【玻璃瓶装金针菇酱菜灭菌锅】价格_批发_厂家_参数_图片_食品杀菌设备

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玻璃瓶装金针菇酱菜灭菌锅

¥76000.00

1-2台

¥75500.00

≥3台

产品规格

规格: 1000-2200mm

诸城市强大机械厂

22年

经营年限

山东潍坊

所在地区

7.2

综合评分

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图文详情

产品属性

诸城市强大机械销售部经理：王娜（微信同号）

卧式双层蒸汽锅食用菌菌基灭菌设备

菌棒，也叫菌袋、栽培袋、菌包，是木屑（锯末）等原料装如塑料袋中制成，接上木耳菌种，就长黑木耳，菌棒是为生长黑木耳提供营养的。但是如果菌棒前期处理不好，木耳成活率就低，那怎么才能前期杀菌彻底呢？这就需要用到菌棒高温杀菌锅了，下面我就给您介绍一下。玻璃瓶装金针菇酱菜灭菌锅示例图1

玻璃瓶装金针菇酱菜灭菌锅示例图2

卧式双层蒸汽锅食用菌菌基灭菌设备

灭菌锅选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。食品高温杀菌设备
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。鸭蛋杀菌锅
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

玻璃瓶装金针菇酱菜灭菌锅示例图3

卧式双层蒸汽锅食用菌菌基灭菌设备

高温杀菌釜在杀菌过程中对杀菌的时间，杀菌锅内的温度，锅内压力的设定必须严格把控，三样条件差一不可，杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感，而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观，杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间，严禁突然泄压，容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。

玻璃瓶装金针菇酱菜灭菌锅示例图4

卧式双层蒸汽锅食用菌菌基灭菌设备

适用范围：
采用高温饱和蒸汽对产品进行灭菌处理。适用于罐装肉制品，罐装饮料，罐装果蔬制品，玻璃瓶装果蔬制品等产品，如午餐肉，豆豉鱼，沙丁鱼，灌装牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘饮料，芦笋罐头，甜面酱等。

玻璃瓶装金针菇酱菜灭菌锅示例图5

卧式双层蒸汽锅食用菌菌基灭菌设备

设备特点：

设备的蒸汽分布管和排气管布局严格按照ＦＤＡ要求设计和生产。
饱和蒸汽在杀菌锅内动态流动，热分布均匀，杀菌效果好。
杀菌锅结构简洁，安装适用方便，经济耐用。
采用蒸汽灭菌，节约用水，节约能源，热效率高。
产品包装外观干净，无水垢残留，不用擦洗，不需纯净水，减少劳动力使用。对水质较差地区尤为重要。

玻璃瓶装金针菇酱菜灭菌锅示例图6

杀菌设备售后服务：
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。鸭蛋杀菌锅
2、操作人员培训
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。
4、技术服务食品高温杀菌设备
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题，供方将提供高质量的维修服务和原装配件，只收成本费不收工时费。