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茶多酚
中文名称茶多酚
中文同义词茶叶萃取物;表儿茶素没食子酸酯;维多酚;绿茶植物提取物;茶精。
英文名称Tea polyphenol
CAS号84650-60-2
分子式C17H19N3O
分子量281.36
EINECS号200-053-1
化学性质淡黄至茶褐色略带茶香的粉状固体或结晶，具涩味，易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。耐热性及耐酸性好，在pH=27范围内均十分稳定。
用途茶多酚具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的药理功能。食品工业用于抗氧化、保鲜、祛臭，医药工业上用作心血管病药，抗菌、 、抗衰老，日化产品上作特殊功能添加剂。
包装规格25公斤/桶，也可按用户要求包装。
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