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氧化还原电位（ORP）概念

氧化反应电位（又称ORP）是物质氧化或还原性质的一种表示。标准状态下，用可接受或释放电子的金属电极，即可测定该值。金属电极可以使用铂或金（Pt或Au）。电极材料必须是不与待测物质发生反应的惰性金属。如果水溶液中含有氧化剂或还原剂，那末电子就进行交换。在酸/碱反应中是氢离子H+的交换，而在其它化学反应中是电子的交换。上述过程简称还原和氧化，即氧化和还原反应。凡是能释放一个或多个电子的物质称之为还原剂，获得电子的是氧化剂。因此，在还原反应中电子数目增加，在氧化反应中电子数目减少。ORP 值是水溶液氧化还原能力的测量指标，其单位是mV。ORP值(氧化还原电位)是水质中一个重要指标，它虽然不能独立反应水质的好坏，但是能够综合其他水质指标来反映水质的生态环境。

如何正确理解ORP值的准确度

在自然界的水体中，存在着多种变价的离子和溶解氧，当一些工业污水排入水中，水中含有大量的离子和有机物质，由于离子间性质不同，在水体中发生氧化还原反应并趋于平衡，因此在自然界的水体中不是单一的氧化还原系统，而是一个氧化还原的混合系统。测量电极所反应的也是一个混合电位，它具有很大的试验性误差。另外，溶液的pH值也对ORP值有影响。因此，氧化还原电位是一种对溶液的氧化还原能力的定性测定，它反映的是一种相对状况，或者也可以说是对氧化还原反应平衡状态和反应过程完成程度的一种趋势和状态的描述，而不是一种理论上的定量推算。因此，在实际测量过程中强调溶液的一定的电位是没有意义的。我们可以说溶液的ORP值在某一数值点附近表示了溶液的一种还原或氧化状态，或表示了溶液的某种性质（如卫生程度等），但这个数值会有较大的不同，你无法对它作出定量的确定，这和pH测试中的准确度是二个概念。