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红桔，分粗皮、细皮两种。精皮汁少，味甜，产量较低；细皮汁多，略带酸味，产量高。洞庭红桔中的“料红桔”品种，果实大小均匀，味甜，皮薄，成熟较晚，经霜后才能采摘，采收后可储藏到春节后色香味不变。

三湖红桔编辑

江西省新干县三湖镇栽培红桔迄今已有1700多年的历史。自宋朝始，传说三湖红桔列为贡品，乾隆亲赐“大红袍”之称。此后，三湖红桔有了一个靓丽的名字----大红袍。 大红袍曾经有过辉煌的历史，引很多文人墨客咏叹不已，南宋诗人范成大曾有诗咏：“芳林不断清江曲，倒影入江江水绿”，形象地描述了三湖桔林盛景；明代诗人陈日贞在桔花盛开时节途经三湖桔林，写有《张恨水也以三湖红桔为背景，写下了桔园爱情小说《北雁南飞》，小说中多处描写了三湖红桔盛景。

万州红桔编辑

万州红桔（万县红桔）种植距今至少已有一千多年的历史。万州红桔保护范围为重庆市万州区域内的大周、小周、黄柏、太龙、陈家坝、钟鼓楼、高峰、龙***、长岭、五桥、甘宁、龙沙、新田、瀼渡、武陵、溪口、燕山、新乡、长平、熊家等20个乡镇、街道，海拔约在175米-400米的低山河谷地带生产的大红袍红桔。 特定品质 果大红、果形漂亮、易剥皮，甜酸适度、细嫩化渣、果汁多。 文化典故万州红桔（万县红桔）种植距今至少已有一千多年的历史。万州红桔（万县红桔）******产品保护产地范围为重庆市万州区大周镇、小周镇、黄柏乡、太龙镇、陈家坝街道、钟鼓楼街道、高峰镇、龙***街道、长岭镇、五桥镇、甘宁镇、龙沙镇、新田镇、瀼渡镇、武陵镇、溪口乡、燕山乡、新乡镇、长坪乡、熊家镇等20个街道乡镇现辖行政区域。万县红桔为******保护产品。