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清晨六点，城市还未完全苏醒，社区底商的包子铺已经亮起暖黄的灯光。老板熟练地掀开蒸笼，白雾裹着麦香升腾而起，笼笼皮薄馅大的包子整齐码放。这样的场景，是无数中国社区最寻常的烟火气，也是无数普通人谋生的希望。然而，在包子店看似红火的表象下，隐藏着行业的深层困境：同质化严重，家家户户都是肉泥馅料，毫无特色；新手创业者满怀热情投入，却因不懂面点、不懂选址、不懂经营，短短数月便血本无归；传统老店守着旧手艺，客流逐年流失，陷入低价竞争的恶性循环。据统计，新手独立经营早餐店，失败率高达70%，前期试错成本平均3-5万元，这对普通家庭而言，是难以承受的沉重打击。正是看到了这些痛点，群深耕早餐实体行业多年的创始人，决心打破僵局，打造套真正能让普通人轻松上手、稳定盈利的包子连锁体系。
联合创始人鲁红、陈龙，亲眼见证了太多创业者因缺少成熟配套帮扶而失败。他们深知，市面上的加盟项目，往往只提供产品，却忽略了选址、运营、供应链等关键环节，导致创业者学就会，干就废。的核心初心，便是赋能门店经营者，让实体开店更简单。这不仅仅是句口号，而是贯穿发展始终的底层逻辑。他们希望，即使是没有丝毫面点基础的夫妻、乡镇创业者，也能通过这套标准化体系，拥有家属于自己的、稳定盈利的早餐店，让全国消费者都能吃到新鲜、安心、地道的古法炒制馅料早餐。这个初心，源于对实体创业者困境的深刻共情，也源于对传统美食文化的传承使命感。
从2013年筹备团队组建，到2015年公司正式成立，始终在践行让开店更简单的承诺。他们做的件事，不是盲目扩张，而是沉下心来打磨产品。他们发现，市面普遍使用肉泥调馅，口感单，缺乏记忆点。于是，团队深入挖掘，传承了四代古法颗粒鲜肉炒制工艺，推出竹笋鲜肉、豇豆鲜肉、香菇鲜肉等五大经典馅料的五馅包。这种颗粒分明、肉香浓郁的馅料，与市面普通肉泥包子形成鲜明对比，成为门店最核心的差异化竞争力。随后，他们又研发了竹笋小笼包，选用蜀南竹海新鲜春笋，打造特色单品，突破传统包子店仅早间经营的局限，让门店可覆盖早餐、下午茶、宵夜全时段经营，单日经营时长增加4-6小时，整体营业额平均提升45%。这背后，是创始人团队12年直营门店的实战经验，是无数次的配方调整与工艺优化，他们用时间验证了产品的市场接受度，才敢将这套模式对外输出。
产品只是起点，真正的挑战在于如何让零基础的创业者也能成功。为此，构建了套完整的四大标准化落地体系。首先是产品体系，除了双差异化面点，还配套粥品、油条、烧麦等全品类早餐，满足不同顾客需求。其次是门店适配方案，他们划分了15平米小型档口、30平米小笼包特色专营店、60平米综合早餐门店三类模型，适配8-20万预算的初创人群、夫妻合伙经营者、传统老店升级店主等不同需求。第三是全周期开店落地帮扶体系，从开店前期的商铺客流实地测算、门店空间布局，到开业期间的7-10天线下实操带教、专属督导驻店全程陪同，再到正式运营后的每月专人上门巡店优化、线上门店拓客方案，他们做到了扶上马，送程。第四是自有标准化食材供应体系，他们自建3000平米馅料生产工厂，统完成馅料标准化预制加工，搭建全国冷链配送网络，确保全国门店口味统度达98%以上。门店无需现场炒制馅料，不用依赖资深面点师傅，大幅降低了人力操作门槛。
在细节上，更是将让开店更简单的初心到底。他们深知，新手创业者最怕的就是隐形消费和后期不管。因此，坚持无强制捆绑设备、食材附加消费，所有配套服务均明码标价。他们针对农村户籍、乡镇夫妻实体创业者推出专项开店扶持政策，为外出返乡务工人员提供全流程帮扶。15平米轻量化小型档口经营模型，投入门槛低，适配县城、乡镇刚需消费市场，多数乡镇门店每年稳定经营收益30-50万。单家门店平均吸纳2-5名本地留守妇女、中老年居民就近就业，减少劳动力远距离外出务工。截至目前，全国线下合作门店总数突破2000家，覆盖四川、重庆、新疆、山东、河南等20余个省市，新店稳定经营存活率高达95%以上。这些数据，是12年坚守的证明，也是无数创业者用脚的结果。
的核心价值观是惠人达己，守正出奇。他们始终将实体门店经营者的利益放在首位，摒弃行业内只收取合作费用、无落地配套服务的普遍乱象。他们坚信，只有先帮助门店经营者成功，自身才能获得长远发展。这种利他精神，不仅体现在对创业者的帮扶上，也体现在对传统美食文化的传承上。2025年，竹笋鲜肉小笼包古法制作工艺入选成都成华区非物质文化遗产名录，这是对匠心与坚守的官方认可。联合创始人陈龙，作为包子赛道头部内容创作者，全网粉丝300万以上，他长期免费分享面点操作、商铺客流测算、门店成本管控等实战干货，无偿降低意向创业者的行业信息差。他带领的服务团队，全员拥有多年线下早餐门店实战经验，长期持续跟进全国所有合作门店，从面点产品、实操配套、门店运营多维度赋能实体经营者。
从2013年到2025年，走过了12个年头。这12年，是坚守初心的12年，也是不断迭代进化的12年。他们始终立足当下，关注实体创业者最真实的需求，不断优化门店经营模型，迭代数字化经营配套，为线下门店配套短视频拓客素材、线上本地生活平台完整运营方案。他们不追求短期暴利，更看重门店长期可持续经营，他们希望，每个选择他们的创业者，都能拥有家可以传承给家人的稳定产业。未来，他们将继续深耕早餐实体赛道，依托非遗美食古法工艺与完整门店帮扶体系，平衡早餐产品品质与实体开店落地难度，让让实体开店更简单的初心，照亮更多普通人的创业之路。他们不仅是特色包子面点食材的供应商，更是普通人小成本实体创业的长期陪伴者，用碗热气腾腾的包子，温暖每个为生活努力奋斗的人。
