宅家一个月，网红蜜汁炸鸡在家做，比做凉皮都省事

今年过年，大多数网友都在家宅了一个月，几乎所有的美食都尝试了，比如说凉皮，红枣馒头，猫耳朵，但是在家能做的美食却不只有这么一点，像很多快餐便可以在家制作，营养健康又美味快捷，网红蜜汁炸鸡在家也可以做出来，蜜汁炸鸡的起源可是韩式炸鸡，韩式炸鸡相比英式炸鸡口感更加的清脆，而且裹上鲜美十足的面包糠，会更加让人心动，还不赶快学起来。

网红蜜汁炸鸡的做法

材料：香辣炸鸡腌料 鸡腿 鸡翅 鸡蛋 大厨四宝香脆炸粉  面包糠 大厨四宝小蜜蜂果蔬辣椒酱

步骤：将鸡腿和鸡翅清洗干净 在肉表面划上花刀 用香辣炸鸡腌料将其腌制入味 裹上保鲜膜 放入冰箱内腌制三小时 备用

锅中加油 将鸡蛋打散 搅拌均匀 将腌制好的鸡腿和鸡翅捞出备用 沾满大厨四宝香脆炸粉 再沾满蛋液 再裹上一层面包糠 放入锅中油炸 油温不要太高 要将炸鸡油炸两次 油炸两次 用筷子可以插透 便已熟透 此时捞出备用 撒上大厨四宝小蜜蜂果蔬辣椒酱 一款味美十足的韩式炸鸡便做好了

大厨四宝小提示：

1.在将炸鸡进行油炸时，油温一定要低，家中油温不像快餐油炸那么便捷，温度过高容易将炸鸡炸糊，

2.很多人在腌制时容易选用料酒，而不选用专业的炸鸡腌料，这其实是非常不对的，像料酒酱油等一般用于中式炸鸡腌料，而并非韩式西式炸鸡腌料，味道偏中式，不够正宗，大厨四宝炸鸡腌料可是一款正宗的西式炸鸡腌料，非常适合制作炸鸡。