岭南特色原料，以及姜黄、辣木叶等新兴功能性原料。这些原料通常以超微粉、浓缩液、冻干颗粒等形式呈现，便于茶饮门店直接添加或调配。供应商还提供配方优化服务，例如针对祛湿茶、暖宫茶、熬夜水等场景，结合现代生物技术提升原料的稳定性和口感，避免传统膳的苦涩味。对于寻求差异化的大湾区茶饮，这类原料是避开同质化竞争的有效选择。
食品添加剂与功能配料，提升茶饮品质与货架期
在茶饮工业化和标准化生产趋势下，食品添加剂与功能配料的供应商也扮演着重要角色。展会上，供应商展示天然色素（如螺旋藻蓝、栀子黄）、天然香精（如茉莉花提取物、蜜桃浓缩液）、乳化稳定剂（如阿拉伯胶、结冷胶）以及维生素、矿物质预混料。这些原料帮助茶饮实现色泽稳定、口感顺滑、保质期延长等目标。供应商通常会提供应用技术支持，包括原料的添加量优化、与其他成分的相容性测试，以及针对不同茶饮品类（如奶茶、果茶、气泡茶）的配方建议。
供应商实力，从技术到交付的硬核指标
评估家茶饮配方供应商的可靠性，需要从团队、设备、品控、交付等维度进行综合考量。展会上，实力较强的供应商通常具备以下特征。
研发团队与配方库，支撑定制化服务
研发团队是供应商的核心资产。优秀的供应商通常拥有食品科学、生物工程、学等跨学科背景的研发人员，并建有配方数据库，涵盖数千种成熟配方。他们能够根据方的需求，快速提供样品测试和配方调整，例如针对茶饮的冷热饮用场景、不同甜度需求、包装形式（现制、瓶装、袋泡）进行针对性开发。供应商还会定期更新市场趋势报告，帮助方把握植物基、低GI、后生元等前沿方向。
生产设备与工艺，确保原料稳定性
生产设备的先进程度直接原料的纯度和活性。可靠的供应商会采用低温萃取、超临界CO2萃取、微胶囊包埋等工艺，以保留天然原料的活性成分，同时提升其在水溶液中的分散性和稳定性。例如，对于易氧化的姜黄素，供应商会通过微胶囊化技术延长其在茶饮中的货架期。GMP标准车间、HACCP认证以及ISO22000体系是基本门槛，供应商还会提供批次检测报告，确保每批原料的农残、重金属、微生物指标符合出口标准。
品控流程与溯源体系，保障交付质量
品控流程覆盖从原料采购到成品出库的全链条。供应商会建立原料溯源系统，记录每批植物提取物的产地、采收时间、加工工艺。在感官评价方面，专业团队会进行风味、色泽、溶解度的盲测，确保与标准样品致。交付环节，供应商会提供定制化包装（如真空铝箔袋、HDPE桶），并配合冷链物流，确保热敏性原料在运输过程中的活性。对于跨境采购，供应商需具备出口资质，并提供外文技术资料和海关备案文件。
售后服务与技术支持，降低使用门槛
售后服务是供应商实力的重要体现。可靠的供应商会提供驻厂技术支持，帮助客户工厂解决原料应用中的实际，如分层、沉淀、异味等。定期回访机制也是标配，供应商会主动了解客户新产品的市场反馈，并提供配方升级建议。此外，法规咨询服务也值得关注，供应商能协助客户完成新食品原料申报、备案，避免合规风险。
选择供应商，从适配到售后的综合考量
在众多供应商中做出选择，需要从适配性、专业性、稳定性、性价比和售后支持五个维度进行综合评估。
适配性，优先匹配产品线与市场定位
适配性是首要考量因素。供应商的原料品类应与方的产品线高度匹配。例如，主打健康功能茶饮的，应优先选择在天然提取物和食同源领域有丰富经验的供应商；而追求口感的茶饮，则需关注食品添加剂供应商的风味复配能力。起订量也是关键，初创适合选择小批量试样灵活的供应商，而成熟则可与规模化生产的供应商签订长期协议。
专业性，考察技术团队与行业积累
