药用级三氯蔗糖 有国家批文

三氯蔗糖

1类型 食用辅料

2英文名 Sucralose (4，1’，6’-Trichlorogalactosucrose)

3通用名 三氯半乳蔗糖、蔗糖素

4分子式和分子量C12H19Cl3O8

5用途甜味剂、增味剂

6理化性质白色至近白色结晶性粉末，实际无臭，不吸湿、相对密度1.66(20)，熔点(分解)125（升温速率5/min），稳定性高。甜味与蔗糖相似，甜度为蔗糖的600倍（400800倍）。极易溶于水、乙醇和 ，微溶于乙M。10水溶液的pH为58。

7用法及用量1. 本品为蔗糖衍生物，风味近似蔗糖，但甜度高，不被机体利用，无热值，不致龋，不与食品中其它成分相互作用。 2. 本品稳定性高，在pH2.53.0溶液中，于温度20下贮存1年，保留值大于99；在pH47溶液中，于温度30下贮存1年，保留值大于98。 用量 可用于饮料、酱菜、复合调味料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕点、饼干、面包、不加糖的甜罐头水果， 用量为0.25g/kg；对改性口香糖、蜜饯为1.5g/kg；用作餐桌甜味剂为0.05g/包、片。

8安全性LD50 小鼠口服16g/kg(bw)。 大鼠口服10g/kg(bw)。 2. ADI 015mg/kg(bw)(FAO/WHO，1994)。

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羧甲基淀粉钠（CMS-Na）    片剂，丸剂的崩解剂和粘合剂，液体药剂的助悬剂。

羧甲基纤维素钠CMC         化妆品中，可代替或与天然水溶性胶料混合使用，用作、软膏、乳液等基质。用量1-12。

三氯叔丁醇                生物液体、生物碱溶液的防腐剂。纤维素酯和的增塑剂。

山梨酸钾                  化妆品防腐剂。

山梨酸（己二烯酸）        对酵母、酶菌和许多真菌都具有抑制作用。是 无毒防腐防酶剂。用于食品、饲料、化妆品、医药、包材和橡胶助剂等。

山梨醇                    用于维生素C、、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。

麝香草酚                  杀真菌止痒、防腐驱虫剂。0.5-1乳膏、酊剂治疗皮肤真菌病以及湿疹、冻疮、疥疮、瘙痒性皮肤病。

十二烷基硫酸钠（粒）      阳离子表面活性剂，有乳化、去垢、分散、湿润等作用。用作0/W型乳剂的乳化剂（常用浓度0.5-2）

十六醇（鲸蜡醇）          是霜、膏、乳液的基本原料。具有较强的吸水性能。用量1-3，在油脂性基质中常加入5-10。

 十六-十八醇              外用制剂的基质和润滑剂。能改善石蜡、软膏等的柔软性和润滑性，用于制造乳膏、油膏等。用量1-3。

十八醇（硬脂醇）          是霜、膏、乳液的基本原料。增稠乳剂比十六醇强，可用于高级化妆品中。用量1-3。

三乙醇胺（药用）          阴离子表面活性剂，稳定剂。用于乳剂、凝胶、香波等，20溶液加入基质中，调节PH值。

水合氯醛                  2-3加入外用型中，有止痒、镇痛作用。极易溶于水、甘油、乙醇；易溶于氯仿、

水杨酸                    低浓度（1-2）角质形成及止痒作用，中等浓度（5-10）角质溶解作用，高浓度（20以上）腐蚀作用。

水杨酸钠                  易溶于水、乙醇。有解热、镇痛、抗真菌及抗风湿作用，与乙酰水杨酸各10合用，用于治疗皮肤真菌病。