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啤酒配炸鸡，初雪不吃这些哪能行，大厨教你做炸鸡，很多地区已经下了初雪，在不少韩剧中初雪都是浪漫的代名词，但是对于吃货来说，和初雪有关的应该只有那句啤酒和炸鸡了，啤酒和炸鸡可是冬季不可缺少的美食。

现在在中国大火的炸鸡可以根据口味分为三种一种是快餐店里售卖的英式炸鸡，再就是因为韩剧而风靡全国的韩式炸鸡，还有就是一鸡叉骨为代表的我国典型炸鸡了，在初雪的冬天哪不得吃一份撒着韩式甜辣酱的韩式炸鸡，赶快和小编学做一份韩式炸鸡。

韩式炸鸡一般是提前腌制过的炸鸡，像中式炸鸡会用酱油等进行腌制，但韩式炸鸡则不会，韩式炸鸡多会使用专属腌料进行腌制，比如大厨四宝香辣炸鸡腌料可是常常用于韩式炸鸡的腌制，再就是韩式炸鸡的做法和中式差不多，一般都会炸制两次，来确保炸鸡香脆的口感，再就是韩式炸鸡和其余炸鸡最不一样的地方，就是韩式炸鸡当中会撒上各种酱料，以甜辣酱最受大家青睐，小编就很推荐大厨四宝小蜜蜂果蔬辣椒酱。

韩式炸鸡做法

材料：大厨四宝香辣炸鸡腌料 大厨四宝香脆炸粉   大厨四宝小蜜蜂果蔬辣椒酱

新鲜整鸡，或解冻备用，清洗干净 在鸡上改刀，便于入味 加入大厨四宝香辣炸鸡腌料 腌制四小时以上大厨四宝香脆炸粉加入适量清水调匀成稀薄的状态，加入大厨四宝香辣炸鸡腌料，腌制好的鸡先过一层薄薄的湿糊面粉，淀粉，大厨四宝香脆炸粉混合均匀，将鸡放入粉中揉搓压使指沾满大厨四宝香脆炸粉等粉.裹好粉的原料应立即油炸。油炸两次.出锅 再加入大厨四宝果蔬辣椒酱淋在炸鸡上，一份正宗的韩式炸鸡便做好了。