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年货美味酱牛肉，大厨教你做，过年乐坏全家人，现在已经临近年关了，不少朋友已经开始忙碌准备过年的美食了，北方地区的朋友们早就开始了做香肠的忙碌身影，但是过年离不开的美食除了香肠一定还有酱牛肉。

酱牛肉这款美食可是鲁菜的表面名吃，颜色浓郁，口味馥郁，咬一口劲道十足，热吃满屋飘香，冷吃沾着蒜泥可是无比解腻，筋骨酥烂，牛筋微微透明，泛出微黄，咬一口劲道十足，牛肉气味鲜香浑厚，可是非常适合冬季吃的美食。

还不赶快在过年前，给全家人做一份鲜美无比的酱牛肉。

酱牛肉的做法，首先要从原料挑选时便要擦亮眼睛，酱牛肉的原料可不能挑选牛腩牛尾等材料，最好要挑选腱子肉，酱牛肉可是一定不能焯水，很多人认为酱牛肉不少还要炖煮吗？就会将酱牛肉焯水，这样做出来的酱牛肉根本咬不动。

在挑选好牛肉之后最重要的便是煮制了，像家常煮制根本不可能有老汤等重新炖煮怎么办？这时候便可以使用青岛大厨四宝餐料有限公司生产的黄豆酱魔辛料和卤烧鲜这三款产品。

大厨四宝魔辛料可是包含了数十种香辛料还特别添加了中草药等材料，可是老卤汁的专业料包，新卤汤的不二之选，在做酱牛肉时，加上魔辛料这款产品，无需添加其余香辛料，一包魔辛料统统搞定，一切困扰，还不赶快在过年期间给大家做一份酱牛肉？年货美味酱牛肉，国宴厨师教你做，过年乐坏全家人