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菊 粉
·菊粉的定义
菊粉（Inulin）是由果糖经β-(2
1)键连接而成的线性直链多糖，末端常带有一个葡萄糖，聚合度DP通常为2-60。菊粉实际上是多种不同聚合度果聚糖的混合物。其中聚合度较低（DP=2-9）的果聚糖通常称为低聚果糖，聚合度10-30的果聚糖通常称为多聚果糖，聚合度高于40的果聚糖通常称为高聚果糖。
·菊粉的物化性质
白色或乳白色无定形粉末，略带甜味，可溶于水
·水溶性
水溶性膳食纤维全部被有益菌发酵降解，使有益菌增殖效果非常明显，营养界称：菊粉是有益菌增殖的佳品
检测报告
菊粉和其他益生元的对比
菊粉 菊糖 菊芋膳食纤维 现货供应 天然植物提取
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