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食品饮料加工企业中管道CIP清洗系统能保证清洗效果，提高产品的安全性。节约时间，提升效率。节约劳动力，保障操作安全，节约水、蒸汽等能源，减少洗涤剂用量，生产设备可实现大型化，自动化水平高，延长生产设备的使用寿命。CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学消毒剂产生的，它是决定洗涤效果主要的因素。

消毒剂的选择：

消毒液冲洗是为了进一步满足设备 、管道的无菌条件，所选择的消毒剂其残留液不会对产品产生任何影响，对设备也不造成腐蚀作用，如食品级过氧化氢，消毒后残留只有水和氧气，这样就不必再用无菌水进行重复冲洗了。现在为了保证产品质量和食品的安全性，强烈反对使用甲醛类杀菌剂对大罐、管道进行杀菌处理，因为甲醛残留会造成严重的安全问题。

CIP消毒剂清洗效果必须达到以下标准：

1.气味

清新、无异杂味，对于特殊的处理过程或特殊阶段容许有轻微的气味但不影响到终产品的安全和自身品质。

2.视觉

清洗表面光亮，无积水，无膜，无污垢或其他，当水从表面流过时，水的痕迹有无太多断痕

3.卫生

用手指触摸表面时，有无油腻及粗糙的感觉，表面用全新的白色纸巾反复擦拭，有无污点和变色

4.微生物

微生物卫生指标必须合格，满足生产需要的设备管道无菌条件。

奥克泰士——来自德国的消毒专家

奥克泰士（Oxytech）消毒剂来自德国，是专业级级消毒剂，性状为无色无味的透明液体，具有广谱生态无毒、无腐蚀等优势，是目前国际食品、药品生产等专业领域消毒产品和微生物解决方案的理想消毒杀菌产品和技术方面提供者。

奥克泰士的优势：

1．杀灭酵母菌、霉菌、芽孢等高抗性微生物：

奥克泰士广谱杀菌效力，能够杀灭细菌、真菌、病毒等全部类型微生物，特别是能够杀灭CIP程序中常见的酵母菌、霉菌、芽孢等顽固微生物和高抗性微生物。

2．彻底清除生物膜

奥克泰士能够彻底清除管道、罐体内表面的生物膜，杀灭被生物膜保护的假单胞菌、军团菌等各类微生物。

3．解决残留水分造成的微生物污染

奥克泰士是无色无味的食品级消毒剂，将奥克泰士加入终冲洗水中可达到饮用水的安全等级，能够解决剩余水分造成的微生物重复污染问题。

4．基本无腐蚀，能够管道封存，实现持久无菌保护

如果管道系统长时间不使用，将奥克泰士溶液封存在管道中（奥克泰士基本无腐蚀，不会对管道和罐体造成伤害），可实现持久的无菌保护。进行生产工作前将奥克泰士溶液排空即可。

5．提供定制解决方案，可计量和监测，对微生物精准控制

专业技术团队，大量国内外成功案例和经验，提供专业、针对性解决方案，以及正确的操作流程。药剂可计量和监测，实现对微生物的精准控制。

奥克泰士的独特能

奥克泰士不仅是一种理想的消毒剂，而且我们会提供专业、针对性的微生物控制和解决方案，包括产品应用支持、参与制订与现场匹配的消毒计划、消毒效果验证指导等，另外还可以为客户的管理和操作人员提供基本必需的微生物学和消毒知识。我们拥有理论和实践经验丰富的专业技术团队和德国微生物学专家团队，为客户解决各种专业场所和环境下的微生物问题。

相关检测认证：

奥克泰士Oxytech的效力和品质经过众多国际知名机构、研究所、行业协会等超过300多个测试、验证，通过了德国与欧盟多项权威和苛刻的检测认证。

1. IFS国际食品标准认证；

2. EMAS欧盟生态审核认证；

3. 德国技术监督协会—DIN EN ISO9001与DIN EN ISO14001认证；

4. 欧盟A.I.S.E.认证；

5. 德国GfPS实验室检测验证。