韩式炒年糕，家常也能做，学会可开店

韩式炒年糕，家常也能做，学会可开店，现在韩国料理越来受大家的喜爱，特别是韩式炒年糕可是非常受大家青睐的一款美食，年糕的起源地可是在中国，中国大部分地区的年糕都是有小米做成的，但南方地区和东北一些地区的年糕是由糯米做成的而这些年糕便是韩式炒年糕的起源，逢年过节一定离不开的美食除了饺子就是年糕了。

年糕从原料到做法都是多种多样的，大米小米都可以作为年糕的原料，我国的年糕做法多为蒸制和油炸，传入韩国后，便有了韩国炒年糕这一美食，其实炒年糕的做法在在中国自古就有，中韩两国炒年糕的区别不但在炒制方式上更在酱料上有区别，韩式炒年糕虽然名叫炒年糕但却不是炒出来的，而是通过加水和韩式传统辣椒酱对年糕进行炖煮制作而成的。

韩国炒年糕已经作为韩国的一种美食文化输出输送至世界各国，由于制作简单，调料丰富，味道香辣可是很受大家的喜爱。今天小编就教大家做一份正宗韩式炒年糕甜甜辣辣味道十足。

韩式炒年糕好吃不好吃主要是看韩式辣椒酱了，韩式辣椒酱和我们直接购买的中式辣椒酱可不一样，正宗的韩式辣椒酱可是用辣椒苹果等腌制而成的具有特色风味的辣椒酱，相比中式辣椒酱的口感更为柔和，小编就比较推荐青岛大厨四宝餐料有限公司生产的小蜜蜂果蔬辣椒酱这一款韩式辣椒酱，美味可口，操作简单，非常适合制作炒年糕和泡菜等美食。

韩式炒年糕做法

材料：年糕 大厨四宝小蜜蜂果蔬辣椒酱 洋葱

做法：锅中加水炖煮加入小蜜蜂果蔬辣椒酱继续炖煮 炖煮至无水分时加入洋葱继续翻炒

一份正宗的韩式炒年糕便做好了