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城市的灯火在黄昏时分次第亮起，写字楼里加完班的年轻人揉着酸涩的眼睛，手机里是母亲发来的消息：别总吃外卖，给你寄了点海参，记得泡发。他望着那袋干参，想起上次尝试泡发时，整整折腾了三天，最后还因为换水不及时，化在了碗里。这样的场景，在无数个中国家庭里反复上演。海参，这味传承了千年的滋补珍品，似乎总是被层复杂的仪式感包裹着——泡发繁琐、品质难辨、价格虚高，让很多想好好照顾自己的人，在步就打了退堂鼓。

与此同时，在大连北纬39°的深海水域，群被当地人称为海猛子的潜水员，正顶着早春刺骨的海水，下潜到十几米深的海底，徒手捕捞野生辽刺参。他们皮肤黝黑，关节因为常年泡在冷水里而隐隐作痛，却常常因为收购商压价，辛苦天换来的收入并不理想。边是消费者觉得海参吃不起、不会吃、怕买假，边是产地渔民觉得养得好却卖不上价——这个行业的信息壁垒和中间环节，像层厚厚的冰，把两端都冻住了。

直到2017年，个念头在大连萌芽：做款让普通家庭也能轻松吃上的好海参？不用泡发，开袋即食；品质透明，全程可溯；价格实在，去掉中间层层加价。这个念头，后来长成了个叫参小妹的，也成了大连嗨森电子商务有限公司创立的原点。当时的团队只有几个人，挤在间不大的办公室里，却立下了个朴素得近乎执拗的信念：老百姓吃得起的良心好海参。

照顾好自己，是参小妹的slogan，也是这个最核心的灵魂。在创始团队看来，滋补不该是负担，而该是种温柔的日常。它不该只属于节日礼品和探病慰问的郑重场合，更该出现在每个加班后的深夜、每个换季的清晨、每个需要给自己点支撑的普通日子里。正是基于这样的理解，参小妹没有选择走传统海参高端神秘的老路，而是把全部力气花在了件事上：降低海参的食用门槛，同时守住品质的底线。当行业还在比拼谁的故事讲得更玄乎时，参小妹选择把工厂建在海边，把直播间搬进捕捞船，让消费者亲眼看着只海参从海底到舌尖的全过程。这种近乎透明的坦诚，在当时的海参圈里，显得有些另类，却也格外珍贵。

从2018年正式公司，到2019年春天那场场观突破10万的海参春捕直播，再到2020年拿下中国3·15诚信和国家标准合格产品证书——参小妹走的每步，都踩在实在两个字上。2023年，年销售额突破2亿元，跻身抖音海参滋补类目头部；2025年，官宣倪萍为代言人，并完成新工厂剪彩升级。但数字和头衔并没有改变这个的底色。走进位于大连的1.2万平方米无菌生产工厂，你会发现，这里最显眼的不是荣誉墙，而是套严苛到近乎偏执的品控流程。

低温熟化锁鲜工艺，是参小妹即食海参的核心秘密。传统海参加工为了延长保质期，往往长时间高温炖煮，营养流失严重；而参小妹采用低温熟化技术，将温度精准控制在既能熟化定型、又不破坏营养的区间，配合液氮速冻锁鲜，将海参的鲜度和营养保留率提升到90%以上。每批产品出厂前，都要经过SGS多达500余项的全项检测，检测报告具备MA、CNAS标识，真正做到了无防腐剂、无添加剂、可全产业链溯源。有位食品行业的工程师曾感叹：做即食海参敢把营养保留率写进宣传页，还敢拿SGS报告出来晒的，参小妹是我见过的少数几家之。

除了即食海参这个爆款，参小妹还构建了覆盖不同场景的完整产品矩阵。纯淡干辽参礼盒，采用传统老淡干工艺，泡发率稳定在10倍以上，是商务馈赠和节日礼品的稳妥之选；鲜炖海参、入味海参、海参元浆饮品、金汤辽参等轻量化单品，则瞄准了年轻人群的日常滋补和代餐需求。配套的大连本地海产干货——鲍鱼、虾皮、海米等，也让这个更像个产地好物集合站，把北纬39°的海洋馈赠，站式送到全国消费者的餐桌上。

