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网红麻辣小龙虾，自己在家也能做，性价比高又美味，夏天可是悄悄过去了，专属于夏天的烧烤也逐渐没那么火热了，但有一款食物，在冬天却依然能掀起熊熊热火，还是一款无论在是什么季节都能霸屏朋友圈的网红美食，这款食物便是深受大家喜爱的网红麻辣小龙虾。麻辣小龙虾搭配着麻辣鲜香的大厨四宝麻辣小龙虾酱料，与香脆十足的锅巴巧妙融合，每一口的鲜香麻辣都是绝妙的滋味，还不赶快自己做一份网红麻辣小龙虾。

网红麻辣小龙虾的做法

材料选取注意事项：此次烹饪中要对小龙虾进行油炸，所以尽量选取个大肉厚的小龙虾 网红麻辣小龙虾的味道关键就是小龙虾底料 大厨四宝麻辣小龙虾就非常适合作为此次的底料

锅巴的选用不能选择面粉的锅巴，一定要选择大米或者小米的锅巴，大米和小米的锅巴口感相较于面粉较硬，缝隙也较大，比较适合用于炖煮小龙虾，这种锅巴会渗透进大厨四宝麻辣小龙虾的汤汁，味道非常适合下饭。

材料：食用油 葱姜蒜 芹菜 洋葱 锅巴 大厨四宝麻辣小龙虾 大厨四宝红油辣子 小龙虾

步骤：1.小龙虾处理干净，从中间将小龙虾的背部开一个口

      2.锅中加入食用油，将龙虾炸透至两面金黄，锅巴也要炸脆

      3.锅中加入食用油，倒入葱姜蒜炒香，加入适量啤酒加入大厨四宝麻辣小龙虾，加入小龙虾继续翻炒，将洋葱和芹菜倒入继续翻炒，加入大厨四宝红油辣子，再将锅巴加入，一份鲜香十足的网红麻辣小龙虾便做好了。