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产品规格
可售数量： 20000吨
食品级CMC的应用：
在酸奶中能防止乳蛋白凝聚和沉淀，均匀分散悬浮，保持食品品质的稳定性，延长保质期。
在冰淇淋中使用能防止冰晶增长，提高膨胀率，抗融化，赋型，改善口感；
在方便面中可增加面条的韧性，耐煮性能；
在饼干，薄饼中成型性好，饼面光洁，不易破碎；
在速食糊类，芝麻糊，八宝粥作为胶基；
在面包糕点中，CMC可以控制糊状的黏度，增强面包糕点产品的水分保持性和耐贮性。
与其它同类产品相比具有:溶解速度快,溶解后的溶液流动性好,分子均匀分布,体积比重较大,高耐酸性,高耐盐性,高透明度,游离纤维素少,凝胶少 。一般情况下推荐添加量为0.3-1.0％。
雄鹰 食品级纤维素
¥ 16000.00
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20000吨可售
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