食物检测实验室改建流程及食物卫生安全

     一、新建

      1. 选址要求

　　1）.远离生活区，锅炉房与交通要道，挑选在清洁安静的场所；

　　2）.试验室光线要充足，有杰出的通风条件，与生产加工车间有必定的间隔；

　　3）.为了方便扦样与查验，试验室与车间不宜过远。

　　二、改建

　　试验室改建，一般均涉及由普通办公室改造成试验室。所以需要在原有根底的给排水、电气、通风体系等重新规划和规划，以适合检测试验室对水、电、通风体系等的要求。

       1. 给排水

　　给水方面: 从试验室发展需要考虑, SANREN三仁试验室建造主张试验室各房间均做给水规划, 不设置水槽的试验室也应预留给水的三通口。

　　排水方面: 设置水槽的试验室必须一起设置地漏，下水道应选用耐酸耐碱耐有机溶剂的材质。

　　2.电气

　　强电方面: 根据试验室拟仪器装备预估各试验室、各楼层及试验楼体的用电负荷, 以便进行供电规划, 一起还要预留满足的供电容量；合理规划并预留单相和三相电源插座的数量；各个房间宜应安装配电箱，除试验室仪器用电由试验室配电箱操控外, 其他用电由总配电箱操控。

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