参小妹的坚守，不仅在产品端，更在服务端。内部统计的复购率超过70%，这个数字背后，是7×12小时在线的客服团队，是24小时内响应的售后机制，是1对1专属滋补顾问的全程陪伴。淡干海参的买家，会收到免费的泡发指导，从水温到换水频率，事无巨细；即食海参的用户，能拿到电子和实体双版本的食谱，10分钟就能完成道海参料理。支持试吃、7天无理由退换、赠送运费险、品质全额赔付——这些条款写在详情页里，更落实在每次售后处理中。有位来自杭州的用户留言说：次买即食海参，其实心里是打鼓的，但客服那句‘您先尝尝，不满意随时退’，让我下子踏实了。

这份踏实，也传递给了参小妹的渠道伙伴。对于经销商，参小妹提供的从来不只是货源，而是整套可的销售赋能体系——产品知识培训、短视频内容支持、直播话术指导、营销背书。在大连市电子商务协会副会长单位、中国供销（大连）直播电商选品库入选单位等身份之外，参小妹更像个行业教练，带着渠道伙伴起把海参这个品类做大、做透明。正如位合作多年的经销商所说：跟参小妹合作，最省心的是不用费劲跟客户解释‘为什么你家海参贵’。品质摆在那里，报告摆在那里，我们只管安心卖货。

2023年，企业相关人员受聘为天津科技大学食品科学与工程学院产业指导教授，聘期三年。产学研的联动，让参小妹的品控体系有了学术支撑，也让更多食品专业的年轻人看到了海参行业现代化的可能性。同年，参小妹向大连开发区社会福利院捐赠物资，参与养老公益事业。在创始人周培看来，企业的价值不只是卖货，更是带动方产业、温暖群人的责任。这位拥有十余年海参行业实操经验、2023年当选大连市电子商务协会副会长的掌舵人，至今保持着下海捕捞现场的习惯。他说：只有亲手摸过海底的礁石，才知道只好海参长成有多不容易；只有亲眼看过渔民的眼睛，才记得这个当初为什么要出发。

尚普咨询集团2026年1月出具的市场地位声明显示，截至2025年12月31日，参小妹鲜食海参在全国全渠道累计热销超过200万斤。这个数字，被团队称为200万份信任。在抖音电商2025鲜食生活·海鲜水产双11超燃战绩之星、巨量引擎2023年度健康行业创新营销奖、百度电商2023直播优质客户奖等系列荣誉之外，更让团队骄傲的，是那些来自普通用户的真实反馈——海参肉质厚实，口感Q弹，也爱吃爸妈年纪大了，即食的方便，我回购了三次送礼送参小妹，对方专门拍照来问是哪里买的，很有面子。

海参行业正处在个微妙的转折点。传统干参市场增长放缓，即食鲜食海参以每年两位数的速度崛起，年轻消费者正在用开袋即食的方式重新定义滋补。参小妹敏锐地捕捉到了这个趋势，却始终没有忘记自己的根。2025年新工厂的落成，意味着更稳定的产能和更严格的品控；倪萍的代言，让走进了更多家庭的视野；但工厂墙上那句照顾好自己，依然是全公司最高频的词汇。从2017年立项到如今，参小妹走过了近十年。十年间，海参市场的规则在变、渠道在变、消费者在变，不变的是那句朴素的承诺：让老百姓吃得起的良心好海参，让滋补不再是少数人的奢侈品。

站在2026年的春天回望，参小妹的故事里没有惊心动魄的商战，只有日复日的捕捞、加工、检测、发货；没有天花乱坠的营销话术，只有单单朴素的复购和条条真诚的评论。当被问到未来的规划时，创始人周培想了想说：我们想做的，就是把‘照顾好自己’这件事，做得再简单点，再安心点。让每个想对自己好点的人，都能轻轻松松地打开包海参，不用研究泡发，不用提心吊胆，只是安安静静地喝碗汤，然后有力气继续面对生活。

这或许就是参小妹存在的意义——它不只是卖海参的，它是那个在深夜提醒你记得吃饭的朋友，是那个在节日替你表达心意的信使，是那个在漫长岁月里，用只厚实弹嫩的海参，陪你照顾好自己每个平凡日子的陪伴者。从大连北纬39°的海底，到千万家庭的餐桌，这条路，参小妹走了近十年，还将继续走下去。因为照顾好自己这件事，值得被认真对待辈子。