【供应食品级肉桂酸钾新型天然食品防腐剂肉桂酸钾生产厂家】价格_批发_厂家_参数_图片_防腐剂

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供应食品级肉桂酸钾新型天然食品防腐剂肉桂酸钾生产厂家

¥60.00

1-24千克

¥50.00

≥25千克

产品规格

可售数量： 10023千克

郑州裕和食品添加剂有限公司

11年

经营年限

河南郑州

所在地区

6.7

综合评分

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图文详情

产品属性

肉桂酸钾简介：

肉桂酸钾别名为3-苯基-2- 钾或苯钾，白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气。

用途：新型天然食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。

作为天然食品防腐剂，肉桂酸钾具有以下几个特点：

1.1 广谱性

抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的酶菌、细菌和酵母菌作用很强，其抑制酶菌的有效浓度为0.05－

0.1，一般常用量为0.01－0.02，抑制细菌的有效浓度为0.01－0.1。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微

球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲酶毒素、大肠杆

菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。

同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化，能广

泛运用于各类食品中。

1.2 安全实用性

肉桂酸钾的大鼠经口LD50为5.58-6.78g/kg, 属于无毒产品。肉桂酸钾经人体吸收后转化为苯丙氨酸经代谢

排出体外，少量苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸，对人体无任何毒副性。其有效防腐成分肉桂酸在

1965年FEMA（调味料提取物制造商协会）认定了其为GRAS（即通常被认为是安全的）。

供应食品级肉桂酸钾新型天然食品防腐剂肉桂酸钾生产厂家示例图1

CAS 16089-48-8

成分肉桂酸钾

有效物质含量 99（％）

产品规格 25*1

品牌裕和

执行标准国标

类型防腐剂

含量 99（％）

主要用途防腐剂

型号食品级

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