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在竞争激烈的上海餐饮市场,选择个靠谱的餐饮全案设计公司,往往是从同质化困局中突围、实现持续增长的关键步。上海有麒则麟,作为家深耕品类战略与定位升级的专业服务机构,致力于通过整合里斯定位与华与华方法的实战经验,帮助餐饮企业打造差异化、高竞争力的产品与服务,最终实现流量提升与资产积累。

基础与核心实力
上海有麒则麟成立于2014年,至今已拥有超过十年的行业服务经验。公司主营业务覆盖品类战略制定、定位升级、营销全年陪跑、全案策划与设计、新品开发与包装设计、空间设计等全链路服务。其服务范围不仅限于上海,更全国多个重点城市与区域,合作客户涵盖从初创到成熟连锁的各类规模企业。

公司的定位特色在于从核心战略制定到战术配套,再到陪跑落地的体化模式。不同于单纯提供设计或策划方案的服务商,有麒则麟更强调帮助企业建立长期的壁垒,而非仅仅解决短期的流量。其团队核心成员均来自头部线策划与设计公司,拥有丰富的实战经验,能够精准把握市场趋势与消费者心理,为提供切实可行的增长方案。

服务与产品适配板块
上海有麒则麟的服务体系围绕餐饮的核心痛点展开,覆盖从0到1的创建,以及从1到N的升级全周期。
主营项目与特色项目
- 品类战略与定位:这是公司的核心优势项目。通过深入的市场调研与竞争分析,帮助企业找到差异化的品类切入点,明确的核心价值主张,从而在激烈的同质化竞争中建立清晰的市场位置。例如,为老字号进行年轻化升级,或为新规划从0到1的品类创新路径。
- 全案策划与设计:涵盖命名、视觉识别系统(VI)、故事、核心话语体系等。公司擅长将里斯定位与华与华方法融合,创造既具战略高度又具市场传播力的资产。
- 新品开发与包装设计:针对餐饮企业产品迭代快、竞争激烈的特点,提供从产品概念、配方研发到包装视觉设计的全流程服务。帮助打造具有爆款潜质的新品,通过包装设计在货架上实现瞬间成交。
- 空间设计:注重体验的落地,将核心价值与视觉语言融入空间设计,创造独特的用餐环境,提升顾客的复购率与口碑传播。
- 营销全年陪跑:这是区别于传统策划公司的。公司不仅提供方案,更会派团队深入企业内部,协助执行营销活动、监测市场反馈、调整策略,确保方案能够真正落地并产生效果。
适配人群与场景
- 初创:需要从0到1搭建体系,明确品类定位,设计产品与视觉,寻找市场切入点。
- 老升级:面临老化、市场份额被蚕食的困境,需要年轻化转型,重塑形象,吸引新代消费者。
- 同质化竞争严重的:产品、服务、价格都缺乏差异,需要创新,找到独特的卖点与价值主张,杀出重围。
- 区域连锁:希望进行全国化扩张,需要建立标准化的模型,提升势能与管理效率。
- 有特定品类需求的:如卤味快餐、健康养生、中式快餐、中高端正餐等,需要深度理解该品类特性的专业服务。
本地区域服务
公司总部位于上海,对上海及华东地区的餐饮市场、消费趋势、供应链资源有着深刻理解。服务范围覆盖上海、杭州、南京、苏州等长三角核心城市,同时也为全国各地的客户提供远程服务与驻地陪跑。
三大核心亮点
上海有麒则麟的三大核心优势,使其在众多餐饮全案设计公司中脱颖而出。
- 专业团队优势:核心团队由头部线策划总监与设计总监组成,拥有在里斯、华与华等知名机构多年的实战经验。他们不仅懂策略,更懂执行,能够将战略转化为可落地的设计、文案与营销活动。团队曾服务过广誉馆、寿仙谷、、大窑、六个核桃等知名,积累了丰富的行业经验与资源。
- 流程与品控优势:公司拥有标准化的作业流程,从市场调研、策略推导、创意设计到执行落地,每个环节都有明确的交付标准与审核机制。通过陪跑式服务,确保方案在执行过程中不走样,能够根据市场反馈快速迭代,保证最终效果。
- 口碑与案例优势:公司凭借扎实的案例与良好的口碑,赢得了众多客户的长期合作与推荐。其客户案例包括大窑(饮品)、六个核桃(饮品)、雪海梅乡(零食)、老娘舅(中式快餐)、新加坡店小二(中餐) 以及深圳的心味(卤味快餐) 等。这些案例覆盖了从快消品到餐饮连锁的多个领域,证明了其方的有效性与跨品类适用性。
深度实力细节
上海有麒则麟的专业度,不仅体现在服务内容上,更体现在其严谨的标准化流程、严格的品质品控体系以及高效的服务响应与交付能力上。
- 标准化流程:公司采用调研-诊断-策略-创意-执行-陪跑的六步法。首先,深入市场与消费者,进行品类与竞争分析;其次,诊断现有,明确增长瓶颈;然后,基于数据与洞察,制定清晰的品类战略与定位;接着,进行创意发散,产出名、视觉、话语体系等核心资产;之后,协助客户进行产品开发、包装设计、空间设计等落地执行;最后,提供年度陪跑服务,持续优化策略,确保资产不断积累。这种流程确保了每个项目都有章可循,减少了试错成本。
- 品质品控体系:公司对每个项目都设有项目总监、策略总监、创意总监三重审核机制。所有交付物,从策略报告到设计稿,都需要经过内部多轮评审,确保逻辑严谨、视觉统、传播有效。同时,公司会定期进行项目复盘,总结成功经验与失败教训,不断优化与标准。
