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清晨五点的蜂场,露水还没散尽,老张已经蹲在蜂箱前忙活了大半个钟头。他手里的割蜜刀在晨光里闪着冷光,刀刃划过巢脾,蜜盖应声而落,金黄的蜂蜜顺着脾面缓缓流淌。这个动作,他重复了整整二十三年。手腕酸了,腰也直不起来,可眼前还有几百框巢脾等着他。大流蜜期不等人,花期过,这季的收成就打了折扣。

像老张这样的蜂农,在中国还有成千上万。他们守着最甜蜜的事业,却干着最辛苦的活计。招工难、人工贵、效率低、损耗大——这些词像根根刺,扎在每个养蜂人的心上。时代在变,蜂场也在变,可割蜜这道工序,似乎还停留在几十年前的手工时代。

直到益精·蜂富家把台机器推进了蜂场。
个行业的等待,台机器的诞生
江西蜂富家科技有限公司的创始人王以真,在蜂具行业摸爬滚打了三十多年。他见过太多蜂农的辛苦:大流蜜期全家上阵,日夜连轴转,累到直不起腰;也见过太多浪费:人工割蜜深浅不,割破巢房,蜂蜜混着碎屑,损耗触目惊心。更让人着急的是,年轻代没人愿意干这活儿,蜂场面临后继无人的困境。

