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【中文名称】柠檬酸铁;枸橼酸铁
英文名称Ferric citrate
结构或分子式FeC6H5O7 相对分子量或原子量244.94
CAS:3522-50-7
红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。
用途:用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能;饲料添加剂。
将柠檬酸加入到氢氧化铁溶液中,加热至60℃以下,蒸发浓缩至浆状,在玻璃板上低温干燥而得,水溶液呈酸性,受光和热的影响逐渐还原为亚铁盐。
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15238376111
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0371-55803513
食品级柠檬酸铁厂家 柠檬酸铁食用 商家主营
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