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相比红烧牛肉面，西红柿牛肉面在现今可是更受大家的喜欢，红烧牛肉面的强烈口味，西红柿牛肉面却显得更加小清新了，酸甜可口的西红柿汤底，搭配着劲道十足的牛肉，喝一口都是专属于西红柿的满足，今天小编就大家带来了一道西红柿牛肉面和西红柿牛腩面的做法，喜欢西红柿西红柿口味的朋友们可以赶快学起来。

【１】西红柿牛肉面

备料：牛肉 50g 油菜50g 大厨四宝番茄原汤50g，，大厨四宝卤烧鲜10g，盐5g，大厨四宝国际版老母鸡粉0.5g 面条200g，

做法

1，牛肉切成薄片，油菜摘干净备用

2，锅中加入水，将油菜焯熟，锅中加水，水开后加入面条，面条熟后捞出备用

3，锅中加入油，再加入牛肉炒熟，再加进大厨四宝番茄原汤炒出红油，再加大厨四宝卤烧鲜，大厨四宝国际版老母鸡粉，盐炒匀，锅中加入凉水，煮开后加入面条，再将油菜加入，一份鲜香味美的西红柿牛肉面便做好了。

【２】西红柿牛腩面

由于牛腩比较有嚼劲，所以面条可以换成口感更有嚼头的玉米面。

原料：牛腩50g 油菜50g 大厨四宝番茄原汤50g 盐5g 大厨四宝老母鸡粉0.5g 玉米面200克，

1，牛腩切块 先煮开一次撇去浮沫 锅中加油 加入大厨四宝番茄原汤 炒出红油 加水没过牛腩 炖煮半小时

2，锅中加油，加入大厨四宝番茄原汤炒出红油后 再加入牛腩继续翻炒  再加入5g盐和大厨四宝国际版老母鸡粉0.5g 加入水 水开后将玉米面煮进去

用大厨四宝番茄原汤做出的西红柿牛腩面和西红柿牛肉面，汤底微酸，鲜香美味，牛肉软嫩，面条劲道，口感上佳，以上就是我为大家带来的牛肉面的做法，还不赶快做一份？