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常绿乔木，高可达约15米以上，胸径达约60余厘米；树皮灰色，老时纵向浅裂；树冠圆球形。小枝及芽，皮孔通常少而不显著，幼嫩时被圆形而盾状着生的腺体。

叶

叶革质，，生存至2年脱落，常密集于小枝上端部分；多生于萌发条上者为长椭圆状或楔状披针形，长达约16厘米以上，渐尖或急尖，边缘中部以上具***疏的锐锯齿，中部以下常为全缘，基部楔形；生于孕性枝上者为楔状倒卵形或长椭圆状倒卵形，长约5-14厘米，宽约1-4厘米，圆钝或具短尖至急尖，基部楔形，全缘或偶有在中部以上具少数锐锯齿，上面深绿色，有光泽，下面浅绿色，被有***疏的金黄色腺体，干燥后中脉及侧脉在上下两面均显著，在下面***为隆起；叶柄长约2-10毫米。

花蕊

杨梅

花雌雄异株。雄花序单***或数条丛生于叶腋，圆柱状，长约1-3厘米，通常不分枝呈单穗状，基部有不显著的短分枝现象，基部的苞片不孕，孕性苞片近圆形，全缘，背面，被有腺体，长约1毫米，每苞片腋内生约1雄花。雄花具约2-4枚卵形小苞片及约4-6枚雄蕊；花***椭圆形，暗红色，。雌花序常单生于叶腋，较雄花序短而细瘦，长约5-15毫米，苞片和雄花的苞片相似，密接而成覆瓦状排列，每苞片腋内生约1雌花。雌花通常具约4枚卵形小苞片；子房卵形，，，短的花柱及约2鲜红色的细长的柱头，其内侧为具乳头状凸起的柱头面。每一雌花序上端约1（***2）雌花能发育成果实。

果实

杨梅花

核果球状，外表面具乳头状凸起，径约1-1.5厘米，栽培品种可达约3厘米左右，外果皮肉质，多汁液及树脂，味酸甜，成熟时深红色或紫红色