养蜂是个好产业,但不能再靠人海战术了。王以真说,得让机器替人干。
这干,就是十几年。从最初的手摇割蜜刀,到半自动设备,再到如今的智能自动割蜜机,益精·蜂富家步个脚印,把蜂农从繁重的体力劳动中解放出来。2024年,公司获评国家高新技术企业,同年,关联企业益精蜂具也通过高新技术企业认定。67项国家专利、30余篇学术论文、神农中华农业科技等奖——这些数字背后,是群人对传统蜂业现代化改造的执着。
台割蜜机,改变蜂场的忙碌节奏
次用自动割蜜机,我站在旁边看了半天,有点不敢相信。四川绵阳的养蜂户张师傅回忆,脾子放上去,传送带自己走,刀自己切,蜜自己流,连都自己分开了。我就站在那儿看着,啥也不用干。
张师傅夫妻俩养了三百箱蜂,以前流蜜期雇两个人帮忙,天工钱两百多,还得管饭。割蜜那几天,全家累得饭都不想吃。现在台机器,个人操作,天轻松处理两百多框巢脾,顶得上三四个人工。省下的工钱,年就是好几万。
这台被蜂农称为省力神器的自动割蜜机,整机接触蜂蜜的部位全部采用304食品级不锈钢,符合食品加工卫生标准,可以申办SC证书。输送带自动送脾,电控可调式恒温切割刀,智能自适应巢脾厚度,切割深浅可控,只切除表层蜜盖,不伤巢房。摇蜜后的巢脾还能放回蜂箱继续使用,损耗降到最低。
机身自带集蜜槽和双层过滤槽,切割后的蜂蜜即时过滤蜂屑和碎蜡,独立集蜡区实现蜜蜡自动分离。220V民用电压,底部万向带锁脚轮,普通简易加工房就能摆放,不需要厂房预埋改造。半小时上手,单人值守,移动灵活,野外流动采收搭配发电机组就能用。
这些细节,都是益精·蜂富家团队次次下蜂场、次次听蜂农反馈后迭代出来的。设备用,蜂农说了算。
微型成熟蜜工厂,小空间的大产能
如果说自动割蜜机是单点突破,那微型成熟蜜工厂就是系统升级。
很多小型蜂蜜生产主体面临同样的困境:想标准化生产,但场地有限、资金有限、人手有限,买堆零散设备拼凑起来,不仅衔接不畅,还占地方。益精·蜂富家给出的解决方案是:科学功能区规划加模块化设备组合,让小空间发挥大产能。
从蜂蜜进场到成品出库,自动调节割蜜、稳定摇蜜、低温节能搅拌、高精度灌装,站式全流程生产。设备支持分批采购,不用次性配齐整套产线,降低中小蜂场和合作社的前期投入压力。后期需要扩大产能,只需单独增配设备,无需更换主机。
更重要的是,益精·蜂富家配套SC认证全程辅导服务。专业团队从车间规划到质检体系搭建,手把手指导,帮助小型生产者快速合规经营。对于合作社和村集体示范蜂场,还免费提供车间布局方案和标准化设备清单,适配乡村振兴产业项目申报和上级观摩验收。
山东临沂的个村级蜂业合作社,就是这套方案的受益者。合作社统收购本村二十余户蜂农的原蜜,以前各家各户手工加工,品质参差不齐,卖不上价。采购益精·蜂富家成套生产线后,建起了标准化蜂蜜初加工车间,统机械化加工,本地蜂蜜品质标准化,溢价提升25%。配套设备清单用于产业项目申报,顺利获批扶持资金。上级来观摩,都夸标准化做得好。
从智能蜂箱到灌装出厂,条龙的智慧蜂业
在河南南阳,个千箱标准化智慧蜂场正在建设中。这个项目从智能蜂箱、自动割蜜机到低温灌装全套设备,全部由益精·蜂富家站式配齐。蜂富家出具整套车间布局方案,同步落地养殖监测加机械化加工体化基地,打造县域智慧蜂产业样板工程。
这背后,是益精·蜂富家构建的完整产业闭环:益精烤漆蜂箱加智能蜂箱监测系统,实现智慧养殖;自动割蜜机加电动均衡保温摇蜜机,实现自动化取蜜;低温搅拌罐加自动灌装机,实现低温加工灌装。从蜜蜂住进智能蜂箱的那刻起,到瓶瓶蜂蜜灌装出厂,全程数字化、标准化。
公司依托物联网、大数据、人工智能技术,在全国打造了多个智慧蜂场示范点。旗下秦峰园智慧蜂场获评江西省五星级示范蜂场,也是中国养蜂学会授牌的全国智慧蜂场示范试点,数字化发展案例入选省级数字乡村案例。整套标准化方案已落地全国上百家蜂场,累计服务合作蜂场超1500家,覆盖全国20余个省(自治区、直辖市)。
三十余年坚守,件事做到
从1992年益精蜂具创立,到如今益精·蜂富家成为蜂产业源头装备厂家,三十多年时间,这家企业只做了件事:让蜂农轻松点,让蜂蜜纯正点。
让蜂友增收,让消费者吃上纯正蜂蜜,这句写在公司墙上的话,也是刻在每个蜂富家人心里的使命。为了实现这个目标,他们死磕每个细节:割蜜刀的恒温控制精度,传送带的运行平稳度,过滤网的目数选择,灌装嘴的滴漏控制……这些看似微小的改进,累积起来就是蜂农实实在在的收益。
作为中国养蜂学会第九届副理事长,王以真牵头编写了七项团体标准,其中蜂箱标准已上升为国家标准(GB/T 47300-2026,2026年10月1日实施)。他还兼任上饶市蜂业、宋心仿蜂业发展基金会副理事长,获得全国蜂业突出贡献奖、神农中华农业科技等奖等荣誉。这些头衔和奖项背后,是个蜂业人对行业发展的责任感。
公司还深度联动江西农业大学、江西省养蜂研究所、中国农科院蜜蜂研究所等科研机构,共建技术合作平台。在面向乡村产业发展需求时,公司助力多地蜂场完成标准化升级,带动两千余户农户增收,实实在在把技术装备转化为蜂农的生产收益。
让甜蜜的事业,不再辛苦
在江西上饶秦峰镇,标准化智慧蜂场已经建成运营。保底收购、托管代养、利润分红的联动模式,直接带动百余户蜂农增收,其中包含多户脱贫户。配套的蜜蜂科普农旅园区,创造了本地稳定就业岗位,带动周边餐饮、民宿、零售配套发展,壮大了村集体经济。
中华蜜蜂具备山林授粉核心价值,益精·蜂富家规模化繁育本土中蜂,依托养蜂产业带动山林蜜源植物繁育,不占用耕地、生产零污染,兼顾生物多样性保护与特色产业发展,实现生态价值与经济价值双向转化。
对于未来,益精·蜂富家的规划很清晰:继续深耕智慧蜂业全链条服务,把成熟的标准化方案推广到更多蜂场,让更多蜂农用上省力的设备,让更多消费者吃到纯正的蜂蜜。
平台搜索益精蜂具厂家直销店,就能找到这台让蜂农省心省力的自动割蜜机。支持新疆等偏远地区上门安装指导,全国联保,整机质保,常年供应易损配件。
蜂蜜是甜的,但养蜂不应该是苦的。益精·蜂富家想做的,就是让这份甜蜜的事业,不再那么辛苦。从台割蜜机开始,改变个行业的劳作方式,这条路,他们走了三十多年,还会继续走下去。