【常州老豆腐机，南豆腐机，北豆腐机】价格_批发_厂家_参数_图片_豆制品加工设备

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常州老豆腐机，南豆腐机，北豆腐机

¥ 4.00

1台起订

产品规格

可售数量： 100台

广州旭众食品机械有限公司南京分公司

11年

经营年限

江苏南京

所在地区

5.6

综合评分

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图文详情

产品属性

南豆腐（嫩豆腐）色泽白，非常嫩。而北豆腐则相对发黄，比较老。南豆腐（嫩豆腐）是用石膏作为凝固剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。北豆腐或称北方豆腐，又称老豆腐、硬豆腐，指用盐卤作凝固剂制成的豆腐。其特点是硬度、弹性、韧性较南豆腐（嫩豆腐）强，而含水量较南豆腐（嫩豆腐）低，一般在8085之间。北豆腐又称卤水豆腐，顾名思义它的成型剂是卤水，相比南豆腐质地要坚实一些，但切面不如南豆腐细滑。

全自动豆腐机系列

手动型/气动型 豆腐机产品参数：

型号：XZ-60

工作电压：220V

整机功率：1.1kw

豆浆产量：120kg/h

豆腐产量：60kg/h

重量：100kg

外形尺寸：6mm

型号：XZ-100

工作电压：220V

整机功率：1.1kw

豆浆产量：200kg/h

豆腐产量：100kg/h

重量：150kg

外形尺寸：8004001350mm

型号：XZ-200

工作电压：220/380V

整机功率：2.2kw

豆浆产量：400kg/h

豆腐产量：200kg/h

重量：180kg

外形尺寸：7mm

型号：XZ-300

工作电压：220/380V

整机功率：4kw

豆浆产量：600kg/h

豆腐产量：300kg/h

重量：220kg

外形尺寸：7mm

产品简介：

旭众牌智能豆腐机专业生产数种豆浆制品，稳定，采用国内磨浆分离机和煮浆机，出品率高于市场其他设备，拥有自动控制系统，还增加数码温度控制仪，对煮浆随时进行监控，同时对不同产品所需温度自行设定，当煮浆达到设定温度时，具有自动提示及报警功能；整体采用不锈钢材质制作，质量，占地面积小，安装简单，工艺先进，一台设备只需一人操作，省时、省力、省工。

机器性能及原理：

智能控温：采用新型控制系统，完成加工全过程自动化，对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品所需温度自行设定，当煮浆达到设定温度时，到达设定温度自动控温

缺水自动报警：机器具备缺水自动报警系统功能，当缺水时，指示灯显示为红色，同是发出报警提示音

浆温延时：浆温达到高温设定温度后，可根据设定值，保持高温设定时间长度方便，快捷，省时省力！

一机多用：可同时生产果蔬彩色豆腐系列产品单色（嫩，老）豆腐多彩豆腐单色豆腐皮多色豆腐皮彩色豆腐干多彩色素鸡豆浆豆腐花等豆制品制作，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品

洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在加工全过程中，地面无水作业，环境清洁卫生。

方便快捷：采用自动放浆，无需用泵吸出，节省占地面积及减少故障点，点脑桶为活动式，简捷方便，省时省力，从原料进机到出成品仅需30分钟。

保持营养：运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100以上，能彻底消除大豆对人体的有害物质，并可脱腥、脱臭，保持原有大豆色泽，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期长。

出品率高：采用国内先进磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场其它设备达20以上。

嫩豆腐营养价值：

1.嫩豆腐等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

2.嫩豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护；