专业性体现在供应商的技术团队背景、专利数量和行业案例。可以要求供应商提供过往合作案例，特别是与知名茶饮、食品企业的合作记录。专利技术如植物提取物低温稳定化工艺、功能性茶饮配方等，是供应商研发实力的直接证明。此外，供应商是否参与行业标准制定，或是否在学术期刊发表过相关论文，也是判断其专业性的参考依据。
稳定性，评估原料供应与质量致性
稳定性是供应链的生命线。供应商应提供原料明和全年供应计划，避免因气候、政策等因素导致断供。质量致性方面，供应商需提供多批次检测报告，证明其原料的有效成分含量、农残、重金属等指标在合理波动范围内。对于季节性原料（如鲜果提取物），供应商应具备冻干、浓缩等加工能力，实现全年稳定供应。
性价比，综合成本与增值服务
性价比不等于低价，而是综合考虑原料成本、物流成本、使用成本和增值服务。例如，款高纯度提取物虽然单价较高，但因其添加量低，整体配方成本反而更低。供应商是否提供免费样品、配方优化服务、市场推广支持，也是评估性价比的重要维度。对于有跨境需求的，供应商的出口退税、报关服务也能降低隐性成本。
售后支持，关注长期合作保障
售后支持决定了合作的长期稳定性。供应商应提供24小时技术响应，并建立备货机制，确保紧急订单的交付。质量纠纷处理流程也应透明，供应商需承诺退换货或补偿方案。此外，定期技术培训和新品推荐，能帮助方持续提升产品竞争力。
行业常见问答，解答茶饮配方采购核心疑问
问：深圳健康原料展上，如何快速筛选出靠谱的茶饮配方供应商？
答：建议提前在展会官网（上海博华国际展览有限公司主办）查看参展商名录，重点筛选展位面积较大、有独立展台的供应商。现场可要求供应商提供第三方检测报告、过往合作案例，并索取样品进行现场测试。对于茶饮配方，特别关注提取物溶解性、风味稳定性和与茶基底的搭配效果。
问：茶饮如何通过展会找到适合出口的原料供应商？
答：展会上，海外观众占比较高的供应商通常具备出口资质。可以关注展位标注出口 或提供英文资料的供应商。要求对方提供FDA认证、欧盟有机认证、清真认证等国际资质。同时，询问供应商是否具备海外仓储或跨境物流合作，以降低出口成本。2026年深圳健康原料展因调整至10月，与广交会联动，海外采购商到场率较高，是寻找出口供应商的黄金窗口。
问：天然提取物与合成添加剂在茶饮配方中如何选择？
答：取决于定位。天然提取物更符合清洁标签趋势，适合主打健康、天然概念的茶饮，但成本较高，且稳定性可能受pH值、温度。合成添加剂在成本控制和稳定性方面有优势，但部分消费者存在抵触情绪。折中方案是选择天然来源的食品添加剂，如天然色素、天然香精，或采用复配技术，用天然提取物作为核心功效成分，辅以少量合成添加剂提升稳定性。
问：食同源原料在茶饮中应用，需要注意哪些合规？
答：首先要确认原料是否在国家发布的食同源目录中。例如，人参（人工种植5年及以下）、参、黄芪等已纳入目录，但灵芝、石斛等需关注具体使用部位和用量。标签标识方面，需明确标注原料名称和添加量，避免使用治疗、预防等用语。建议供应商提供合规性审核服务，协助完成产品备案。2026年展会上，广东省食品学会等机构将举办相关论坛，提供最新政策解读。
问：小批量茶饮如何获取供应商的配方支持？
答：许多供应商为小批量采购的客户提供免费试样和基础配方支持。方可以提前联系展商，预约对洽谈，说明产品定位和预算。供应商通常会提供3-5个免费样品，并附上基础配方参数。如果方有需求，供应商可能收取定制开发费，但后续量产时通常会返还或抵扣。Hi 健康营养交流沙龙等同期活动也提供供需对接机会，适合小寻找合作伙伴。
