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食用肉制品可是我国居民饮食的传统，中国人可是无肉不欢的民族，今天小编为大家推荐一款菜品，性价比超高，无论谁吃了都幸福满满，制作简单，耗费时间短，厨房小白也能在家做出正宗味道，红烧肉可是大家都爱吃菜品，作为一款传统鲁菜可是久负盛名，红烧肉的同类菜系比如东坡肉在湖南湖北地区深受广大人民喜爱，这款菜品也是和红烧肉有关，可是很多朋友都没有吃过，这款红烧肉便是上海红烧肉，其中贯通了鲁菜和上海本帮菜的制法，制作而成的红烧肉。

猪肉可是人们最常用的肉制品，不但能为人类补充人体必需的蛋白质和脂肪酸，还能使促进人体铁的吸收，可以改善缺铁性贫血等问题，而且还富含人体所含氨基酸，还能维持人体正常的生长发育，猪肉中所含的维生素也是人体中必不可少的物质，猪肉中所含的肌溶蛋白也是人体必须的物质

上海红烧肉相比鲁菜中的红烧肉更加的油而不腻，软嫩可口，肥肉不腻，瘦肉不柴，味道不碾压，软嫩可口，美味异常，非常适合人民的食用，随手一做便是正宗菜，赶快和小编学习一下上海红烧肉的正宗做法。

上海红烧肉材料：五花肉 大厨四宝卤烧鲜  大厨四宝魔辛料

上海红烧肉步骤：将五花肉放入锅中用大火煮沸 除去血沫 捞出备用 切成一厘米见方的小块 锅中加入油 下冰糖 下入五花肉裹成糖色 加入水 加入大厨四宝魔辛料 大厨四宝卤烧鲜 一份美味十足的上海红烧肉便做好了 还不赶快做一份