产品名称：绿茶提取物 茶多酚、EGCG

分子式和分子量:C22H18O11     

CAS#：989-51-5

检测方法：HPLC

产品来源：植物部位为叶，原料产地为福建省武夷山区

产品外观：产品可能为浅黄、白结晶粉未或浅绿粉未（含量不同，颜色不同）

理化性质：茶多酚纯品为淡黄至褐色略带茶香的水溶液、灰白色粉状固体或结晶，具涩味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。对热、酸较稳定，160油脂中30min降解20。PH值28之内稳定，PH8和光照下易氧化聚合。遇铁变绿黑色络合物。略有吸潮性，水溶液的PH值在34之间，在碱性条件下易氧化褐变。

茶多酚的组成：茶多酚（TP）是儿茶素、花青素、黄酮与黄酮类和酚酸类等集于茶叶中的一群多酚复合物的总称（胡秀芳，2001）[1]。其中儿茶素占6080，分为酯型儿茶素（GCG和CG）和游离型儿茶素（C和GC），酯型儿茶素占儿茶素的70左右[2]。茶多酚的四类组分具有共同的结构被多羟基取代，除了酚酸类，其它三种还有相同的母核苯基苯并吡喃[3]，基本核与多羟基结合产生的特殊性质是茶多酚抗氧化的基础

产品规格：茶多酚Green Tea Polyphenols98 HPLC/UV

Green Tea 40 EGCG / 90 Polyphenols

Green Tea 40 EGCG / 85 Polyphenols

[应用剂型]：栓剂、洗剂、注射液、片剂、胶囊等。

[产品保存]：置于阴凉干燥、避光，避高温处。 
[产品包装]：协商或内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤/袋或纸板桶（25公斤/桶）

[保质期]：两年.

天然果蔬粉是将新鲜水果和蔬菜采用先进的喷雾干燥技术加工成粉状的成品。天然果蔬粉具有促进消化、防治疾病、增加 、抗衰老等保健和治疗作用，完好地保留了果蔬中维生素和酸类物质的有效成分，天然果蔬粉更好地促进人体的新陈代谢，减少心血管疾病发生的作用，目前果蔬粉普遍应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。

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