产地/厂商 东北制药 含量 99（％） 产品等级 优级品 执行质量标准 国标 CAS 50-81-7 品牌 东北制药 用途范围 抗氧化剂 特色服务 当天发货量大从优 维生素C中文别名：抗坏血酸；维他命C；丙种维生素；VC；L-(+)-抗坏血酸维生素C英文名：Vitamin C (L-Ascorbic acid) CAS：50-81-7 主要原料：山梨醇。 性状：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸；久置色渐微黄；受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.44.5时较稳定。在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或醚中不溶。闪点99；熔点187192，熔融时同时分解。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。 产品质量 维生素C质量标准GB 14754-2010： 项目 标准 外观 白色至浅黄色结晶或结晶粉末 鉴别 呈正反应 熔点 190192 比旋度 +20.5°+21.5° 炽灼残渣 0.1 重金属 不得过百分之十 含量 99.0 应用说明 维生素C用途：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。防治坏血病、齿槽脓漏、贫血、食欲不振等。能增强对传染病的抵抗力。 应用：可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品、浓缩果蔬汁(浆)、风味发酵乳、腌渍蔬菜、方便米面制品、冷冻米面制品、预制肉制品、冷冻水产品及其制品、酱及酱制品、复合调味料、固体饮料类、果冻等。 限量：啤酒0.04 发酵面制品0.2 饮料类0.5 糖果类1.5，其他以GMP为限。 产品特性 1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合 2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。 3、改善铁、钙和叶酸的利用。 4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。 5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛 6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和 。 7、水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。 8、坚固结缔组织。 9、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。