资讯详情

现在的美食当中什么最流行，一定莫过于药食同源了，不但可以作为食物食用吗，养生效果也是异常强劲，今天小编为大家推荐一款药食同源的美食，放假期间，在家也能做出养生又美味的大餐还不赶快学起来

今天要推荐的菜品便是卤猪蹄，营养丰富，汤鲜味美。入口软糯十足，非常适合任何人群的食用。

卤制猪蹄中最重要的便是香辛料的选取，大厨四宝魔辛料便是非常适合卤制猪蹄的产品，其中含有干姜，良姜，白芷，丁香，胡椒，草果，白芷，丁香，香叶豆蔻等多种药食同源的中药材。

白芷可是一款中药材，用途广泛，常常被用于中药的炖煮当中，有一定延缓衰老的功效，非常适合有此需求的人使用，有一定抗炎杀菌杀菌的作用，白芷自古以来作为中药被我国人民所使用，种类众多，营养价值高，而现在常常会作为香辛料用来对食物进行炖煮。

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，肉质软糯，但又不似肥肉般油腻，弹性十足，韧性可口，有一定延缓衰老的作用，还能促进儿童的生长发育

卤猪蹄的做法

卤猪蹄材料：魔辛料 大厨四宝卤烧鲜 大厨四宝魔辛料

卤猪蹄：将猪蹄成小块，用水焯熟 将大厨四宝魔辛料 大厨四宝卤烧鲜加入锅中 重新加入炖煮后的猪蹄加入锅中 大火煮开后 小火炖煮30分钟 一份软嫩可口的卤猪蹄便做好了 还不赶快做一份