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胶原蛋白肽是一种细胞外蛋白质。由二个或二个以上氨基酸组成--蛋白肽。人体的吸收是以肽的方式进行,食用蛋白肽的吸收利用率可达 。胶原蛋白是细胞外基质中 重要的组成部分。
胶原是大分子,不易被皮肤吸收。胶原是不溶性的,但胶原在酸、碱、热、酶的作用下水解,会产生胶原蛋白水解产物 (肽),它们有着十分近似的氨基酸组成和含量,由于大分子的解体和分子量的降低,它们的溶解度随之增大,可溶于冷水。正是由于分子量大幅度地降低和水溶性 的急剧提高,这就是使水解产物极易被人体的皮肤所吸收与利用。与大分子胶原相比,水解产物则是胶原更为理想的补充源,人体通过吸收胶原水解产物,补充和修复异常胶原,使其发挥正常水解产物,补充和修复异常胶原,使其发近正常功能,人体随之恢复异常胶原,使其发挥正常功能,人体随之恢复健康。这些胶原水解产 物有个特殊的名字,就是胶原肽。胶原肽的吸收是改善皮肤弹性,消除皱纹的关键所在。
所以通常我们所用的护肤品,以及食品中补充胶原蛋白的产品都是用的胶原蛋白肽,这样更有利于人体吸收,达到补充的目的
胶原蛋白肽产品的原料来源目前主要有三种:
1.来自牛羊等牲畜骨骼与皮肤
主要提取来自牛羊等动物皮肤或骨骼中的胶原蛋白。
胶原蛋白肽
胶原蛋白肽
2.来自猪骨和猪皮
提取猪的皮肤与骨骼中的胶原蛋白。
3来自深海鳕鱼鱼皮
提取深海鳕鱼鱼皮中的胶原蛋白。阿拉斯加鳕鱼是鳕鱼中的 ,西方称之为“比黄金还珍贵的宝藏
功效
胶原蛋白肽是胶原或明胶经蛋白酶降解处理后制成的,具有较高的消化吸收性,分子量大约在3000道尔顿,胶原蛋白肽可促进骨的形成,增强低钙水平下的骨胶原结构,从而提高了骨强度,即达到了预防骨质疏松症的作用;另外胶原蛋白肽还具有其它许多特殊的生理功能:如保护胃粘膜和抗溃疡作用,抗过敏作用等,特别需要提出的是,胶原蛋白在美容方面的功效,因为,皮肤中胶原蛋白占70%,真皮中80%是胶原蛋白,胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网,锁住水分,支撑着皮肤。胶原蛋白的流失,导致支撑皮肤的弹力网断裂,皮肤组织萎缩、塌陷,肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象”。因此,及时补充胶原蛋白,对于改善肌肤问题,延缓衰老,有非常好的功效
在植物提取物行业,胶原蛋白肽越来越突出的被更多商家应用在产品生产中:
化妆品
食品
保健食品等