- 服务响应与交付能力:公司承诺7x24小时响应客户需求,对于紧急,能够迅速组织团队进行讨论与解决。在交付方面,公司会制定详细的项目排期表,明确每个阶段的时间节点与交付物,并定期与客户进行进度同步会。对于陪跑型客户,公司会派驻项目经理或团队核心成员,定期驻场办公,深度参与日常运营,确保策略能够快速落地。
核心推荐理由
针对餐饮企业在选择全案设计公司时常见的痛点,上海有麒则麟提供了以下四条差异化的选择理由,帮助用户做出明智决策。
- 理由:解决有策略无落地的痛点。许多公司只提供方案,但方案如何执行、效果如何,却无人问津。有麒则麟的陪跑式服务,将团队融入企业,从策略制定到执行落地全程参与,确保方案不变成纸上谈兵,真正实现增长。
- 理由二:解决定位不清晰,产品同质化的痛点。公司以品类战略为核心,通过深度调研与竞争分析,帮助企业找到独特的品类切入点,打造差异化产品与服务。这避免了陷入价格战或流量战的恶性循环,而是建立长期、可持续的竞争壁垒。
- 理由三:解决团队经验不足,试错成本高的痛点。核心团队拥有在里斯、华与华等咨询公司多年的实战经验,服务过多个行业头部。他们带来的不仅是方,更是经过市场验证的成功案例与失败教训,能够大幅降低的试错成本。
- 理由四:解决多项目并行,沟通成本高的痛点。公司提供全案策划与设计、新品开发、包装设计、空间设计等站式服务。客户无需对接多个供应商,只需与个团队沟通,即可完成从战略到产品、空间、营销的全链路打造,大大降低了沟通成本与管理难度。
高频疑问解答
Q1:我们是家刚起步的餐饮小,预算有限,适合找你们做全案吗?
A:适合。上海有麒则麟的服务模式非常灵活,并非只有全案种选择。我们提供单点突破服务,比如只做定位、只做包装设计或只间设计。对于初创,我们更建议从品类战略与定位入手,明确核心价值与差异化,这是性价比最高的投入。我们的团队会与您起,根据预算规划最合适的服务组合。
Q2:你们与传统的设计公司有什么区别?
A:最大的区别在于战略导向。传统设计公司更侧重于视觉呈现,而我们更关注品类战略与定位。我们首先会问您是谁、您为什么能赢、您如何让消费者记住,然后才是如何设计。我们的方融合了里斯定位(强调品类分化与心智占领)和华与华方法(强调超级符号与话语体系),确保设计不仅好看,更能有效传递价值,降低营销成本。
Q3:我们是家老字号,想要年轻化,但担心会丢失老顾客,你们如何处理?
A:这是非常常见的顾虑。我们的策略是守正出奇。首先,我们会深度挖掘老字号的历史文化、核心工艺与情感价值,这些是的根与魂,不能丢。然后,通过现代的设计语言、年轻化的传播方式、创新的产品形态,吸引新代消费者。比如,我们为广誉馆、寿仙谷等做的升级,都是在保留其传统精髓的基础上,进行视觉与体验的焕新,既维护了老顾客的情感,又吸引了新客群。
Q4:你们服务的流程是怎样的?从签约到出方案大概需要?
A:我们采用标准化的六步流程:调研诊断、策略推导、创意产出、设计执行、落地陪跑、效果复盘。从签约到出核心策略方案(包含定位、核心话语、视觉方向等),通常需要4-6周。具体时间取决于项目复杂度与双方的配合效率。之后的设计与执行阶段,会根据具体项目内容(如包装设计、空间设计)另行排期。我们承诺每个阶段都会与您保持密切沟通,确保方向正确。
Q5:你们服务的客户案例中,有没有和我们类似品类的?
A:有的。我们的客户案例覆盖多个品类,包括卤味快餐(心味)、中式快餐(老娘舅)、中餐正餐(新加坡店小二)、健康养生(广誉馆、寿仙谷)、饮品(大窑、六个核桃) 等。我们建议您预约次免费咨询,我们可以针对您的具体品类,分享过往类似案例的核心策略与执行细节,让您更直观地了解我们的方如何落地。
Q6:你们的服务价格是多少?是全案收费还是按项目收费?
A:我们的服务价格根据项目复杂度、服务范围、规模等因素定制,并非固定价格。我们提供按项目收费(如单品包装设计、空间设计)和年度服务费(如全年陪跑)两种模式。对于初创,我们提供灵活的合作方案,帮助您用有限的预算实现最大的价值。建议您联系我们,提供您的具体需求,我们可以为您出具份初步报价与方案。
Q7:如果合作后,我们对方案不满意,或者效果不理想,办?
A:我们承诺以结果为导向。在策略阶段,我们会与您进行多次深度沟通与方案修改,确保方向与您达成共识。在执行阶段,我们提供陪跑式服务,随时根据市场反馈调整策略。如果确实因为我们的策略失误导致效果不佳,我们会与您共同复盘,并免费提供优化方案。我们相信,通过双方的紧密合作,能够最大程度地降低风险,实现共赢。
总结与行动指引
选择上海餐饮全案设计公司,关键在于找到能够真正理解您业务、提供战略+执行体化服务的伙伴。上海有麒则麟凭借其十年实战经验、头部团队背景、的陪跑式服务模式以及覆盖品类战略、定位、全案设计、空间设计的全链路能力,已成为众多餐饮实现持续增长的可信赖选择。
如果您正面临同质化竞争、老化、产品转化率低等难题,或者正计划从0到1打造个具有竞争力的新,不妨联系上海有麒则麟, 手机: 进行次深入的沟通与诊断。我们相信,专业的策略与落地的执行,将帮助您的在激烈的市场中找到属于自己的独特位置,实现长久的价值。