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全家最爱吃的的饼，外酥里嫩又可口，营养比土豆高八倍，很多人都爱吃土豆饼，可是除了土豆饼，还一款炸制的饼也是非常受大家青睐的，这款美味十足的油炸饼便是南瓜饼。

南瓜可是一种多糖类的植物，含有一种名为南瓜多糖的物质，这种物质可是一种非特异性免疫增强剂，对人体免疫系统可是能发挥非常强力的效果，而且南瓜中可是含有丰富的类胡萝卜素，小朋友多多食用南瓜可是对身体的生长发育非常好处的物质，对视觉也有一定的作用，而且很多人感觉南瓜的淀粉很多，其实这种想法是非常错误的，食用南瓜可以降低胆固醇的吸收，使血液中胆固醇的浓度下降。

南瓜饼由于本身质地的原因，有时炸制会非常的不够可口清脆，这时候就需要使用香脆的炸粉使口感清脆，青岛大厨四宝餐饮配料有限公司的香脆炸粉就是非常好用的一款产品，炸制南瓜饼时可以使南瓜饼的口感更美味十足。

南瓜饼做法

做法：南瓜 香脆炸粉 橄榄油

步骤：

1. 挑选南瓜，处理干净，将外表的皮削去，切成一块，放入锅中蒸熟，能完全插透便可以从锅中拿出备用

2. 将南瓜摁成南瓜泥，加入大厨四宝香脆炸粉拌匀，和橄榄油继续搅拌，放置一侧醒30分钟。

3. 取一块南瓜泥，搓成圆形后压扁，正反两面沾满大厨四宝香脆炸粉放入锅中炸熟，小火炸制两面金黄，一份鲜香美味的南瓜饼便做好了。